秋冬是餐饮最火爆的时候尤其是串串和火锅!为什么大家都爱去吃串串，不仅因为可以生暖最主要还是戒不掉那个可口味道。但是在吃的时候一定要注意健康的饮喰方法下面小编就简单的给你介绍介绍!

　　串串底料种类较多，麻辣底料的应尽量少选可根据实际情况适当选择番茄、菌汤类等锅底，或是三鲜、仔鸡汤、鸽子汤等锅底鱼汤、骨头浓汤等锅底也是不错的选择。建议最好使用清汤少放盐油，保证安全又健康

　　过哆的辣椒、蒜、葱等调料，或是沙茶酱、辣椒酱等酱料对胃黏膜会造成一定的损害特别是患有肺结核、痔疮、胃炎以及十二指肠溃疡病嘚人更要少吃。所以吃串串香时最好选择一些如酱油、麻油等较清淡的调料，以避免对肠胃的刺激防止“上火”。

　　串串菜品的选擇与搭配

　　玉米、山药、土豆、红薯等;

　　毛肚、鹅肠、牛肉、鹌鹑蛋、虾滑等;

　　萝卜、冬瓜、胡萝卜、白菜、菠菜、香菜、绿豆芽、茼蒿等;

　　香菇、金针菇、黑木耳、海带等;

　　豆腐、腐竹、豆腐皮等;

　　最好选择新鲜的食材少选鱼丸、虾丸、蟹棒、撒尿牛肉丸廠、香肠等加工食品。

　　一般来说吃串串三四十分钟后可适当吃些水果。水果性凉能清凉、解毒、去火。餐后只要吃上一两个如雪梨、香蕉等的水果就可有效防止“上火”，但也不要吃太多

　　以上是就是小编今日给大家介绍的“你们知道秋天吃串串的好处吗?”嘚内容!希望可以帮助到你!若有疑问，欢迎随时咨询!更多串串加盟内容请至一味珍馐小郡肝串串加盟官网查阅!