寿司里焦糖鲑挺好吃的薄薄一層焦糖不会太齁，点了8个焦糖鲑解了刚才的馋最喜欢的是他们家的焦糖鲑,每次去必点!感觉自己可以吃很多，好好吃甜甜的脆脆的

鲑鱼排 1块,盐 适量,胡椒 适量,生抽：糖：料酒 1：1：1,红糖

1、鲑鱼切花刀（大概4-5刀），加入料酒生抽，糖胡椒和盐腌制3分钟。

2、把平底锅烧热把醃制过的鲑鱼稍微将多余的酱汁稍微吸掉。

3、鲑鱼皮朝下小火煎至单面金黄，放入烤箱170度烤制大概5-8分钟

4、把红糖撒在以烘烤好的三文魚上，用喷灯使其焦化即可