花豆食用又名花纹豆因其表皮呈规则花纹而得名，别名又叫相思豆、老虎豆、祛湿豆、荷包豆、红花菜豆、龙爪豆、大白芸豆、 雪山豆等因种子褐红色间白色花斑，俗称花豆迄今有二千多年的历史，属罗霄山脉一年生藤蔓作物

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