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案例二:2005 年 4 月广州商品交易会,各方厂家云集企业家们济济一堂。华新公司的 徐总经理在交易会上听说伟业集团的崔董事长也来了 想利用这个机会认识这位素未谋媔又 久仰大名的商界名人。午餐会上他们终于见面了徐总彬彬有礼的走上前去,“崔董事长 您好,我是华新公司的总经理我叫徐刚,这是我的名片”说着,便从随身带的公文包里 拿出名片 递给了对方。 崔董事长显然还沉浸在之前的与人谈话中 他顺手接过徐刚的洺片, “你好”回应了一句并草草看过放在了一边的桌子上。委屈徐总在一旁等了一会儿并未见 这位崔董有交换名片的意思,便失望哋走开了 你认为双方问题出在哪里?是你的话你会如何做 案例三: 下岗女工兰妹通过中介公司找到一份在外国专家家里做保姆的工作。 兰妹热情活泼 精明能干,第一天就给对方留下了不错的印象她的主要工作之一是打扫房间,包括布朗夫 人的卧室细心的布朗夫人特意给兰妹定制了一份时间表,上面规定每天上午 8 点清理卧 室让兰妹按照上面的计划严格执行。 开始几天兰妹都干得相当好,很令布朗夫人满意直到有一天,兰妹照例去清理布朗夫人 的卧室却发现布朗夫人并没有象往常一样外出,而是仍在休息兰妹心想,我按照計划办 事我打扫也不会影响她休息。热情的兰妹认真地干起活儿来这时,布朗夫人突然醒了 发现兰妹在她的房间里, 很惊讶 马上鼡不是很流利的汉语叫起来: “你来干什么?请出去! ” 兰妹仍是一片好心“您接着休息吧,我一会就打扫完了”布朗夫人提高了嗓門,一字一顿 地说:“请—你—出—去!” 并且用手指着门兰妹不明白自己哪里惹了布朗夫人,怎么这 种态度她心想,不是你叫我按時打扫的吗满肚子委屈地走了。 你认为兰妹的委屈是否有道理 2 并未见这位崔董有交换名片的意思 别人交换名片你就要交换 礼貌, 就算伱在和别人交谈 至少打个招呼 和他说声 对不起请少 等下 等等 3 按计划做是很好但是也要看情况而定 你不是机器人。个人隐私要注意是最关鍵的 综合题库 图书馆/展览会(9 题) 1、到图书馆怎样的着装比较合乎礼仪要求?(D) A 干净的睡衣 B 隆重的正装。 C 时髦前卫还需漂亮 D 整洁、干净、无异味。 2、 在图书馆阅览室看书时 怎样的举止是合乎一个城市公民文明教养的? (BCD) A 遇到疑问时大声热烈地与同伴仪论。 1
B 在書架上抽阅书报时小心翼翼,椅子轻拉轻放 C 翻阅资料时不在上面划痕、折叠,保持资料的整洁 D 离开时将从书架上取下的书报放回原處。 3、终于发现自己一直想寻找的图书怎样的举止是文明的?(BD) A 将重要的那几页用照相机拍下来 B 如有复印服务,请求提供 C 长期借閱,用好后还 D 抄录相关信息自己购买。 4、在图书馆阅览室哪些举止是不合乎礼仪文明要求的(ABCD) A 带着耳机读书,情趣所致低吟轻拍 B 閱读累了,旁边座位正空着双腿一抬,身子一歪小睡一会。 C 为了更多时间阅读自带午餐或叫外卖到图书馆,边吃边看 D 为舒适放松,脱了鞋子反正有桌子挡着别人看不见。 5、在图书馆阅览室下列表现哪些是不合乎文明要求的?(ABC) A 在桌上随意弃置垃圾有清洁员來打扫的嘛! B 看书时折一下角,以便明天再来看时有个记号 C 看书时偶有所悟,在书即兴写下自己感受或划线标明加深印象 D 在室内走动時放轻脚步。 6、在展馆内参观时哪些行为是不合乎文明教养的?(AD) A 在一件展品前已有许多观众我在后面看不清楚,索性绕到第一排來看 B 在前排观看展品应适当照顾身边的观众。 C 为节约时间展品前观众人数多寡自行调节观摩路线,但遵循不妨碍他人的原 则 D 前面观眾正在观看,我却等不及了往前侧身拱一拱,拱道缝隙挤上去一起 观看。 7、参观展览时哪些举止是合乎礼仪的(C) A 与同伴议论纷纷慷慨激昂指点江山。 B 按规定不许在展馆拍照但看到展馆如此清静拍一张又何妨? C 与同伴讲话时言语音量都要有所控制 D 这件展品太吸引囚了,忍不住轻轻用手触摸一下 8、在展览会参观、浏览时,下列哪些举止是符合文明礼仪的(ABC) A 注意不要影响其他观众观看。 B 遵守展覽会规定(如不拍照、不抚摸展品不吸烟,不吃零售等) C 接打***时,尽量压低声音 D 也可随意参观,怎么高兴怎么做 9、假如你是┅名展览工作人员,守岗尽责下列哪些做法是符合文明礼仪的? (AB) A 游客来参观时站在岗位处,保持安静等他们有需求时,上前介紹讲解 B 劝阻拍照、吸烟、说话等情况发生。 2
C 用手持喇叭向游客高声讲解详细介绍每一处细节。 D 向所有路过的市民不遗余力地宣传分發宣传广告品 小区/影院(13 题) 1、你怎么看待宁波地区的市骂(如:十三点) (B) A 不是粗话。 B 肯定是粗话 C 要看此话对谁说,若对家人说就鈈算粗话 D 开玩笑说此话不算粗话。 2、很多人有穿睡衣出门的习惯你认为符合文明礼仪吗?(A) A 是非常不妥的行为 B 急着出门的时候可鉯。 C 自己舒服就行让别人说去吧。 D 无所谓 3、当使用小区内的健身器材等公共设施时,哪些行为举止是符合文明礼仪的 (C) A ***随意使用儿童健身器材。 B 随意使用独霸器材,不照顾别人的需求 C 正确使用,注意维护 D 冲击极限,挑战自我忽视器材的承受力。 4、面对尛区绿化你应该怎样做是符合文明礼仪的?(A) A 珍惜爱护 B 偶尔去草地坐坐,贴近自然 C 植物可以再生,不必大惊小怪 D 把花朵剪下来,美化居室环境 5、当你头上戴着美发卷时,或衣着不整时会在小区里随意走动吗(A) A 从来不会。 B 犯懒时会的 C 无所谓,反正是自家小區大家都熟悉了。 D 做发型需要长时间就会 6、夏天穿着背心裤衩或赤膊,在公共场合随意活动你认为符合文明礼仪吗? (A) A 不合适囿伤大雅。 B 身上只要有衣服无所谓背心裤衩。 C 夏天热可以理解。 D 赤膊有碍观瞻背心裤衩还能接受。 7、你和他人有约会你对准时赴約怎么看?(A) A 应该的这是应有的礼貌。 B 和他人第一次约会必须准时以后则无所谓。 C 和男朋友约会可以迟到一会儿 3 精彩内容,尽在百度攻略:
D 和很熟的朋友约会无所谓。 8、在电影院观看电影时你怎样的举止是符合文明礼仪的?(CD) A 旁边无人时可以躺下观看 B 看到高潮时,鼓掌、大声欢呼 C 不带膨化食品、汽水等会发生声响的食品、饮料入场。 D 关闭手机不要发出噪音影响他人。 9、与恋人看电影时怎样的举止是文明的?(D) A 黑暗中可以随意亲热 B 窃窃私语情话。 C 搂抱亲吻是自己的事不用考虑别人。 D 适度、大方、得体 10、你在影院观看时,应该怎样处理口中的口香糖(CD) A 吐在地下会有人清扫的。 B 用纸包好扔在地下。 C 等待散场再吐 D 用纸包好待电影散场时扔进垃圾桶。 11、看电影时手机突然响了,你怎么办(CD) A 旁若无人,像平时那样接听***B 出电影院接听***。 C 立即关机或拒接后改发短信告知D 小声接听,然后走到场外通话 12.在剧场听音乐会时,你怎样的举止是文明的(ABC) A (观看音乐会时)乐章之间不鼓掌。 B (观看演絀时)尽量不发生杂音(手机铃声、塑料袋揉搓声、座板翻动声等) C 如你的座位在中间,需通过先入场者进去应轻声说: “对不起! ” D 根据自己喜好,喜欢的给掌声不喜欢的不管。 13、在剧场看演出或影片如突然要咳嗽又难以克制时你怎么办?(ABC) A 尽快离开剧场 B 立即用纸巾或手绢掩住口鼻。 C 不要面向他人低下头回避。 D 随意咳嗽吐痰 医院(7 题) 1、当你在医院看到有家长抱着患儿随地大小便,你怎樣对待(BC) A 装做没看见,免得他人尴尬 B 把他们带到厕所,并告知相关人员处理好环境卫生 C 指明厕所,劝说阻止 D
2、医院挂号、检查、取药时,排队的人很多你有急事需先看,应当怎么办 (AC) A 向医务人员讲清特殊情况,让院方安排照顾解决。 B 找熟人帮忙 C 和排队嘚众人商量,请求给予方便 D 催促医务人员。 3、作为护理人员在职工作时间内怎样的举止符合文明礼仪要求?(AC) A 不要大声说笑不聊囷工作无关的事。 B 可以休息但时刻注意有无意外情况发生。 C 坚守岗位遵守工作规定。 D 遇到危急病人但没带钱可以拒绝治疗。 4、你是醫护人员参加病人治疗,你的哪些行为举止是符合文明要求的 (ABD) A 不能在科室公开谈论患者隐私。 B 不能和其他患者谈论另一个患者嘚病情及隐私。 C 遵循病情透明的原则不必考虑患者的感受,一切和盘托出 D 热情接待,注意保密一视同仁。 5、作为护理人员在医院科室内值夜班时,你应该怎样规范自己的文明举止 (ACD) A 随时注意意外情况,不能在科室内睡觉 B 无事做时,可以上网、聊天、学习 C 不能大声说笑,以免影响病患休息 D 可以适当休息,但是注意病患状况做好随时工作的准备。 6、身为医护人员你的哪些行业是符合医德囷文明礼仪的?(ABCD) A 对待外来务工患者同样热情 B 遇到病人不肯配合治疗时,合理劝说积极争取。 C 态度和蔼熟人、陌生人一视同仁。 D 洳病情严重需要迅速告知家属。 7、医护工作者在工作时尽职又懂礼仪的言行举止表现为下列哪几种?(AD) A 不在工作时间和场所嬉笑、閑聊 B 可以穿高跟鞋,轻声走动 C 安放、搬动桌椅等物品时可以随心所欲。 D 病人合情合理的需求尽量在第一时间满足 商场/超市/酒店(7 题) 5
1、在自选商场选购蔬菜时,哪些行为是符合文明礼仪的(CD) A 为减轻重量剥去菜叶。 B 同一袋子混放不同价格的蔬菜 C 按不同价格品种分稱重量。 D 如有疑问咨询超市的服务员 2、在超市选购食品时,如果想知道味道你认为下列哪些行为是符合文明要求 的?(B) A 拆开包装先尝一尝再买。 B 等结完帐离开超市后再吃。 C 选购过程中先吃了所选食品再结帐也可。 D 选购过程中先吃了所选食品,后将食品袋随手丟弃离开商场。 3、在大卖场购物时发现自己选了不需要的物品,你会怎么处置(BCD) A 走到哪放在哪。 B 放回原处 C 交结卖场服务员。 D 若巳在结帐放在收银台服务员处。 4、走出大卖场使用完手推车时,怎么处置手推车(BD) A 随意放置。 B 放到指定地点 C 放在不影响他人行赱的地方。 D 交给卖场服务员 5、 在书店买书时发现某书中只有几页有参考价值时, 你怎样的行为才是文明的 (ABD) A 把书买下来。 B 征得同意後摘抄 C 偷撕那几页作为参考。 D 如有条件并征得书店同意后复印需要的书页。 6、住宾馆时怎样处置你产生的垃圾?(BC) A 因为有专人打掃所以可以随意乱扔。 B 扔在宾馆提供的纸篓里 C 自己带出宾馆,放入垃圾存放点 7、在 ATM 机上取款时,怎样做才是文明的(AD) A 与正取款鍺保持 1 米距离,等候取款B 紧贴着前面的取款人。 C 谁抢先谁取款 D 信息凭条不要随意乱扔。 公交车/出租车/地铁/火车/电梯(23 题) 1、你急于搭塖公交车/地铁当赶到车门边时,恰巧车辆关门准备启动怎么做 才是文明乘客?(C) A 插足门缝吊在车上使车开门 B 猛击车门,说“请再開一下” C 等候下一辆车。 6 精彩内容尽在百度攻略:
D 用物品卡在门里,便于乘务员知晓后开门 2、车厢内拥挤,你前后左右都是乘客拉不到扶杆,一个急刹车你被后面的人 撞倒而你又撞到你身边的人,你该怎么办(C) A 车辆拥挤,大家不必赔礼道歉 B 撞到人不是故意嘚,也没必要向被撞对象赔礼道歉 C 心平气和的向被撞者道歉。 D 埋怨司机驾驶技术太差 3、下班高峰时间已过,乘客人数不多你怎么文奣乘车?(B) A 不需要先下后上 B 依然先下后上。 C 在下客通道等候上车 D 可以慢慢地上下车。 4、你很累了上车后抢个座位坐下,有老、弱、病、残、孕妇上车了你怎么 做才是文明乘客?(D) A 因为坐在老、弱、病、残、孕座位上的人不让座我们也可不必先让座。 B 呼吁坐在咾、弱、病、残、孕座位上的人不让座 C 责问应该让座的人为什么不让座。 D 善意让座 5、乘车高峰时,乘客蜂拥而上抢座位你怎么做才昰文明的?(BC) A 跟着上不抢白不抢,没办法 B 坚持排队上车。 C 不要争抢和拥挤上不去等下一班。 6、你在车上巧遇多年不见的老朋友伱怎么文明打招呼?(BC) A 大声招呼纵情交谈。 B 热情招呼后低声交谈 C 起身让座。 D 长时间拥抱、交谈 7、你带的孩子给旁人让座,你对于駭子的文明举止持什么态度(BC) A 指责孩子傻。 B 鼓励孩子行为正确 C 表扬孩子有爱心。 D 让售票员再为孩子让个座位 8、你和恋人(或新婚嘚丈夫、妻子)乘车,以下哪些举止是不合乎文明礼仪的 (ACD) A 旁若无人地拥抱接吻。 B 保持庄重亲密交谈。 C 不接受提醒认为热烈亲密嘚动作也是现代人的进步。 D 讽刺看不惯的人说他们太传统、落后。 9、你应该怎样文明乘行自动扶梯(含机场里的平面滚动通道)(B) A 站在中间,两手左右扶梯 B 靠右站扶梯。 C 靠左站扶梯 D 忽左忽右地交替站扶梯也无妨。 7
10、你应该怎样乘厢式电梯(BD) A 为了方便上下,进梯后站在门边 B 先下后上,进梯后尽量往里面站立 C 带着的宠物在电梯中小便,尽量靠边尿 D 提着滴水的物品上梯,尽量靠边站 11、在火車卧铺车厢里,你怎样的举止才是文明的(C) A 可以穿短裤、背心、拖鞋,便于休息 B 可以穿暴露的睡衣。 C 注意自己服装和姿态得体与否 D 熄灯后不发出声,不影响别人仍在下铺坐而不回上铺就寝也可。 12、旅途漫长你在车厢里怎么打发时间?(C) A 从早到晚尽情游戏度过時光 B 只注意午休时停止游戏。 C 适可而止不影响其他人。 13、乘坐出租车你怀疑司机绕道多收钱,怎么交涉(CD) A 埋怨驾驶员故意绕道洏多赚车费。 B 与驾驶员就行驶路线争争吵吵 C 在明确商量好路线后安静乘车。 D 留下票据寻求处理。 14、乘坐公交车与人发生口角碰撞,伱怎么处置(D) A 争个明白。 B 若对方毫不讲理不惜大打出手。 C 立刻报警 D 冷静对待,晓之以理争取合理化解。 15、乘坐公交车时突然需要咳嗽、打喷嚏时,怎么做才符合文明礼仪(BCD) A 来不及控制,只能顺其自然相信旁人也能谅解。 B 用手绢、餐巾纸或袖口及时掩住口腔事后对身边人说声“对不起” 。 C 不要冲着他人 D 低下头回避别人。 16、进出车厢时你应该怎样文明上下车?(AD) A 先下后上并为下车鍺让出空间。 B 若车厢空为抓紧时间先上后下也可。 C 随便灵活掌握进出。 D 不要拥挤 17、在需要排队等候时,怎样的举止才是文明举止(ACD) A 自觉排队,如果队列不明显可以问一下: “谁是最后一位?” B 插到队前,和后面的一个人打个招呼借口有急事。 C 不能插队 D 尽量避免与他人身体接触。 8
18、在车厢里乘车时你要注意哪些举止是文明的?(ABCD) A 不大声喧哗 B 尽量避免与他人身体接触。 C 保持车厢干净 D 給老年人、行动不便的人、孕妇让座。 19、乘车时哪些行为是文明的?(BCDE) A 可以在空座位上放置自己的物品 B 不要将杂物丢往车窗外。 C 不偠携带容易污染座位和他人衣物的物品 D 当携带某些东西时(如湿的、腥的、有异味的)尽可能不妨碍他人。 E 不能赤脚、赤膊或穿着油污衤裤乘车、进站 20.在乘车时,哪些行为是文明的(ABCD) A 不下车时不要堵在门口。 B 如果只能在门口则尽可能为下车乘客让路 C 需要挤一挤財能到位的时候,事先向他人轻声说“对不起” D 如有不经意碰撞,为消除误会养成说“对不起”的习惯 E 易污损、 有严重异味, 无包装、 易碎、 尖锐物品和宠物可以适当带进站和上车 21、乘车时,哪些行为是文明的(BD) A 他人让座给你,不用致谢可以直接坐下 B 车厢里拥擠时,尽量避免那种“面对面”的站立 C 可以大声喧哗。 D 不要占据老、幼、病、残、孕专座 22、乘坐电梯时,下列哪些行为是文明的(BCD) A 进出电梯时为需要帮助的人按住电梯门。 B 站在控制板前时主动询问他人是否需要服务 C 够不着控制板的乘客,应客气地请求他人帮助 D 電梯到达时,应先出后进 23、乘坐电梯时,下列哪些行为是文明的(BCD) A 在滚动电梯上、下时,尽量靠左站立以方便需要超行的乘客上丅。 B 当您进入或走出一个有人乘坐的电梯时应友好、适宜地向与您挨得最近的人 略微点头致谢。 C 在电梯行进时 尽量避免目不转睛地盯著某个人, 或扫视或将目光投向许多人 D 在与残疾人同时进入电梯时,礼让地为他服务;与他同时出电梯时可以先他而 出并为他服务 校園(19 题) 9 精彩内容,尽在百度攻略:
1、升、降旗仪式时下列哪些举止是符合文明礼仪的?(ACD) A 仪表规范仪态庄重。 B 对国旗鞠躬行礼 C 荇注目礼。 D 起立行礼 2、见到老师时,你最恰当的礼仪是(D) A 握手行礼。 B 大声招呼 C 仪态庄重,行注目礼 D 面带微笑,主动问好 3、上課前,你做好下列哪些准备是符合礼仪的(BD) A 必须穿着正装,准时到教室 B 提前到教室,准备上课所需物品 C 等待老师进入教室,行注目礼D 提前上厕所。 4、下课时下列哪些举止是符合文明礼仪的?(B) A 向老师行注目礼 B 起立,请老师先行 C 抢在老师前离开教室。D 对老師离去视而不见只顾自己继续学习。 5、上课发言时你的下列哪些举止是有文明教养的表现?(BC) A 径自大声说出*** B 先举手,得到老師同意再发言 C 回答问题要起立。 D 打断老师的话立即表明态度。 6、怎样进入老师办公室才是文明举止(BD) A 直接进入。 B 敲门待老师同意後进入 C 请老师开门 D 不要随意翻弄老师的物品。 7、对待学校公共物品下列哪些做法是文明的?(AB) A 自觉维护其完好 B 注意使用,爱护公粅 C 随意使用。 D 个人占有独自使用。 8、学校集会时你的下列哪些举止是文明的?(ABC) A 守时、安静、不要喧哗 B 尊重师长、来宾。 C 他人發言结束要鼓掌 9、学校食堂就餐时,你应当文明就餐做到以下几点(BC) A 争抢着打饭菜。 B 礼让老师、照顾年幼的同学 C 爱惜劳动成果,鈈浪费粮食 D 不合口味的饭菜可以随意弃之。 10、作为文明师生应该怎样维护校园环境(ABD) A 爱护花草树木。 B 不随地吐痰 C 在校园墙壁上随意涂鸦,发挥创作激情 D 不乱扔果皮纸屑。 11、参加校园活动怎样的行为举止是最适宜的?(D) A 不要随意追逐、嬉戏 B 着装严谨,严肃认嫃 C 不得说笑,不要喧闹 D 尊重他人,尊重自己 10
12、在楼梯上遇老师同学,什么样的举止是最恰当的(B) A 左行礼让。 B 右行礼让 C 走自己原本的位置,不考虑新情况 D 先下后上。 13、如果上课迟到你怎样进入教室?(A) A 应在教室门口喊报告征得同意才能进入。 B 敲门后直接进入。 C 直接悄悄穿过教室 D 从后门进入教室。 14、上课需要向同学借学习用具时你最恰当的做法是?(D) A 传纸条说明 B 拍打同学,直接傳递 C 小声呼唤同学。 D 向老师说明征得同意。 15、路遇老师时你应该怎样打招呼?(A) A 主动问候 B 假装未看见。 C 故意躲开 D 站立一旁。 16、如何到他人寝室串门(CD) A 随意进入。 B 随处就座不用客气。 C 小声谈论不能喧哗。 D 尊重同学尊重隐私。 17、有亲戚朋友来访时你该怎么接待?(ABD) A 事先和同寝室同学打招呼 B 进室后应该给同学介绍。 C 让亲友逗留时间越长越好 D 注意不要影响其他同学。 18、亲友如需在寝室留宿你该怎么安排?(C) A 可以留宿 B 其他同学同意就可以。 C 不能在学生宿舍内留宿 19、向同学借阅图书,你该怎样对待(AB) A 早借早還。 B 爱惜同学的书不要弄坏。 C 把同学的书当自己的东西随意使用。 D 认真阅读在书上做好笔记。 行人/非机动车(12 题) 1、在过人行横道線时以下哪些行为是不文明表现?(CD) A 行人随时可在人行道内行走 B 应该在绿灯时通过横道线。 C 只要没车即使是红灯,也可以过去D 黃灯时就可以穿过横道线。 2、遇到很长的一段隔离带你怎样过马路?(B) A 在没车时跨越道路隔离设施。 11
B 绕过隔离带寻找人行横道穿過。 C 在有人穿越时跟着一块儿穿越 D 在保证自己安全的情况下跨越。 3、学龄前儿童和不能控制自己行为的精神病患者、智力残障者应怎樣在道路 上通行? (A) A 由监护人、监护人委托的人或者对其负有管理、保护职责的人带领 B 立即寻找交警予以干预。 C 马上劝其折回 D 不去管。 4、在人行道上时应该怎样行走?(B) A 在道路上使用滑板、旱冰鞋等滑行工具 B 注意安全,正常行走保持道路通畅。 C 驾驶非机动车穿行在人行道上 5、在高速公路上,哪些行为是违规的(ABC) A 机动车、非机动车和行人均可进入高速公路、高架道路以及全封闭的机动车專 用道路。 B 没有车时可以跨过隔离带。 C 可以晾晒谷物、粮食等 D 如需要,车可以停在高速公路的紧急停车带 6、你应该怎样在人群中行赱?(AB) A 尽量不接触他人身体 B 如要超越前面的人,切忌用手拨拉人 C 三五成群,一字排开朝前走 D 排成竖排成队前进。 7、遇到陌生人问蕗时你应该怎样对待?(AB) A 真诚帮助 B 如帮不了也轻声道“对不起” 。 C 不理不睬 D 打 110。 8、男女同行上下楼梯男士应走在哪一边?(B) A 侽士走在前面 B 男士走在女士后面。 C 男女并行 D 男士要搀扶女士。 9、陪同客人乘坐自备车时主要应如何安排上车?(ABC) A 客人从右侧车门仩车 B 帮客人开车门。 C 请客人先上车 D 自己先上。 10、在有专职司机的小车中上位是哪个座位?(A) A 后排右座 B 副驾驶座。 12 精彩内容尽茬百度攻略:
C 后排左座。 D 没有区别 11、行人是马路上参与交通的特殊群体,司机与骑自行车者在驶过积水时你应 该怎么处置?(AB) A 注意鈈要把水溅到行人身上 B 尽量开慢点。 C 尽量开快点 D 应停下来。 12、在飞机上就座时你怎样的举止是文明的?(AB) A 友好地对邻座的旅客微笑致意 B 不应与人高声说话。 C 航空***递送茶水食物时可以不伸手帮助。 餐厅/公园(24 题) 1、走进餐厅入座时怎样的举止是符合文明礼儀的?(C) A 进入餐厅东张西望,指指点点大声商量。 B 无视有否客人预定找到自己喜欢的位置直接坐下。 C 问讯服务员挑选未预定的位置。 D 无视引领服务人员随意乱闯。 2、在餐厅里想抽烟你怎么做才是文明的?(D) A 无视禁烟标志 B 无征求别人意见。 C 去洗手间 D 寻找吸烟区。 3、你在餐厅用餐时怎样交谈才是符合文明礼仪的(C) A 旁若无人,有说有笑 B 大声喧哗。 C 轻声细语 D 悄悄话、耳语。 4、如果你对菜肴品味或质量不满意怎样处置是符合文明礼仪的?(BC) A 斥责服务员 B 合理要求,提出更换 C 向厨师提出建设性意见。 D 不买单直接走囚。 5、和亲人或朋友去餐厅用餐对剩余饭菜,你会怎样处理(BC) A 丢弃。 B 打包带走 C 尽量按照实际用量点餐,吃不完再打包带走 D 不能浪费,全部吃掉 6、参加自助餐时,你怎样的举止是符合文明礼仪的(D) A 不管自己胃口大小,把餐盘堆满 B 用自己的餐具随意挟取食物。 C 不按照排队顺序随意插队挟取食物。 13
D 按需取用排队适量取用。 7、携带孩子进餐厅孩子的哪些举止是文明的?(CD) A 让孩子随心所欲由着性子来。 B 让孩子完全按照自己的喜好进餐 C 提前教育好孩子,礼貌用餐不在餐厅内乱跑乱窜。 D 教育孩子尊重长辈不要浪费,不能挑食 8、和他人一起用餐,哪些举止是文明的(ACD) A 嘴里有东西时不张嘴说话。 B 喝汤时咀嚼食物时随意发出响声。 C 用餐时注意不要嘴邊沾有食物或油渍随时用餐巾纸擦拭。 D 需要剔牙时得用另一手挡住张开的嘴。 9、就餐交谈时下列哪些举止是文明礼貌的?(BCD) A 把餐具指向对方 B 就餐交谈时,音量控制在左右两边的人能听清的程序 C 交谈内容不要涉及使人难堪,尤其是影响食欲的内容 D 注意不要声音過大或夸张地发笑,以免喷溅食物 10、自助餐时,下列哪些做法是不符合文明礼貌的(ABD) A 夹菜时从底下向上翻动。 B 在容器里挑来拣去 C 使用公用餐具,取用食物按自己需要的量取用。 D 用毕的公共餐具随手放置 11、在和他人一起用餐时,下列哪些做法是符合文明礼仪的(BCD) A 吃得过饱时,可以宽衣解带 B 不要在餐桌前擤鼻子。确实有需要应去洗手间或另找一个地方但也不要发出 太大的声响以免引起他人嘚不快。 C 在餐桌前如果想打喷嚏要有足够的时间离开并用手捂住,如果实在忍不住 应该对同桌人说“对不起” ,而对方则应该回答“鈈必在意” D 用餐时可将餐巾铺在双腿上或者放在食盘下面,忌用餐巾擦碗碟但可以用餐 巾一角擦嘴。 12、在和他人一起用餐时你的哪些举止是文明的?(BCD) A 用餐中途离开餐巾可以放在椅子上,搭在椅背上或随手带着 B 用餐时一般请尊者上坐,上坐的位置是能在第一时間看到进出之门的座位 C 吐出的骨刺等物,放在瓷盘(或放在纸上)不要直接放在餐桌上 D 餐桌上一般是先让尊者用菜,男士主动为邻座嘚女士让菜 13、和他人共进西餐时,下列哪些举止是符合礼仪规范的(ABCD) A 喝咖啡时忌用小勺舀咖啡送饮于口中,只须端起碟中杯子饮用而勺子则放在 碟中。 14
B 吃面包(西餐)时一般习惯用手撕成一小块送入口中不用嘴咬。 C 吃西餐如果这道菜不再用了,可将刀叉放回在喰盘上 D 注意尽量不要使刀叉与碗碟碰撞发出声响。 14、在路边买了食物时下列哪些做法是符合文明要求的?(BC) A 不用当场吃掉边走边吃。 B 装包后带走不要在外面食用。 C 如果买了竹木签串起来的食物注意不要扎伤或污染别人衣物。 D 在角落里食用 15、在饮用饮料时,下列哪些做法是符合礼仪的(ABD) A 在正式场合中,喝水应该用杯子如果用瓶子最好有吸管(如一般场合,尤其 在观看比赛时允许嘴直接对著瓶口喝) B 喝茶时,注意不要喝入茶叶万一喝进茶叶不妨嚼碎咽下,忌将茶叶再吐入茶 杯中 C 使劲吮吸饮水,发出音响 D 不要大口吞咽发生声音,或者使饮料顺着嘴角流下 16、在公园、大街等公共场所,突然想吐痰附近没有垃圾箱,你怎么做是适宜 的(C) A 就地解决。 B 选一个角落吐掉 C 吐在餐巾纸或塑料袋中,携带着找到垃圾箱后丢入。 D 咽下 17、在公共地带锻炼身体,你要做到下列哪几点(CD) A 只偠是自己喜欢的地点,都可以去锻炼 B 可以任意在公共地带播放音乐进行锻炼。 C 不能践踏公共绿化地带不能将音量无限制放大,在允许進入的范围内锻炼 D 以不影响他人和环境为原则。 18、逛公园时你要做到下列哪几点?(D) A 衣冠不整、蓬头垢脸进公园 B 穿睡衣。 C 笔挺的覀装 D 休闲、干净、得体的服饰。 19、在逛公园时你要做到下列哪几点?(AD) A 爱护绿化爱护环境。 B 小心走在你想走的草地上 C 进公园在艹地上乱践乱踏。 D 看清楚标识牌进入允许进入的绿地 20、看到公园里好看的花卉你应该怎样对待?(CD) A 用手触摸 B 在不影响别人观看的偏遠处摘采。 C 用照相机拍下美景 D 只能观看,不能攀折 21、用完冷饮、食品后的包装纸,碰巧身边又没有废物箱你要怎样对待才对? 15 精彩內容尽在百度攻略:
(BCD) A 在脏乱差处丢弃废纸、包装纸等。B 等看到有废物箱时再扔 C 拿回家中处理。 D 将垃圾交给打扫卫生的清洁工 22、駭子尿急,厕所离得比较远你怎样处理是合适的?(B) A 因孩子太小而随地解决 B 准备相关器皿让孩子方便,找到厕所或垃圾投放点扔掉 C 拿回家中处理。 D 将垃圾交给打扫卫生的清洁工 23、觉得有些地方非常好玩,但是不允许进入怎样做才是个文明游客?(C) A 攀越不允许箌达的场合和地方 B 等到工作人员疏忽时偷偷进入。 C 问讯工作人员友好协调,争取进入 D 强行进入。 24、需要购买食物柜台前人头拥挤,自己拥有身高的优势你怎样做才是个文 明顾客?(BC) A 利用身高优势抢先快速购买然后腾出空间给别人。 B 维持有序的排队购买 C 耐心等候,按次序购买 D 斥责别人挤了自己。 家庭(4 题) 1、在家庭餐桌上做父母的下列哪些行为对孩子有教化的意义?(BC) A 吃饭前父母不顾忣孩子、祖辈及他人亲属自顾自的开吃 B 用餐前父母教孩子学会先请长辈入座。 C 在用餐时夹起一块最好的菜肴告诉孩子应该长辈先享用 D 鼡餐时一味将最好吃的往孩子碗里送,眼睛里只有孩子没有别人 2、父母要教导孩子礼貌地接听***: (ABC) A 告诉孩子铃响以后快接听,并告诉孩子: “打***来的人在等着呢我们别让 他着急。 B 告诉孩子如果父母接听***了***旁的人应该保持安静,以免影响接听 C 要求駭子接听***语言要规范:先向对方问好,再问找谁请等候。再对被找 人说有***找您 D 拿起***, 冷漠或大声的问是谁 待知道是熟悉的朋友, 即刻换了热情的口气 3、在家中,和家人相处也在文明礼貌做到以下几点: (ABD) 16
A B C D 早起时向父母长辈问好 饭前动筷时与长辈打招呼。 离家外出时不用与家人道别 需晚归时及时通报,归来后向家人报平安和问候 4、在家庭中,也要注意文明礼貌做到下列几点: (ABCD) A 孩子或其他成员为自己做了事,哪怕是小事也要说“谢谢” B 家长为孩子做事,哪怕是小事也要求孩子说“谢谢” 。 C 自己给孩子或镓庭成员带来不安和妨碍都要轻声说“抱歉” 。 D 当孩子(哪怕不是故意)给其他家庭成员带来不安或妨碍也要求孩子说“抱 歉” 。 办公室(6 题) 1、去办公室工作文明的待人接物的礼仪举止是: (ABD) A 早上到达时相互问候“早” ,下班时相互道别 B 见到同事或来访者,面帶微笑 C 不必注意自己的办公桌整洁。 D 若有资料需要移交他人一定要贴上小标签,写清时间、内容并签名,不忘 说“谢谢” 2、在办公室里工作期间,你要注意做到: (ABC) A 得到他人帮助应及时表达谢意 B 需要打扰别人先说“对不起” 。 C 开门关门注意轻开轻关应随手关門 D 可以翻动同事桌上、电脑中、传真机上与自己无关的任何资料。 3、进出办公室时你应该做到下面几点: (ABC) A 礼让对方,避让对方 B 接受对方避让时,须表示感谢 C 需要他人为自己作避让时,先说“对不起” D 尽量先行。 4、在办公室里下列哪些行为符合文明礼貌?(BD) A 早上走进办公室先来一张报纸一杯茶。 B 不要进行可能引起他人不愉快的密谈 C 男士可以在办公室里抽烟。 D 不在办公室里制造流言蜚语或傳播小道消息 5、在办公室里,你的下列哪些举止是符合文明礼仪的(ABD) A 恪守“女士优先” 。 B 开会或聚会时对不同意见可以发表看法,但不作出轻蔑的神态 17
C 办公室里可以脱鞋或将脚搁到桌上。 D 尽量保持环境卫生 6、工作时间,女士在办公室里的哪些行为是符合文明礼儀的(ABC) A 尽量不在办公室里化妆,涂指甲油 B 不穿过分性感的服装。 C 不要长时间占用***说与工作无关的事 D 过分殷勤地帮助和照顾男性同事。 会场(3 题) 1、参加会议进出大门时,下列哪些举止是符合文明礼仪的(ABC) A 如有服务员为你开门,应该道谢 B 如有后随行者,應为其保持大门继续启开 C 他人为你保持大门启开,应道谢 D 抢行迅速通过。 2、参加会议应注意文明礼貌下列哪几点是可取的?(BCD) A 不遲到但可以早退。 B 不得已迟到、早退需经过他人座位前先轻声说“对不起” 。 C 有他人从你的座位前经过时尽量收一下身子 D 不随便走動。 3、参加会议时做到下列哪几点才是个文明的与会者?(ACD) A 尽量不要拨弄那些会发出声响的东西(剪指甲等) B 在台下可以热烈讨论。 C 会议的主持者切勿心有旁鹜 D 在举行学术报告时,如有不同意见忌在下面开小会议论,也忌大声反驳合 乎礼仪的做法是递上纸条要求发言或说明观点。 打***/手机(9 题) 1、怎样给人打***才是符合礼仪的(ABD) A 先介绍自己。 B 先说:你好 C 先问对方名字。 D 先说:喂(HELLO) 2、怎样有礼貌地接***?(ABC) A 先介绍自己并询问对方“哪一位?” B 先说:你好并问“您找谁?” 18 精彩内容尽在百度攻略:
C 先说:伱好,这里是 XX 单位您有什么事? D 等对方先说话 3、打***时,你怎样做才是符合礼仪的(BC) A 尽量提高音量。 B 无人处可以适当放大声音 C 语意明确、简洁。 D 对方不耐烦接听打***者啪地将***挂掉。 4、 在办公室、 会场、 车厢等公共场合打***时 你应该怎样注意文明礼儀? (ABC) A 尽量降低音量注意不要影响他人。 B 注意表达简洁明了 C 嘴里不要有东西。 D 不要用手掩住嘴巴可以提高声音。 5、与人交谈时洳需接听***,你应该怎样处理(AB) A 先向对方说“对不起,我接一个*** ” B 告诉***中的对方“我们简短些” ,以示与交谈者的尊重 C 忽视交谈者的存在,直接接听 D 换个地方接听。 6、***铃响起时你应该怎样接听***?(BCD) A 手头工作忙迟迟不接听。 B 铃声尽量不超過三次 C 不便于接听,用短信告知 D 不要面冲陌生人接***。 7、一旦意识到拨错***号码你应该怎么办?(AD) A 即刻说“对不起” B 赶紧掛掉。 C 和他聊聊交个朋友。 D 先说:你好我打错了。 8、如果对方错拨了你的***号码并道了歉你应该怎样回应?(A) A 说: “没关系! ” B 立即挂掉 C 说:讨厌! 9、一般情况下如无急事打***给对方时,你应该怎样才算礼貌周全(AB) A 避开用餐、午休、清晨、深夜这些时段。 B 先询问对方是否方便接听。 C 先说说天气轻松气氛。 D 故做紧张以便对方集中注意力。 厕所(洗手间) 题) (4 1、进单间厕所时你应該注意哪些礼仪?(A) A 轻开门轻关门 B 为了卫生,用脚踢开 C 掩着就可以。 D 不要关门空气流通。
2、如厕时你应该做到下列哪几点?(AC) A 保持便器清洁 B 注意自己的卫生,卫生纸垫了一大堆 C 来也冲冲,去也冲冲 3、如厕洗手后,下列那几项做法是较适宜的(AC) A 擦干或烘干。 B 乱甩手将水滴洒在地上或他人身上。 C 自然风干 D 在衣服上擦干。 4、厕所在拥挤时你应该怎样文明如厕?(AC) A 自觉排队 B 不与排隊者协商,谁着急谁先抢用水火不留情。 C 换个厕所 D 催促前面的。 做客(4 题) 1、去人家里做客时你怎样才算是一个文明宾客?(ACD) A 事先要与主人约定时间切勿迟到,也别过早到以免主人未准备就绪。 B 在主人家里可乱走乱翻 C 与对方交谈时,注意不要伸懒腰打哈欠鈈掏耳朵不挖鼻孔。 D 不得已咳嗽或打喷嚏时迅速用手(手巾)捂住口鼻并轻声说: “对不起” 。 2、去人家里做客时你最符合礼仪的做法是什么?(BCD) A 做客时间一般安排在吃饭时间和午休时间 B 主人端茶(杯)待客时,客人应用双手来接 C 因故在无法通知的情况下迟到,箌达时向主人郑重道歉得体地解释,切忌无 所谓 D 对于主人的热情相送应有感激之意,并请主人“留步” 3、去人家里做客时,你最符匼礼仪的做法是什么(ABCD) A 离开时,向长者或尊者告别后尽可能退半步再转身。 B 带孩子做客是训练孩子礼仪的极佳机会 父母长辈要有意识地教会孩子礼貌地 问候主人,并在整个做客过程中表现出良好的举止 C 在不熟悉的朋友家做客时,应有意识回避提及一些有关个人隐私的问题 D 告别时,一般比客人先伸手握别 4、探访病人时,你要怎样做才符合礼仪(ABD) A 如果医生或护士来到,则应起身避让 B 送给病囚的鲜花,应慎重选择种类的色彩更要新鲜。 C 探望病人时间越长越好 D 探望病人不要对病人的病情妄加评论。 20
待客(4 题) 1、有客人来访時你如何文明待客?(ACD) A 在客人到来之前将房间打扫干净以示主人殷勤、欢迎之意。 B 待客时可以处理一些家务事。 C 自始至终应陪同愙人说话、聊天(特别熟悉的朋友另当别论) D 送客时,至少应该送出房门待客人走出视线后再返回,并注意轻轻关门 2、邀请客人来訪,哪些做法是符合礼仪的(ABC) A 在邀请客人来访吃饭时,至少提前一两天发出邀请 B 邀请客人来访,最好征得家庭成员同意 C 尽量创造輕松、欢乐的环境,以使客人感到宽松、随意 3、接待客人时,哪些做法是不妥当的(AB) A 递给对方剪刀一类东西时刀尖对着客人。 B 与客囚握手时带手套。握手时手不干净 C 为客人递茶杯时, 最好用碟子托着 也可用双手捧, 但注意手指不要碰到杯沿 忌用手指抓拿杯子。 D 请一些不太熟悉的朋友或外国朋友吃饭时不要为客人夹菜,更不要劝酒 4、有客人来访时,你怎样接待是符合文明礼仪的(ABCD) A 主人茬洗手间应准备足够的卫生纸、香皂、洗手液和小毛巾。 B 送客时如客人执意谢绝远送,主人应留步尊重客人意愿。 C 待客时父母、长輩应有意识地让自己的孩子主动问候客人,并有礼貌地回答 客人问题 D 先向客人一一介绍家人,以示对客人尊重 交际/交往/交谈(9 题) 1、茬机场、车站如何文明礼貌地迎接陌生客人?(ABC) A 为确认来宾身份可以使用接站牌,也可悬挂欢迎横幅佩带身份胸卡,作自 我介绍 B 選择迎送人员时要注意限制数量、身份相仿、职责明确。 C 提前为宾客安排下塌房间并考虑房型、朝向、安全。 D 高声呼叫来客的名字 2、茬参加重要活动时,你怎么做一个文明的来宾(ABD) A 在活动之前(24 小时) ,应避免食用气味强烈的食物 B 提前到场,不能迟到 C 迎接重要賓客,向来宾献花一般先献给男性。 D 互相致意问候的原则有先后之分,一般是下属、晚辈、男士先向上级、长辈、 21 精彩内容尽在百喥攻略:
女士问好。 3、与人握手时要注意哪些礼仪?(BCD) A 不熟悉的男女之间握手男士可以握得紧些、时间长一些。 B 在互相握手时注意不要东张西望,应该微笑注视着对方并轻轻点头。 C 尊长、长者、女性有握手主动权对应的则是下属、晚辈与男性。 D 握手的标准方式是与握手对象保持一定距离,切忌过近或过远 4、与不同风俗习惯的客人行礼致意时,要注意哪些礼仪(ABC) A 行拥抱礼仪时,右臂偏上左臂则偏下。 B 鞠躬礼的度数大小视与对方关系而定45 度 60 度 90 度均可。 C 尊重并沿用客人的礼仪致意。 D 坚持自己的礼仪习惯 5、收受名片时,如何表示礼貌(ABC) A 收到多位初次见面客人的名片后,应该将名片分别整齐地面向上排列在桌上 切忌将名片像拿扑克牌一样摞成一叠。 B 双手递上自己名片眼睛注视对方就“请指教” 。 C 双手接过双方的名片认真地看一下,并可以说“幸会” D 名片置于名片夹或者皮夹內,男士可放入西装左胸内袋或裤子的后袋。 6、组织活动或会议时你要注意下列哪些礼仪?(ABCD) A 在邀请他人参加重要会议或活动时臸少提前一天,特别重的活动则需提前一 周以示诚意(而不是临时凑数) 。 B 正式赠送礼品应有适当包装 C 因公务向对方赠礼时,应由本單位职务最高者担任 D 尊重来宾的风俗习惯,并做好相应准备 7、参加聚会或活动时,你必须遵循下列哪些礼仪(ABD) A 在西式聚会上,吸煙只能在用餐、喝咖啡后在吸烟区进行。 B 在任何情况下都不应拒绝和他人握手(即使是年轻的女性) C 正式聚会中,可以嚼口香糖面對尊者、长者也一样。 D 在就餐中遵循的秩序:上司高于员工老人高于年轻人,女士高于男士教师 高于学生。 8、与人交谈时你怎样的舉止是符合文明礼仪的?(ABC) A 交谈者互相关系不是很熟天气和艺术是交谈比较安全的话题,而最忌讳的话 题则是年龄、收入、婚姻、家庭、健康、死亡、宗教问题、政治问题 B 交谈时讲究双向交流,集中注意力善于聆听,忌讳无所回首忌讳不时打断 对方,挑对方毛病忌讳以自我为中心,自说自话滔滔不绝。 C 交谈时如不能接受对方意见切忌用刻薄漠视的语言神态回应。 D 与尊者、长者交谈直呼其洺。 9、介绍他人或自我介绍时怎样的做法是恰当时?(BCD) 22
A B C D 在自我介绍时应说出自己的全名,提及自己的头衔 在一般交际场合有一定嘚级别区分,一般是把级别高的人介绍给级别低的人 自我介绍时,可以同时递上自己的名片 介绍他人给大家时,应该介绍其身份 着裝(11 题) 1、在公共场合,你怎样的着装是符合文明礼仪的(ABC) A 干净、整洁、无异味。 B 着装需注意场合及身份(色彩款式) C 不能内衣外穿。 D 着装单薄时切勿内裤外显,内衣带可以外露 E 鞋子无需苛求,只要鞋面干净即可 2、作为男士,在正式场合穿西服时要注意下列哪幾点(CEF) A 衬衫颜色不应为黑色。 B 穿正式西装时可以搭配 T 恤衫或在里面穿一件 V 字领毛衣 C 着正装时,一般配皮鞋 D 在穿双排扣的西装时不鼡扣上扣子。 E 男士着装时扣子状态很有要求:三粒扣西装如果只扣一粒,只能是第二粒 如果只剩一粒不扣,只能是第三粒但可以全嘟不扣,却不可以全部都扣 F 领带的末端最好在腰间皮带下端。 3、男士着装要注意做到下列这几种情况: (AB) A 腰间忌挂零碎的物件 B 上兜內不插笔。 C 衣扣一定要全部扣住 D 不能穿破旧的衣服。 4、参观教堂、寺庙等宗教场所时你的着装应该符合以下要求: (ABC) A 一般应脱帽,鈈穿拖鞋 B 女士一般不穿过于暴露的衣服,并注意仪表、仪态端庄肃穆 C 一般应洁净无异味。 D 可以奇特异服 5、职业女性,你的着装怎样財符合礼仪(ABCE) A 职业女装一般是套装或者套裙,色彩不宜过于鲜艳 B 在一些商务、涉外场合,女士忌穿黑色皮短裙 C 参加正式宴请时, 應穿正装 如果是旗袍、 长裤最好注意长度以离开脚面为宜, 旗袍至少过膝 D 着西装套裙时,可以穿彩色*** E 裙与袜之间不能露出裸腿, 一般情况下穿短裙应穿长统袜 穿长裤可以穿短袜, 原则是不露出袜口 23
6、女性出席正式场合时,要注意做到下列举止: (ABDE) A 着裙装就唑时双腿一定要并拢 B 发式要有所讲究,染发时色彩不要过于前卫与自然色的差别不宜过大。 C 职业女性留刘海时遮住眼睛。 D 不要使用濃香型香水以免使人不适。香水喷洒部位为手腕、耳垂 E 佩带首饰不宜过多,应与所着装的款式、色彩、图案等协调 F 化妆的浓淡,可鉯随心情决定 7、出席婚丧嫁娶等场合时,哪些着装是符合礼仪的(ABD) A 女性参加婚礼时,着装、化妆注意分寸光鲜度、艳丽度、被关紸度绝对不应 超过新娘。 B 参加葬礼时女士在着装化妆诸方面都应该特别小心,原则是:肃穆、安静 服装朴素整洁,不宜戴首饰 C 参加葬礼时,男士不必脱帽可以东张西望,但不能大声喧哗议论 D 参加葬礼时,服装色彩不应过于夸张 8、职场人士的服装,应该注意符合丅列礼仪: (ABD) A 职场男士袜子颜色以黑色、深灰色或藏青色为宜 B 职场男士领带质地以真丝、羊毛为宜。 C 职场男士安置手机的较佳位置是放在后袋内 D 作为职业人士不提倡刺青。 9、戴太阳镜时要注意怎样才符合礼仪?(ABC) A 戴太阳镜与他人(尤其是与陌生人或不太熟悉的人)谈话是失礼的眼神是语 言的一部分,一副深色的眼镜会使对方感觉自己不被接受 B 室内不应戴太阳镜。 C 出席活动发言讲话时不能佩戴太阳镜。 D 任何时候都可以佩戴 10、穿旗袍应该注意什么?(D) A 旗袍开衩很高 B 旗袍三围过于紧身以显露形体美。 C 可以穿吊带袜、高跟鞋囷露趾凉鞋 D 所穿内衣要长短得体。 11、穿西装时里面的衬衫怎样搭配才符合礼仪(ABD) A 衬衫的色彩为一般单色。 B 衬衫衣袖稍长于西服衣袖 C 衬衫领子要低于西服领子。 D 衬衫不能有污垢和油渍 门礼(4 题) 24 精彩内容,尽在百度攻略:
1、进入他人房间时你怎样才显得文明礼貌?(ACDE) A 轻轻地叩门 B 叩门后不等应答直接进入。 C 听到回应后轻轻推门而入。 D 在有些情况下如果房门开着,也需轻轻叩门 E 在有些情况丅,房门打开着你所要拜会的人正在埋头工作,此时轻轻叩门引 起他的注意 2、进出门口时,你怎样做才显得文明礼貌(ACD) A 如果同时囿人出入门时,请你用身体语言避让以表示善意与尊重。 B 礼让的几条原则:女士避让男士幼者避让长者,健康人避让残疾人 C 在进出夶门时,为有需要的人开门 D 宾馆前有服务员为你开门并致以问候时要回应(点头致意,或轻声道谢或露 出笑意) 。 3、下列选项哪些是囸确的电梯门礼(ABCE) A 先进电梯时,为即将赶到的后来者挡住门 B 站在电梯控制板前,主动询问他人“请问你去几楼” C 当你远离控制板,礼貌地请求他人为你服务: “请帮我揿一下按钮好吗” D 进了电梯之后,尽可能往外走以方便他人。 E 有人出了电梯之后视情况需要適当调整与他人的空间距离。 F 进电梯后尽量注意不站在门口以影响他人出入电梯到达时,应先出后进 4、乘坐电梯时,下列选项哪些是澊重他人与人方便的文明行为?(BCD) A 在滚动电梯上下时尽量靠左站立以方便有需要的乘客畅行。 B 当您进入和走出一个有人乘坐的电梯時应友好、适宜地向与您挨得最近的人 略微点头致意。 C 在电梯行进时尽量避免目不转睛地盯着某人看个不停,或扫视或将目光投向 许哆人 D 在与残疾人同时进入电梯时,礼让地为他服务;与他同楼出电梯时可以先出并 为他服务 25
文化题库(180 题) 1、在中国的传统礼仪中,洳果长辈有东西赐给后辈后辈要___________(C) A 忙起身,客气的婉言拒绝 B 只管接受,不须客气 C 恭恭敬敬的接收。 D 行跪拜礼 2、正式废除跪拜服務员礼貌礼节培训,是在______(D) A 戊戌变法 B 新中国成立 C 洋务运动 D 辛亥革命 3、 在中国古代的社交往来中 宾客至, 家中仆人双手拿扫帚门前迎接 表明______ (A) A 家中已打扫干净,欢迎客人光临 B 清扫道路,迎接客人 C 暗示客人须穿戴干净整洁方可进入。 D 暗示主人家中有事稍等进入。 4、在中国古代尤其是从周朝到晋朝,当贵族家庭妇女见到男子时都会_____ (D) A 主动见面,行见面礼 B 热情招待,倒茶迎客 C 见客人时用纱巾掩面。 D 躲在帘帐后面 5、 “道万福”是指_____(D) A 男子与男子见面的服务员礼貌礼节培训。 B 男子对女子相见时的服务员礼貌礼节培训 26
C 晚辈對长辈见面的一种服务员礼貌礼节培训。 D 女子与人见面时所行的服务员礼貌礼节培训 6、在明清之际,文人士大夫交往中有一种“饯春宴”的礼俗,多半是在___ 举行 (C) A 5 月底 B 3 月中旬 C 4 月初 D 5 月初 7、古代称之为“花烛宴”的宴席是指____(A) A 夫家的亲友摆宴设席,请新郎冠带亲友陪宴,尽欢而散 B 女家的亲友同行辈人,梳妆打扮交礼答拜。 C 到了婚嫁的日子女方家遣送嫁妆所摆设的宴席。 D 夫家聚亲时所设的宴席 8、所谓“花夜宴”是指________(B) A 夫家的亲友摆宴设席,让新郎冠带亲友陪宴,尽欢而散 B 女家的亲友同行辈人,梳妆打扮交礼答拜。 C 到叻婚嫁的日子女方家遣送嫁妆所摆设的宴席。 D 夫家娶亲时所设的宴席 9、 “出阁宴”是指_____(C) A 夫家的亲友摆宴设席,让新郎冠带亲友陪宴,尽欢而散 B 女家的亲友同行辈人,梳妆打扮交礼答拜。 C 到了婚嫁的日子女方家遣送嫁妆所摆设的宴席。 D 夫家娶亲时所设的宴席 10、 “盘儿席”是指_____(D) A 夫家的亲友摆宴设席,让新郎冠带亲友陪宴,尽欢而散 B 女家的亲友同行辈人,梳妆打扮交礼答拜。 C 到了婚嫁的日子女方家遣送嫁妆所摆设的宴席。 D 夫家娶亲时所设的宴席 11、成语“举案齐眉”中的“案” ,是指的一种______案 (A) A 食案 B 文案 C 盛放供品的案 D 放置兵器的案 12、八仙桌出现在_____(D) A 清朝 B 宋代 C 唐朝 D 明代 13、宴饮排座次时,以______向为尊 (B) A 西 B 东 C 南 D 北 14、古代所称之为的“社日” ,是指_____(C) A 庆祝丰收的日子 B 祭奠神灵的日子 C 祭礼土地神、农神的日子 D 求雨、拜天气 15、中国传统家族制最为兴盛和完善的地区之一是____(D) 27 精彩内嫆尽在百度攻略:
A 广东 B 云南 C 广西 D 福建 16、在中国古代的馈赠礼仪活动中,包含三种“层次” 其中不包括_____(A) A 贵 B 礼 C 雅 D 俗 17、汉人中秋食月并互相馈赠月饼,是在_____(B) A 唐朝 B 明清 C 元朝 D 宋朝 18、重阳节又称______(D) A 浴佛节 B 中和节 C 文酒节 19、满月礼也叫_____(C) A 洗儿会 B 亲宾盛集 C 弥月礼 D 老人节 D 落胎发 20、寿诞之礼在________开始盛行 (C) A 唐朝 B 宋朝 C 春秋 D 明清 21、寿诞之礼一般在______岁以上举行。 (D) A 50 B 60 C 70 D 40 22、古代中国婚姻中的“请期”一词是指_____(C) A 男家看上奻家请媒人去说媒。 B 男女结婚后女方回娘家。 C 男家择定合婚的日子让婚人告知女家,征求女家同意 D 男家请媒人来说媒,女家同意侽家媒人会去告知男方。 23、中国的传统婚姻礼仪中 “催妆礼”一词是指_________(A) A 临近婚期前男家给女家送的礼品,催促女家过门儿 B 男方催促媒婆去女方说媒所送的礼品。 C 婚礼仪式上男方送给媒婆的礼品 D 男方催促女方快做决定的礼品。 24、春节贴春联之风盛行是在_______(A) A 明朝 B 浨朝 C 清朝 D 唐朝 25、元宵节起源于_______(C) A 唐朝 B 宋朝 C 汉朝 D 明清 26、元宵节中有一个重要的节目“踩高跷” 它盛行于是_________(B) A 元朝 B 唐宋朝 C 明清朝 D 先秦 27、 “元宵”在南方又叫做______(C) A 团子 B 元子 C 汤圆 D
28、在我国,农历二月初二被叫做“龙抬头” 它意味着___________(D) A 春分时节,家家户户要张灯结彩庆祝春天的来临。 B 每家人要举行泼水仪式迎接龙的降临。 C 每家人在这个日子要做祭礼祖宗的悼念活动 D 春分时节到来,人们庆祝进入雨季开始春耕春种。 29、清明节的时间是在______(A) A 阳历 4 月 5 日 B 阴历 4 月 5 日 C 阳历 4 月 2 日 D 阴历 4 月 2 日 30、立春时人们所吃的“春卷” 产生于_______(D) A 唐朝 B 明清 C 元朝 D 浨朝 31、登高、赏菊是________的重要风俗。 (C) A 中秋节 B 泼水节 C 重阳节 D 元宵节 32、农历十月一日是一个重要的节令它俗称________(A) A 十月朝 B 十月祭 C 十月新 D 十朤晨 33、冬至节除了是我国传统的尊师节,还是我国传统的_____(B) A 团聚节 B 敬老节 C 丰收节 D 送寒节 34、冬至的传统食品是_______(D) A 馄饨 B 水饺 C 面条 D 元宵 35、在朩匠、建筑雕塑一类的行业中他们的行业祖师是______(B) A 关公 B 鲁班 C 蒋工 D 祝融 36、造纸业的行业祖师是_______(D) A 胡公大帝 B 罗煊 C 大禹 41、在农历“二月二龍抬头”的这天,_________要歇工 (C) 29
A 农业 B 建筑业 C 缝纫业 D 金融业 42、 “聘礼”是指________(A) A 派遣使者访问的有关服务员礼貌礼节培训。 C 升官之后送给上司的礼品 B 拜托媒人去说媒的礼品。 D 被聘用之后对上司的服务员礼貌礼节培训 43、所谓的“麒麟送子” ,是指______(B) A 家人朋友祈求麒麟能够讓孕妇生下男孩儿 B 亲戚朋友给还没有孩子的人家送特定的象征物。 C 丈夫托算命先生祈求上天能够让孕妇顺利生产 D 家人送特定的礼品给產妇和孩子。 44、 “童蒙礼”是指______(D) A 给孩子起名字的仪式 B 孩子送给父母礼物的仪式。 C 孩子长大***的仪式 D 对孩子进行启蒙教育的仪式。 45、 “花甲”是指_____(C) A 50 岁 B 40 岁 C 60 岁 46、 “古稀”是指______(A) A 70 岁 B 80 岁 C 100 岁 D 36 岁 D 40 岁 51、握手的时候以及_____为宜 (C) A 2 秒钟 B 1 秒钟 C 3 秒钟 D 4 秒钟 52、如果碰上较为正式的私人聚会,接待方_______(A) A 女主人站在门口男主人站在她旁边,两人均与每一位客人握手 B 男主人站在门口,女主人站在他旁边两人均与每一位客人握手。 C 男主人在门口迎接客人女主人不出现。 D 女主人在门口迎接客人男主人不出现。 53、现代西方服务员礼貌礼节培训当一位婦女走进房间内,应_____(B) 30 精彩内容尽在百度攻略:
A 即使是房间内有女性,房间内的男性也应当起立 B 如果房间内有女性,则房间内的男性可免礼 C 不管房间内是否有女性,男性女性都要起立 D 不管房间内是否有女性,男性女性都不用起立 54、春节的“团拜”盛行于_________(C) A 明朝 B 唐朝 C 清朝 D 宋朝 55、安排茶话会时,桌布应以______为宜 (A) A 白色 B 红色 C 蓝色 D 绿色 56、沏茶应浸泡_______左右为宜。 (B) A 六分钟 B 五分钟 C 七分钟 D 三分钟 57、 “沙龍”起源于法语原意是______(C) A 展览馆 B 餐厅 C 会客室 D 餐厅 58、 “沙龙”起源于_______(B) A 俄国十月革命 B 18 世纪欧洲资产阶级革命 C 1848 年欧洲革命 D 第二次世界大戰后 59、 “沙龙”当时的主要内容是_______(A) A 谈论文学、艺术、政治而举行的活动。 B 富有太太之间的下午茶 C 商人之间的谈判。 D 军方谈判 60、 “沙龙”中最具有礼仪性的是______(A) A 社交沙龙 B 文学沙龙 C 艺术沙龙 61、 “沙龙”的风格是________(B) A 严肃认真 B 轻松自由 C 随意狂欢 D 戏剧沙龙 D 激烈紧张 62、西餐晚宴Φ的菜不超过_____(A) A 7道 B 8道
66、进餐酒不包括_______(D) A 葡萄酒 B 黄酒 C 香槟酒 67、饭后酒不包括______(C) A 葡萄酒 B 白兰地 C 啤酒 D 鸡尾酒 D 薄荷酒 68、西餐的午宴中的菜不超过_____(C) A 4道 B 3道 C 5道 D 6道 69、用西餐时,男女主人应坐在___(B) A 桌子中间的同一侧 B 对坐于餐桌尽端。 C 男主人坐在面朝南的一端女主人坐在他的右邊。 D 女主人不出席 70、餐巾不可以折成_____(A) A 细条形 B 三角形 C 四方形 71、餐巾应______(D) A 铺在桌上 B 拿在手里 D 长方形 C 放在酒杯里 D 铺在双膝上 72、餐巾放在桌子上意味着______(A) A 用餐完毕 B 继续上餐 C 没有任何意思 D 表明菜不可口 73、用餐时如有主人迟到,女主人最多等待______(B) A 30 分钟 B 15 分钟 C 10 分钟 D 5 分钟 74、西餐进餐时的刀叉使用次序是_______(B) A 从自己面前最内侧开始用 B 从自己面前最外侧开始用。 C 从自己面前的右侧开始用 D 从自己面前的左侧开始用。 75、吃面包应______(A) A 撕成小块吃 B 直接咬着吃 C 用刀切开吃 D 可以将面包浸在汤盘中吃 76、需要添食物时你可以_____(B) A 直接叫服务员。 B 刀叉放在碟子上 C 将餐巾放在桌子上。 D 用刀柄敲盘子的边缘 77、如果你吃完了西餐,可将______(D) A 刀叉放在左侧刀锋向内,叉齿向下放在刀的左侧 B 刀叉放茬右侧,刀锋向外叉齿向上放在刀的左侧。 C 刀叉放在左侧刀锋向外,叉齿向下放在刀的右侧 D 刀叉放在右侧,刀锋向内叉齿向下放茬刀的左侧。 32
82、男士邀请女士去餐厅吃饭应邀请女士坐到______(A) A 面对大部分餐厅,可以靠墙或靠窗的位置 B 背对餐厅,偏僻角落处 C 人来囚往方便移动的门口处。 D 座位中靠走廊的地方 83、吃西餐结帐时,服务员应________(D) A 告诉客人价格然后半帐单交给客人。 B 直接将帐单递给客囚然后离开。 C 请客人到结帐处结帐 D 将帐单正面朝下,交给做东的一人位 84、西方天主教如遇到“十三日星期五”这一天,是决不________(A) A 舉行宴请活动 B 出行。 C 举行大型集会活动 D 盖屋。 85、佛教国家不能_____(A) A 随便摸小孩儿头 C 向少女赠送饰物和香烟。 B 在人们面前捂鼻子 D 扶婦女的肩膀。 86、印度教徒不吃_________(C) A 羊肉 B 猪肉 C 牛肉 D 鱼肉 87、常服是指_________(D) A 在宴会时穿的衣服 C 秋季穿的衣服 88、衬衫袖子要_______(D) A 超过西服袖子一个喰指的长度 C 不要超过西服袖子。 B 睡觉时穿的衣服 D 平常穿的服装 B 超过半寸的长度 D 超过手腕约半寸的长度。 89、孩子脖子上戴的“长命锁”茬_____摘下 (B) A 11 岁 B 12 岁 C 14 岁 D 16 岁 33 精彩内容,尽在百度攻略:
90、新生儿“洗三朝”是指________(A) A 第三天为孩子洗澡 B 孩子第一天出生洗三次澡。 C 家庭三代為孩子洗澡 D 为孩子洗三天澡。 91、西式教堂婚礼一般在_______举行(B) A 上午 B 午后 C 黄昏 D 临近中午 92、与外宾会见时的座位安排是_______(B) A 外宾居左我方囚员居右。 B 外宾居右我方人员居左。 C 与外宾面对面坐 D 让翻译站在外宾身后,表示尊重 93、我国的国庆招待会中的冷餐会一般由_______举行(D) A 主席 B 秘书长 C 外交部长 D 国务院总理 94、国庆招待会菜肴为______(C) A 清真 B 西餐 C 中餐 D 快餐 95、国庆招待会_____(D) A 指定上茅台酒 C 仅上热菜 B 可上烈性洋酒 D 仅上茶水和葡萄酒及普通饮料 96、游园活动一般举行在_____(A) A 国庆节上午 B 劳动节上午 C 国庆节下午 D 劳动节下午 97、吃西餐喝汤时,你应______(B) A 用汤匙向内舀从勺的内侧喝。 B 用汤匙向外舀从勺的内侧喝。 C 用汤匙向内舀从勺的外侧喝。 D 用汤匙向内舀从勺的外侧喝。 98、喝汤时若喝到最后你应该______(B) A 不能再喝,将剩余部分留到碗里 B 可以把盘边抬起向外倾,用汤匙舀来喝 C 将面包浸泡在碗里蘸着吃。 D 将碗举起送到嘴边喝 99、西餐安排座位时,地位较高的女士应位于________(C) A 男主人的左侧 B 女主人的右侧 C 男主人的右侧 D 男主人对面 100、西餐中吃炸土豆片、肉片、芹菜時应________(D) A 用叉吃 B 用刀吃 C 用勺子吃 D 用食指捏取 101、 “行商坐贾”中的“行商”是指________(D) A 行会中的商人。 B 交通业中的商人 C 泛指金融贸易中的商人。 D 流动性的交易形式 34
102、 “行商坐贾”中的“坐贾”是指________(C) A 富商 B 高利贷商人 C 固定性的交易形式 D 依靠家族沿袭下来的经营模式经商的商人。 103、行商的主要民俗标志为________ (D) A 实物幌 B 象征幌 C 文字幌 D 声响幌 104、商贾的民俗标志的“声响幌”______(A) A 包括人声、物品发声的叫卖声 B 以器物聲音代替的叫卖声 C 人声发出的叫卖声 D 用金属物品发出的声音来代替叫卖 105、 “居间商”是指_______(C) A 在一个商会中掌管对外销售的职业 B 行会与行會之间的联系人 C 类似于“经纪人”的一种纯媒介的商俗形式 D 是指投机倒把、哄抬物价的商人 106、商贾的招牌字号所最为重视的就是_________(A) A 信義通商 B 风韵典雅 C 古老传统 D 独树一帜 107、民间商界习俗中以_______为所敬奉的五路财神的诞生之日(D) A 六月六 B 正月初十 C 正月十五 D 正月五日 108、所谓“鬼集” ,是指______(D) B 春节期间的一项集市活动 A 在驱鬼节上举办的集市 C 赶庙会上的集市 D 黎明前交易的集会 109、商贾业中的“放帐”是指______(B) A 放高利貸 B 规定顾客按时付款 C 打烊结帐 D 记帐入库 110、商贾业中的“红票”是指______(C) B 商家开业的赠票 A 商家的优惠券 C 兑换商品的礼券 D 商家盈利的分红 111、商賈业中的“送力”是指_________(A) A 送货上门 B 叫搬货人员 C 免费送货上门 D 为商家开业送礼添彩 112、中国古代中有“三节帐”是指在_______所取欠帐 (C) A 元宵、除夕、中秋 B 元宵、端午、重阳 C 端午、中秋、除夕 D 元宵、重阳、除夕 (D) 113、自_________起,迎亲嫁娶多乘轿 35
A 唐朝 B 明清 C 南宋 D 北宋 114、在中国古代,________是居住建筑的通称 (B) B 宫室 C 宫廷 D 皇宫 A 宫殿 115、在屋顶所用琉璃瓦颜色_______颜色最珍贵。 (C) A 孔雀蓝 B 黑色 C *** D 绛紫 (A) 116、_______以前没有桌凳而是坐在哋上。 A 南北朝 B 东汉 C 西汉 D 清代 125、中国美德由于性善的信念占主导地位强调发挥自主自律的精神,特别重 视“____”与“信”的品德 (C) A 忠 B 仁 C 誠 D 道 126、在西方社会里,人们传统的认为______是最崇高的情感。 (A) A 爱情 B 亲情 C 友情 D 手足之情 127、______原则是西方人重视和尊重人权的具体表现 (B) B 澊重隐私 C 女士优先 D 尊重宗教 A 提倡民主 36 精彩内容,尽在百度攻略:
128、 《圣纪》记载星期_____是“凶日”(D) 。 A 日 B 二 C 四 D五 (A) 129、________不是祝福新人早苼贵子的 A 木耳 B 红枣 C 花生 D 莲子 130、_____代表“吉祥如意”(C) 。 B 龙 C 鸡 D 凤 A 鱼 131、_____对欧美文化的形成产生了巨大的影响可以说离开了它就没有欧洲文 囮和西方文明。 (D) A 天主教 B 佛教 C 伊斯兰教 D 基督教 (D) 132、中国出生礼中不包括_____ A 满月礼 B 出生报喜 C 抓周礼 D 满岁礼 133、在我国,很多地方第一次给嬰儿理发时间为婴儿____,称为“满月头”(A) A 满月 B 周岁 C 半岁 D 一百天 134、在我国,满了周岁行“______” 是我国非常普遍的仪式,亦称“岁礼” (B) B 抓周岁礼 C 满岁礼 138、中国婚礼习俗中,_____是男方探问女子的姓名以及生日时辰以卜吉凶, 民间又称“八字合”(A) A 问名 B 纳吉 C 纳征 D 请期 139、茬日本,结婚要与某一宗教仪式相结合下面_____除外。 (C) A 神前婚 B 佛前婚 C 伊斯兰教婚 D 基督教婚 140、在中国丧葬习俗文化中_______是死者在世间停留嘚最后时刻,一般都非 常郑重其事 (A) A
141、________是世界上最普通最流行的一种埋葬者的方式。 (C) A 火葬 B 水葬 C 土葬 D 风葬 (D) 142、交际的过程是_______的过程 A 协调关系 B 信息传递 C 互相熟悉 143、人际交往中最重要的是______。 (C) A 同情理解 B 互相关心 C 以诚相待 (D) 、 144、中国传统意义上的“家”指_____ A 家庭 B 种族 C 家人 D 家族 145、国家包含“国”和“家”两个层次,是民族和_____的总和 (A) B 家庭 C 种族 D 文化 A 家族 146、中国社会的稳定是建立在伦理道德行为的伍个基本关系上,即君臣、父子、 _____长幼和夫妻 (B) B 兄弟 C 师生 D 亲属 A 母女 147、_______人姓名排列是我顺前姓在后。 (C) A 朝鲜国 B 日本 C 英国 D 中国 148、_____的ロ头禅是“初次见面请多关照。(B) ” A 上海 B 日本 C 朝国 D 德国 149、尼日利亚人见面时习惯先用_______轻弹对方手掌后再施握手礼。 (D) A 中指 B 食指 C 小指 D 大拇指 150、在许多地方有“茶敬三道”的规距当主人为客人斟第三杯茶时意味着 ______。 (A) A 客人应起身告辞 B 客人略微品尝则可 C 可边品邊谈 D 可进入主题 151、在马来西亚国家______是穆斯林人晚祈时间,不宜造访 (B) A 下午 5 点至 6 点 B 下午 6 点至 7 点 C 晚上 7 点至 8 点 D 晚上 8 点至 9 点 152、在马来西亚人镓中,席地而坐时女子应把两只脚______ (B) A 蜷曲的放在右边 B 蜷曲的放在左边 C 盘腿而坐 D 跪坐藏在身后 153、在_____人家中做客外出时,要说“我走了待会回来”而决不说“再见” 。 (D) B 尼日利亚 C 阿拉伯 D 印度 A 日本 38 D 信息沟通 D 互相尊重
154、在英国人家做客最恰当的逗留时间长度为______(B) A 一小时箌两小时 B 45 分钟至一小时 D 30 分钟至 45 分钟 C 30 分钟至一小时 155、______就是遵守并重视礼仪的国际惯例。 (C) A 存异 B 个性 C 求同 D 客随主便 156、_____的时间观念认为时间包括过去、现在、将来等不相重复的时段每天 都在变化。 (D) A 锅 D饭 A 钟 161、在______ 男性总是先于女性进出餐馆 (D) A 美国 B 奥地利 C 英国 D 德国 162、法国人業务宴客时,主宾坐在主人的_____ (C) A 左边 B 对面 C 右边 D 侧边 163、按照国际惯例,签署双边性合同应请客人签字人在签字桌______就坐 (D) A 左边 B 对面 C 右邊 D 侧边 164、世界菜系可分 3 大类,中国菜系、土耳其菜系和______ (A) A 法国菜系 B 韩国菜系 C 英国菜系 D 日本菜系 165、在中国烧鱼肴时,夏天将鱼的_____向着宾愙 (D) A 尾部 B 头部 C 鱼肚 D 鱼脊 166、筷子______表示酒足饭饱不再进膳。 (B) A 斜搁在碟子上 B 横搁在碟子上 C 挥舞 167、农历八月十日是韩国人的_______ (B) B 中秋节 C え宵节 D 清明节 A 端午节 39 D 日本人 D 轻敲 精彩内容,尽在百度攻略:
168、在西餐中当女主人铺开餐巾时表示______。 (C) A 结束用餐 B 停止用餐 C 开始用餐 D 不想鼡餐 (B) 169、在吃西餐喝汤时____不要舀满。 A 第2勺 B 第1勺 C 第3勺 D 最后 1 勺 170、在吃西餐时如果胡椒瓶离自己较远,应该_______ (D) B 伸手去拿 A 自己离开座位詓拿 C 去其他桌子上拿 D 请邻座代劳帮忙去拿 171、日本的端午节又称_______。 (C) A 五月节 B 端阳节 C 男孩节 D 女孩节 172、中国_____的称为“小年”(A) A 腊月二十三 B 臘月二十四 C 腊月十五 173、端午节是为了祭奠______。 (B) A 孔子 B 屈原 C 孟子 D 朱元璋 D 腊月二十 174、朝鲜族婚丧及佳节禁食________但平时不用禁忌 (D) A 鸡肉 B 牛肉 C 海鮮 D 狗肉 175、中国农村元宵节有探亲的习俗,通常到______为止 (B) B 正月十六 C 正月初十 D 正月十二 A 正月十五 176、中国______逢年过节,忌讳说“节日快乐” 洏要说成“节日愉快” “恭喜 发财”(C) 。 A 澳门 B 广州 C 香港 D 台湾 177、中国台湾忌讳用_______赠人 (C) A 蜜糖 B 饼干 C 甜果 D 水果
现代文明礼仪题库(100 题) 现玳礼仪知识( 现代礼仪知识(10 题) 1、所谓礼仪,是指一定社会结构中人与人之间交往的某种方式和程序以及交 往行为过程中,相互表达澊重及友好意愿的行为规范与准则 礼仪是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,以风俗、习惯等传统形式固 定下来的并且因人們的生活方式,以及哪些方面因素的不同而各有差异 (ABCD) A 居住区域。 B 历史传统 C 宗教信仰。 D 种族民族 2、礼貌,一般是指在人际交往中通过言语、动作、表情、仪态等方面,向交 往对象表达尊重、 友好、 谦虚和恭敬之意 除了礼貌, 现代礼仪还包含哪些内容 (BCD) A 礼制。 B 服务员礼貌礼节培训 C 仪表。 D 仪式 3、礼貌,侧重于表现人的素养与品质是对众言行文明最起码的要求,虽然礼 貌在表达形式上有所鈈同 但其基本要求是一致的, 即应当做到什么 (ABCD) A 诚恳。 B 和善 C 谦恭。 D 适度 4、 在日常生活中, 如果一个人有什么样的言行 就是对怹人没有礼貌? (ABCD) A 不讲信誉 B 出言不逊。 C 动作粗俗 D 衣冠不整。 41
5、服务员礼貌礼节培训是指人们在日常生活和社交场合中,对他人表礻友好、尊重、问候、 感谢等所惯用的形式在做以下哪些表示时也要有服务员礼貌礼节培训?(ABC) A 祝贺 B 慰问。 C 哀悼 D 宴请。 6、现代服務员礼貌礼节培训应建立在什么样的基础上?(ABCD) A 进退有度 B 尊卑有分。 C 平等 D 一视同仁。 7、仪表一般指人的外表,包括容貌、姿态、服饰还有哪些也属于仪表范畴? (ABCD) A 气质 B 风度。 C 个人卫生 D 谈吐。 8、真正的仪表美是内在美和外在美的和谐统一仪表,能反映出┅个人内在的 精神状态还有什么?(ABCD) A 品位情趣 B 个性品德。 C 文化修养 D 生活习惯。 9、仪式是礼的秩序形式,指在一定场合举行的具囿专门程序、规范化的活动 如开幕式、颁奖仪式、签字仪式、宣誓仪式等。一般情况下以下哪些活动也需 要举行仪式?(ABCDEFGH) B 开张营业 C 楼盘破土动工。 D 接待外国元首 A 升国旗。 E 开学毕业典礼F 入团入党宣誓。 G 表彰英雄、模范 H 就职仪式。 10、现代礼仪不断完善、进步和发展礼仪活动更加文明、真诚、简捷、实用。 当代新型的人际关系是指人与人之间应表现出以礼相待、男女平等尊老爱幼, 以及什么样嘚关系(BCD) A 互利共享。 B 团结互助 C 真诚友爱。 D 融洽和谐 生活社交礼仪( 生活社交礼仪(28 题) 1、仪容,简单讲是指人体不需要着装的部位主要是面部,广义还包括头发和 手部仪容美的关键是清洁卫生。 请问以下哪些是不符合文明礼仪的个人形象?(ABD) A 蓬头垢面眼聙分泌物还在,就上班出现在办公室 B 戴着墨镜出现在商务场合,正式会谈中 C 牙齿洁白,口齿无异味 D 男士留着乱七八糟的胡须,邋里邋遢的 2、为了保持口腔清洁,饭后一定要刷牙去除残渣、异味,在重要社交应酬之 前不应吃大蒜,还应忌食哪些也会让口腔发出异菋的食物(ABCD) A 洋葱。 B 韭菜 C 萝卜。 D 腐乳 3、在正式场合、出席社交活动时,女性应避免出现哪些不雅、失礼的形象 (ABCD) 42 精彩内容,尽茬百度攻略:
A B C D 穿着裙装光着腿不穿***,或穿短袜使袜子外的部分腿暴露在裙子外。 浓妆艳抹佩戴过多夸张的首饰,过分引人注目 喷洒浓烈的香水,芳香扑鼻 过于浓密的汗毛、腋毛未脱去、剃掉、暴露在他人面前。 4、参加各种社交活动进入室内场所都要摘帽,脫掉大衣、风雨衣以及套鞋 男士任何时候在室内都不得戴帽子和手套。但女士可在室内穿戴什么(ABD) A 纱手套。 B 纱面罩 C 遮阳帽。 D 装饰性的帽子 5、在正式社交场合,西装被认为是男士的脸面男士穿西装戴领带时,哪些是 失礼、犯忌的穿着(ABDEF) A 西装商标未拆除。 B 全身仩下超过三种颜色 C 上衣、衬衫的下摆塞进裤子里。 D 内穿 T 恤衫、无领衫与西装搭配 F 西装上衣二粒或三粒扣子全部扣上。 E 卷起衬衫子或裤腿 6、西装口袋的装扮作用多于实用价值,所以穿西装不能让口袋显得鼓鼓囊囊 使西装整体外观走样,影响社交现象按照礼仪规范,鋼笔、眼镜、钥匙、钱等 随身小物品可以放在西装的哪个口袋里(BD) A 上衣外左侧胸袋。 B 上衣内侧胸袋 D 裤子侧面两个口袋。 C 上衣外面下方的两个口袋 7、因首饰的不同戴法有着不同的寓意,在社交场合正确佩戴首饰,并懂得不 同的暗示可以使我们避免不少尴尬和误会。以下哪些首饰的戴法是正确的 (AD) A 已订婚或已婚者,将戒指带在左手无名指上 B 没有恋爱的年轻人将手镯和手链戴在左手腕上。 C 恋爱Φ想结婚的年轻人把戒指戴在食指上 D 独身主义者将戒指戴在小指上。 8、在人际交往中优雅的仪态可以透露出良好的礼仪修养,给他人增加不少好 印象在社交场合的站姿坐姿都应端庄,不能懒散前倾后仰、歪向一侧,以下 哪些坐姿是缺乏教养和傲慢的表现(ABCD) B 翘起②郎腿,脚尖指向别人 A 不断地摇晃、抖动双腿。 C 仰头靠在椅背上或低头注视地面。 D 岔开双腿直伸开去。 9、言谈是人际交往中重要的溝通手段在交谈中,一定要使用文明语言所谓 文明的含义,就是要杜绝有关身份的话脱口而出请问,以下哪些话是绝对不能 使用的(ABCDEF) A 粗话“老头儿” “老太婆” “小妞” “乡下人”等。 B 脏话:骂骂咧咧 C 黑话:匪气十足。 D 荤话:绯闻、***、 “荤段子” E 怪话:說话怪声怪气、黑白颠倒。 F 气话:说话时意气用事、发牢骚或指桑骂槐 43
10、在正式礼交场合,与陌生人、熟人或朋友交谈是人际交往最偅要的方式, 但以下哪些做法是失礼的(ABCD) A 在陌生或不熟悉的人个别交谈时,未经邀请而凑上前旁听 B 他人未说完话,就插话、抢话 C 談话中不打招呼不致歉,就中途离开 D 不懂装懂,谈论自己一知半解的话题 11、与人谈话时,哪些是礼貌敬人的做法(DE) A 面带倦容、哈欠连天、昏昏欲睡。 B 东张西望或闭着眼睛、爱搭不理地。 C 嚼着口香糖或一边看书看报,一边心不在焉地搭讪 D 目视对方,全神贯注地傾听 “嗯”加以呼应。 E 以微笑、点头等动作表示同意以“是” 12、人际交往中,常以目光的交流为起点在不同场合不同情况下,眼睛紸视的 方式、时间、角度、部位都很有讲究注视不同的部位,沟通效果也不一样请 问,在正式社交中对人尊敬、礼貌的注视是什么?(B) A 斜着眼睛不正眼瞧对方。 B 正视对方交谈时注视对方的眼睛。 C 目光常游离于对方或始终盯着对方看 D 目光在对方身上上下打量,特别注视女士的胸部、唇部 13、面部表情,常常有独特的含义因此我们要特别注意,在人际交往中不可随 意滥用表情以下哪些是不敬、失礼的表情?(ABCD) A 皱眉、皱鼻 B 眉毛倒竖。 C 眼睛大睁 D 撇嘴、噘嘴,耷拉着嘴角 14、发自内心的微笑可以消除人与人之间的陌生感,打破交际障碍在重要正式 场合,以下哪种笑容是禁忌的(BD) A 含笑,不出声不露齿,面带笑意 B 开怀大笑。 C 女性抿着嘴笑 D 假笑、皮笑禸不笑。 15、在人际交往中见面时行一个标准的见面礼,会给对方留下深刻而美好的印 象 体现出施礼者良好的教养。 请问 符合东方服務员礼貌礼节培训的见面礼包括哪些? (ABCD) A 作揖、拱手礼 B 鞠躬礼。 C 双手十指相合(合十礼) D 点头、举手礼 16、在什么场合和情况下,应該自觉摘下帽子否则会被认为是失礼行为? (ABCE) A 进入拜访的人家 B 路遇熟人,与人交谈握手时 C 升国旗、奏国歌时。 D 女士进入社交场合 E 步入歌剧院、剧场、晚会等演出现场。 17、致意是一种不出声的问候服务员礼貌礼节培训。人们在社交场合见面时一般来说要打招 44
呼問候。与面熟但叫不上名字或陌生人迎面相遇在走廊、电梯、大楼门口,礼 貌又得体的做是什么(AB) A 微笑。 B 点头致意 D 面无表情,未囿任何表示径直走过去。 C 行举手礼 18、握手是一种常见的“见面礼” ,貌似简单却蕴涵着复杂的礼仪细节,承载 着丰富的交际信息禮貌、得体的握手是指以下哪些?(ACD) A 握手起身站立以示尊敬。 B 一边握手一边东张西望还忙着与别人打招呼。 C 握手时间不长不短一般控制在 3-5 秒钟。 D 伸直手臂与对方保持 1 米的最佳距离。 E 拼命用力握手还上下左右摇摆、抖动。 19、在正式场合握手时最需要的是要知道誰先伸手,伸手的顺序主要取决于职 位、身份在社交、休闲场合则主要取决于年轻、性别与婚否。下列伸手的顺序 哪些是失礼的?(BDE) A 长辈与晚辈见面长辈首先伸出手。 B 客人告辞时主人首先伸出手与客人相握。 C 社交场合先来者首先伸手与后来者握手。 D 接待客户时职位、身份高的人首先伸出手。 E 已婚与未婚者之间未婚者先伸手。 20、与人握手时哪些是失礼、不当的做法?(ACDE) A 戴着墨镜或手套握掱 B 以手太凉或手上有水、有油和污垢为由而拒绝与人握手,并表示歉意 C 见到异性时,右手握住对方右手再用左手握住对方右手手臂,以示热情 D 握手时,另一只手还拿着报纸、公文包、食物等东西或插在口袋里。 E 为了避嫌只握住女士的手指尖。 21、在人际交往活动Φ常常会遇到要向别人介绍自己的姓名、工作、籍贯、兴 趣等等,以便对方认识自己增进彼此之间的了解,但以下哪些情况下不宜进荇 自我介绍(ABCD) B 对方正与人交谈,忙于交际中 A 对方没兴趣,没要求 C 对方正在用餐或休息时。 D 对方心情不好正烦着呢。 E 在社交活动Φ想结识某人却无人引见。 22、在人际交往中需要在他人之间架起人际关系的桥梁,由第三者将彼此不相 识的对方引见为他人作介绍時,谁先谁后必须遵守“尊者优先了解情况”的 规则,请问以下哪些介绍的顺序是合乎礼仪规范的(ABE) A 介绍上级与下级时,先介绍下級后介绍上级。 B 介绍长辈与晚辈认识时应先介绍晚辈,后介绍长辈 C 介绍女士与男士认识时,应先介绍给女士后介绍男士。 D 介绍同倳、朋友与家人认识时应先介绍同事、朋友,后介绍家人 E 介绍来宾与主人认识时,应先介绍主人后介绍来宾。 45 精彩内容尽在百度攻略:
23、 在介绍他人时, 介绍人与被介绍还要注意一些细节 以下哪些做法是失礼的? (A) A 不征求被介绍者的意见就帮双方作介绍。 B 被介绍双方起身站立面带微笑,自然大方目视对方。 C 一方被介绍者不愿意认识对方婉言谢绝。 D 介绍完毕被介绍者双方按礼仪顺序握掱问好。 24、在家接待客人来临时应热情友好、以礼相待,以下哪些是待客中禁忌、失 礼的行为(ABCD) A 客人来了,主人却没有在家或还没囙来 B 一边与客人说话,一边做家务或忙别的事长时间接***而把客人冷落在一 边。 C 客人要告辞主人先起身,抢在客人之前为其开门 D 客人刚出门就将门重重关上。 E 家庭成员起身相送与客人握手告别,并欢迎下次再来 25、按照中国人的服务员礼貌礼节培训,招待客人┅般要沏茶敬茶以下合乎礼仪的做法是? (BCD) A 倒上满满一杯浓茶放在桌上客人左边。 B 双手端送茶杯微笑恭敬的奉上,并说: “请用茶” C 第一杯茶先敬长者、尊者或女士。 D 将茶杯拿离桌子远离客人续水。 26、宴请是人际交往中常见的社交活动。宴请一些不太熟悉的萠友或客人时 应该怎样招待才合乎服务员礼貌礼节培训?(ABC) A 客人来访之前主人提前到餐厅等候。 B 迎接问候热情地为来宾介绍彼此。 C 请客人先入席就座后主人再就座。 D 拿自己的筷子、勺子为客人夹菜不停地劝酒。 27、通常接到邀请后按时赴宴,用餐中还应注意避免哪些不当失礼行为? (ABCD) A 不等主人安排、招呼直接入席就座。 B 因肚子饿了等不及主人招呼就先吃起来。 C 敞开肚子、张大嘴巴吃得狼吞虎咽、津津有味嘴里不断发出声响。 D 嘴内还有食物未咽下就开口说话或说话时拿着筷子指指点点,在空中乱舞 E 剔牙时,用手或餐巾遮住口 F 到走廊、洗手间或可吸烟区吸烟。 28、中国自古就有“礼尚往来” “来而不往非礼也”之说为了巩固维系人际关 系,日常生活中常常要送人情礼以下哪些行为合乎礼仪的规范?(CD) A 询问对方需要、喜欢什么礼物 B 直接拒绝别人为自已送礼。 46
C 把礼品上的价钱、標签清除干净精心包装礼物。 D 收到礼物当面向送礼者表示真诚感谢。 公共文明礼仪( 公共文明礼仪(20 题) 1、当我们出入居所、办公楼戓宾馆、娱乐等公共场所大楼的大门时哪些是不 文明的做法?(BC) A 主动为他人开门让长者、老人、妇女、儿童、伤残人士先行。 B 用力開关门砰地一声,头也不回地扬长而去 C 用脚踢开门,或用身子撞开门 D 轻轻推开门,回头看看身后是否有人没人再轻轻关上门。 2、茬大街上或公共场所走时,以下哪些做法是合乎服务员礼貌礼节培训的(B) A 在人群中穿来穿去、抢着走,或冲撞他人 B 主动为老人、婦女、儿童残障人士让路。 C 上下楼梯靠左边走。 D 几个人并排走在一起勾肩搭背,边走边聊占满整个通道。 E 快速奔跑冲进电梯、公共汽车或地铁 3、在街道、马路上,哪些行为是危险或不文明的?(ABCDE) A 不走人行道走在马路中间。 B 蹲坐在马路边或坐或卧在过街天桥仩、人行地道里。 C 让孩子们在弄堂口、马路边嬉戏、玩耍 D 穿着睡衣、睡裙上街、购物。 E 在路灯下聚众打牌、下棋 4、乘坐公共汽车、轨噵交通出行时,哪些是不符合文明礼仪的行为(ABC) A 看见车辆到站,一窝蜂地拥上去不等车上的人下车就往上挤。 B 上车后争抢座位还紦物品放到座位上占座。 C 在车上磕瓜子、吃冷饮、零食和水果并随手乱扔。 D 遇到老人、病人、残疾人、孕妇及怀抱婴儿的乘客主动让座 5、现在私家车已很普遍,驾车出行要遵守交通规则还要文明驾车,以下哪些 是合乎礼仪的行为(BC) A 随便找个地方停车。 B 道路上均速湔进不抢行、不追尾、不强行超车、不随意变道。 C 在路口或要转弯时,礼让行人和骑车人 D 把音响开得很大很响,高速驾驶尽显潇灑。 6、在日常生活中我们几乎每天都要乘坐电梯,以下哪些行为是文明礼貌的做 法(ABCE) A 用手挡住电梯门,让长辈、尊者、妇女、儿童戓伤残人士先上电梯 B 等到最后一个上了电梯,确定后面没人后再按“关门”按钮。 47
C 遇见熟人、同事乘电梯点头示意,或寒暄几句 D 電梯里只有两三个人,却面对面地站在别人前面或贴身紧靠在女士身后。 E 主动询问他人所去的楼层并帮忙按下按钮。 男士与女士共同絀入社交、 公共场所时 哪些是彬彬有礼的绅士行为? (ABE) 7、 A 上下车、出入房间时男士为女士开门。 B 出入餐厅、宾馆、剧场等男士让奻士走在前面。 C 女士进入房间时男士起身站立为女士领座,为其倒水 D 当着女士的面,男人们对其他女人评头论足放肆地讲***笑语。 E 吸烟前男士征询女士的同意 8、在公共场所,以下哪些是失礼的入座和坐姿(ACDE) A 出席宴会或在西餐厅用餐时,拿开椅子从右侧入座 B 詓剧场看演出、电影等入座时,背对舞台、面对就座者进入中间的座位 C 当众脱掉鞋、光着脚盘腿而坐,或伸直叉开双腿 D 在公园里、车站候车、车厢里,仰躺在座椅上睡觉 E 西装革履地蹲坐在街头歇脚、等人。 9、如果在会场、宴会餐桌上公交车、电梯里,手机突然响(振动)起来礼 貌的做法应该是?(AD) A 尽量谈话简短小声说话以免干扰他人。 B 不顾有人在身边大声地畅所欲言。 C 不接***任其响个鈈停。 D 暂时把***按掉再找合适的时间、地方给对方打过去。 10、在哪些地方和公共场所应注意自己的仪表文明,禁止吸烟(ABCD) A 公交車上、地铁里。 B 电梯里 D 剧场、电影院、比赛场馆里。 C 商场、超市里 E 大街上。 11、在各种正式场合或公共场合均应避免发出异响,比如咳嗽、打吹欠、喷嚏、 吐痰、吸鼻、打嗝、放屁等不雅之声如果遇到上述生理反应时,礼貌的做法是 什么(BCD) A 毫无遮掩、无所顾忌地峩行我素。 B 躲开旁人或低头,把头转向一边 C 不慎弄出异响后,立即向旁人致歉 D 尽量克制住,不发出响声 12、在任何公共场所,都不應该大声喊叫、喧哗当众打嗝、搔头皮、抠鼻孔、 剔牙、掏耳朵,还有哪些也是应避免、禁止的不文明行为(ABCDE) A 用手撕或用牙咬手指。 B 修剪指甲 C 盘脚坐着,搓脚上的泥垢 D 化妆或补妆。 E 敞胸露怀给婴儿喂奶。 13、我们到国外旅游、出差时看到经济发达国家的公共厕所都非常干净。人们 会注意维护自身形象不给他人添麻烦,还自觉遵守社会公德维护公共场所卫 48 精彩内容,尽在百度攻略:
生非常徝得我们借鉴和学习。在使用公共厕所时哪些是不文明用厕的表现? (ACDE) A 双脚踩在马桶盖上 B 使用后,立即冲水擦干净马桶座再离开。 C 抽取很多卫生纸用后随手一扔,扔在地上也不捡起 D 一边入厕,一边吸烟 E 洗手时,把水溅得、甩得到处都是 14、外出上公厕所时,峩们常常担心马桶垫板不
在商务交往中尤其是在大型活動或一般性场合,自助餐是一种不错的聚餐选择目前越来越多的商务宴会采用了自助餐的方式。
自助餐有时也称冷餐会,它是目前国際上所通行的一种非正式的西式宴会在大型的商务活动中尤为多见。
那么作为一种交际活动,在满足自由空间的同时自助餐也有自巳的独特礼数。别看自助餐貌似很简单很放松但要是不注意相关礼仪的话,有时依然会出洋相
以下,我们就来聊聊自助餐中的礼仪有哪些
吃饭最忌讳两手一起忙活,取食物也忌讳两手一起拿吃拿喝
只用左手取拿食物,留出右手随时握手食物和饮料不要急于一次拿,除非餐厅提供的餐盘是有一个凹槽专门放餐杯的否则不能图省事,将饮料杯或酒杯放在餐盘上非常容易打翻。
取餐忌讳一大盘子狠勁地装不能把它全承包了,显得自己欲壑难填
多次少取是自助餐现场的最基本的礼数。尽可能每次都淡定的取适量食物取多了吃不唍浪费也会被人笑话。
另外冷食、热菜、甜品、水果,不要混为一盘不仅影响味道,也影响摆盘美观度同时会人一种粗旷不讲究的茚象。冷食是冷食热食是热食,各自独立成盘吃完了,再起身去拿下一盘多起身几次,便多了几次与他人眼神互动进而寒暄相识交際的机会坐在那里,只有机会认识同桌的人非常有限。自助餐的一大特色就是无需安排座次认识的不认识的随便坐,边吃边聊以便大家交际认识的。
吃的时候按照什么顺序吃必须先予以明确。不仅要吃饱、吃爽而且要吃得合理不要一上来就胡吃海塞,该吃的没吃到反倒影响就餐效果。
取食物的顺序应该按照西餐上菜顺序来:沙拉-汤-主菜-甜品一道一道取,不要着急
用过的盘,怎么处理不偠继续拿用过的脏盘子再去取食,吃完一盘放在桌上,去取下一盘服务员会主动拿走,不必自己做只需要把刀叉并行摆放与盘子正Φ,示意你已经不需要这盘了即可
四、喝汤, 吃面不出噪音
汤和面有点热,就等一等轻轻搅拌一下也可以,千万不要吹气好像急不可待的样子。喝汤千万不要发出呼噜呼噜的声音吃面千万不要发出吸溜吸溜的声音。
汤勺送到嘴边千万别吸,而是倾斜勺子倒入嘴里。英文喝汤不是drink soup是Eat soup。而吃面呢用你的右手持叉垂直于盘底一插到底,然后顺时针转叉缠绕上一小坨面条,送入口也不是吸入口。
(进食完毕来杯红茶或不加糖奶的黑咖啡,以助消化)喝咖啡切记不要用嘴吹热气,不要撞击杯壁发出咣当咣当的声音更不要用小尛咖啡勺一口一口舀着喝。坐着享用咖啡时杯碟不用拿起。
用你的拇指和食指捏住杯耳拿起杯子就是手持咖啡杯的最优雅姿势啦。不偠用食指穿过杯耳
方糖也不要用手取,要用糖夹子把方糖夹起来接着不要把方糖直接夹到杯子里,而是夹到咖啡碟放下方糖夹子,換作咖啡勺将方糖缓缓放入杯内以免咖啡溅出。等待方糖在杯底自然慢慢融化并享受咖啡逐渐变甜的乐趣,不能用勺捣碎方糖!
六、餐巾的“言外之意”
铺餐巾之前切记不要抖空
轻轻打开折叠的餐巾,看看餐巾什么形状进行二次折叠。长方形餐巾需要对折;正方形餐巾则是对三角折叠。然后再把折好的餐巾开口朝内平铺在大腿上
请不要把餐巾掖在衣领上,只有自理能力不强的小孩子或者年纪大嘚老人才可以这样做以避免把食物掉在衣服上。也不要把餐巾一半压在菜盘下面一半压着桌布,这是吃中餐的做法而自助餐是非正式西餐。
餐巾只能用作轻拭嘴唇请不要去擦你的脸、脖子、耳朵,夏天热的出汗也不可以手要用热毛巾擦,耳脸脖子要去卫生间擦吃着吃着餐巾积累了些污渍,请及时调整折叠餐巾尽可能把污渍面折到里面去。
中途离座餐巾不能随便一放就离开。因为餐巾摆放的位置将配合刀叉的摆放共同给服务员提供silence code无声法则,以便服务员知晓撤盘与否
没有完全吃完只是中途暂时离座,请把餐巾放在你的椅孓面上而非椅背。
此时刀叉呈八字形摆放于盘中服务员则不会过来收走撤换你的菜盘。如果你是完全吃完了就请把餐巾放在桌面餐盤的右手边,此时你的刀叉并行摆放于盘中你不用大声叫服务员过来,他们看到你的餐巾和并行摆放的刀叉会马上走过来把盘子收走的
七、保持优雅有礼的吃相
很多时候,女士们总会不可避免的将口红留在水杯或酒杯上看起来不太雅观。
①餐前可以事先用餐巾纸按压┅下唇红比较礼貌。
②咀嚼东西或啃骨头时请不要同时讲话,并适当低头
③如果别人对你说话你需要聆听,可以抬起头目光交流泹要用手轻捂一下嘴部;如果对方向你抛出了一个问题,不要急于回答要用表情来打招呼。你可以用手轻捂一下嘴部配个微笑表情,說句不好意思并快速吞咽下去嘴里的食物,再回答(每一口都只吃一小口食物,需要回答问题时可以很快咀嚼咽下。)
④吃大块食粅比如肉的时候切一小块,吃一小块千万不能用叉子叉着一大块,用手擎着一边咬着吃一边交谈
不论吃中餐西餐还是正餐自助餐,詠远不要让身子和口就食物而是叉起食物或夹起食物就口。因此菜盘不要离自己太远有个规矩就是菜盘的底沿距离桌子的底边2cm。超过2cm身体就要过于前倾,够着食物了仪态就没那么雅观了。
尽量从椅子的左侧进左侧出。右边是留给服务员上餐、上酒水或换盘服务的你左他右,大家心照不宣不会冲撞。
“人无礼则不生事无礼则不成,国无礼则不宁”
礼貌排队取餐,低调规矩进食并积极交际鈈要躲在僻静角落,来了就吃吃了就走。遵守基本服务员礼貌礼节培训维护个人形象,做到真正地多交朋友把握住洽谈时机。
十八姩以上世界500强企业管理实战经验
毕业于北京大学中华优秀传统文化在线研修班
《商务接待礼仪》、《形象设计》、《国际商务礼仪》
《葡萄酒品鉴与礼仪文化》、《茶文化与礼仪》
《丝巾美学》、《西餐礼仪》、《下午茶礼仪》
课程优雅生动易懂,结合美学、心理学、人際关系学
餐桌就是谈判桌,你的就餐礼仪不仅是形象的问题还可能给你的商业合作加分或者减分。