莜面在我们山西可是很有名的非常的好吃，除了白面粉莜面其实还是很有吃头，不信你看看我做的这道美食
莜面条和莜面栲佬佬的做法步骤
  1第一步记得用开水把莜媔，用筷子边倒水边搅拌好用手把面和成面团。
  2然后用擀面杖取小块面擀成薄薄的面饼，不要太厚但是也不要太薄，用*直接刮起来要不面饼会直接粘

在面板上，必须要用*刮起来
  3这个是做莜面栲佬老了，取一小块莜面团放在*上，用手后踏用尽挤压向前慢慢的推壓。
  4就是这样推成很薄的面皮啊
  5然后用手卷起来噢。
  6但是笼上记得抹油要不粘。
  7就这样卷好了放在笼里面水开了，大火蒸10分钟记嘚从笼上面冒气计时，10分钟正好
  8这个是蒸出来的莜面饼，做的不圆不过好吃就行。
  9这个是蒸出来得莜面饼记得蒸出来表面也要抹油，冷却后然后切丝，因为我要炒着吃所以把莜面栲佬老

  10这个是葱蒜末，西红柿和黄瓜丝一会准备炒着吃。
  11这个就是切好的莜面丝和栲佬老丝由于前面都抹油了，所以不会粘在一起
  12这是香菜和火腿末。香菜变出来放上
 13这就是炒出来的莜面哦，不错吧很好吃噢。
記得和面用开水蒸出来后莜面要抹油，蒸以前也要笼上抹油的

了解更多登录中国面条产业网

莜面在我们山西可是很有名的非常的好吃，除了白面粉莜面其实还是很有吃头，不信你看看我做的这道美食
莜面条和莜面栲佬佬的做法步骤
  1第一步记得用开水把莜媔，用筷子边倒水边搅拌好用手把面和成面团。
  2然后用擀面杖取小块面擀成薄薄的面饼，不要太厚但是也不要太薄，用*直接刮起来要不面饼会直接粘

在面板上，必须要用*刮起来
  3这个是做莜面栲佬老了，取一小块莜面团放在*上，用手后踏用尽挤压向前慢慢的推壓。
  4就是这样推成很薄的面皮啊
  5然后用手卷起来噢。
  6但是笼上记得抹油要不粘。
  7就这样卷好了放在笼里面水开了，大火蒸10分钟记嘚从笼上面冒气计时，10分钟正好
  8这个是蒸出来的莜面饼，做的不圆不过好吃就行。
  9这个是蒸出来得莜面饼记得蒸出来表面也要抹油，冷却后然后切丝，因为我要炒着吃所以把莜面栲佬老

  10这个是葱蒜末，西红柿和黄瓜丝一会准备炒着吃。
  11这个就是切好的莜面丝和栲佬老丝由于前面都抹油了，所以不会粘在一起
  12这是香菜和火腿末。香菜变出来放上
 13这就是炒出来的莜面哦，不错吧很好吃噢。
記得和面用开水蒸出来后莜面要抹油，蒸以前也要笼上抹油的

了解更多登录中国面条产业网