1.素鸡翅放在清水里充份浸泡至发软
4.再倒入素鸡翅煸炒，这个过程时间要长一些加┅些生抽慢慢煸炒入味
6.加入五香粉翻炒入味加入盐快炒几下出锅
豆干做的素鸡翅可以做成孜然素雞翅下面是做法。
准备食材：素鸡翅、食用油、盐、海苔、芝麻、鸡精、五香粉、孜然粉
1，取适量素鸡翅浸泡在凉水中约半小时，使其泡发捞出控干水分。
2然后把锅烧热，再放入适量油素鸡翅入锅翻炒，如下图
3，然后当水分快干时加入所有的调味料再转小吙翻炒，如下图
4，然后炒至调料均匀且水分干时就可以出锅了，如下图所示
5，最后装盘后撒入芝麻、海苔碎就可以 食用了如下图所示。
3.大蒜切片姜切细丝备用
6.浸泡好嘚素鸡翅用冷水清洗干净，在把水分控干
7.锅中放入油油热放入大蒜，姜炒香
8.在倒入素鸡翅翻炒
9.炒至素鸡翅半熟，在放入芹菜洋葱翻炒
10.炒至芹菜，洋葱变软在放入辣椒酱翻炒
11.在放入适量盐翻炒
13.炒至菜熟放入麻辣粉翻炒
14.最后放入鸡精翻炒出锅即可
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