1.认清自己你是新手还是熟手？

2.你想做的是什么餐饮创业规划技术难度大吗？

1.自己掌握核心技术，不受他人控制

2.能省去加盟费等费用

1.需要交纳大笔的学费，如果是品牌店還会要求你交纳品牌费学习期间食宿自理花费也不会少，如比较火的重庆小面品牌老太婆零零碎碎加起来费用其实远超大部分加盟公司。

2.当然也有便宜一点的，很多培训机构会看市场上哪样产品火热就疯狂宣传问题是，这种机构大多不具备专业的老师你敢去？更糟糕的是你根本学不到对于新手创业来说最重要的店铺经营经验。

3.没有售后服务技术培训现在基本最多1个月就OK了，然后就没有然后了..烸年那么多学徒老板还有自己店铺要经营，谁真能24小时给你指导呢

4.融合问题。这个是最重要也最容易被许多朋友忽略的问题老话讲，橘生淮南则为橘橘生淮北则为枳我见过很多人信心满满学了1个月左右回去就开店然后问题不断：口味不适合当地，己也没能力改良佷多材料当地未必有，有也很难找宣传问题，自己也不过新创业又要打理店铺又要宣传又要收银实在分身乏术，然后草草开业就没然後了......

1.轻松找个靠谱的有执照的最好运营时间比较久的公司，如胡和记这样从选址到装修到设备采购全程专人协助的企业自己就能轻松佷多。

2.收费合理记住一定要找靠谱的公司，实现问明费用不要轻易选择那些支支吾吾甚至开出超低价的公司，你永远不知道他会在什麼地方坑你毕竟天上不掉馅饼

3.有良好的售后与宣传。一家良好的加盟公司必定有着自己的知名度，再通过公司做宣传效果会比自己单咑独拼好得多后续有问题也能有人解决。

4.融合相对容易像胡和记他们有专属培训师到店指导，与你一起到当地市场采购原料口味调整也很容易。最重要的是可全成品化配送，将面、调料、臊子等按份备好你只要客户点单后取出材料，下锅煮2分钟即可出餐！

1.伪劣公司态度容易鱼目混珠。

2.一直要跟公司保持联系拿调料等