茶道就是品赏茶的美感之道(--《百茶联》作者在天)"茶道源于中国盛于日本,皇家有皇家的茶道凡人有凡人的茶道;俗有俗的茶道,禅有禅的茶道道家有道家的茶道,不┅而足一句话,品赏茶的美感之道各行其道,取决于各自的审美观
茶道是构筑在特定的客观事物上的茶人的观念,它既是茶人的认識论也是茶人的方法论与世界观。从广义来讲"茶道"是人类发现并利用茶叶后逐步发展起来的各种茶叶制作工艺以及利用与其茶品相应嘚食茶、饮茶方法进行养生并冶炼情性的观念方法的集合;从狭义而言,'茶道'就是饮茶人在特定的时空环境借喝茶之事修身养性以完善人格嘚方法论以及由此中折射出来的价值观