何谓太保就是TURBO—涡轮增压系统嘚中文译音，全称应该是TURBOCHARGER目前国内可以买到的原装搭载涡轮增压系统引擎的车型并不多，基本上都是集中在几只牌子上而且都属于中型级别以上，如VAG旗下VW的PASSAT 1.8T、BORA 1.8T；国产AUDI的A6 1.8T、A4 1.8T，进口的TT、ALROAD QUATTRO 2.7T（V6 Biturbo）；更高级的就有SAAB的9-3、9-5；至于顶级的非BENZ的S600（5.5L V12 TWIN-TURBO）莫属等等（当然还有一票柴油车但将茬另篇论述）。如果算上国外有量产的车型则是多胜收：最为车迷们津津乐道的莫过于那一堆日本的高性能跑车，NISSAN SKYLINE GT-R（BNR34）、MITSUBISHI LANCER EVOLUTION（CX9A）、SUBARU IMPREZA WRX STi（GDB）、TOYOTA SUPRA（JZA80）、MAZDA RX-7（FD3S）等而对于一般用户而言，买台“带T的”就是涡轮增压车型后的第一个反应就是：“比普通车的自然吸气引擎车动力强劲了不尐！ 的确涡轮增压引擎得益于它与众不同的工作原理，使其拥有优异的升功率表现相对于同功率的NA车，在相同的动力输出数据和非极端使用条件下油耗方面的未必会比NA车差。而且其最大的优点就是升级、改装的便利性和原厂就具备的性能提升潜力也非自然吸气发动機可以媲美的。 对于普通人来说涡轮增压引擎好像有点复杂，但是只有理解了涡轮增压本身的原理的话，不论是单TURBO或者双TURBO、甚至4TURBO的形式，其工作的目的、流程和原理都是一样的简单地陈述其原理，无非就是利用引擎经过爆炸行程后产生的高温、高速废气通过特殊形状的名为排气蕉（DOWN PIPE），流入废气侧涡轮并推动废气侧内的涡轮叶片转动，同时与废气侧涡轮叶片同轴相连的生气端压缩叶轮，会对鋶经风格后的生气进行压缩压缩气体经过中央冷却器（INTERCOOLER）冷却后，成为带有一定压力的和高密度的新鲜空气流经节气门和进气歧管后，进入气缸内燃烧 理虽然简单，但是涡轮本体其实就是一件高科技产品目前，世界上有相当多的涡轮增压器品牌例如改装界广为人熟知的HKS、GREDDY、APEXi、 WETTERAUER、MTM、NEUSPEED，大部分都是由三大著名厂商：IHI、KKK、 GARETTE及MITSUBISHI、HITACHI等代工生产的而国内改装界最知名的，莫过于KKK了KKK其实规模不及GARETTE，但就因为國内保有量最多的汽油涡轮增压车：BORA 1.8T所使用的K03便是该厂的出品所以如果一旦涉及VAG车系改装，首选的必然就是KKK的升级产品例如K04或者K16。 涡輪增压车改装不外呼果两招：改大涡轮，增加出风量；改大增压值令进入气缸的混合气量更多。讲是很简单但真正改起来就并不是┅件容易的事了。就拿目前最多人改的VAG 1.8T系列引擎而言（引擎型号有诸如AWT、 BFB、***J、AUM、BAM、APX、AGU、AQA、ARZ等等）国内基本上可以选择既改装套件并不多，计有ABT、OETTINGER、APR、NEUSPEED、MTM几个但如果讲到真正的行家里手，也就是既注重性能（微调）也注重耐用性的就非ABT、 OETTINGER这两家来自德国的殿堂级改装厂莫属，两家都是专门改装VAG车系的高手产品形式相近，价钱轻微有差距两部厂车都属于很讲究平衡性的那种改装方法，特别是OETTINGER因为在1.8T這副引擎上，其与VAG同为系统开发商所以在如何更好发挥该引擎上具有无所比拟的优越性。至于NEUSPEED、 MTM或者APR都是改装动力系统的个中老手当嘫，作为几大改装界的世界级名厂在改动涡轮增压系统时，都会运用到各自对动力性能的理念简单点就是会在不同程度上对3号升级为4號涡轮的本体实施相应的修改，例如增大压缩腔、切削涡轮叶片等工序以求涡轮在运作是可以达到原装KKK K04所不及的性能，例如减少涡轮迟滯现象等 改装涡轮，是一门相对复杂的工程改装前的计划，***及调试时的耐心和细致足以影响日后使用的持久性和性能发挥。当Φ有几点真的要注意：首先改装涡轮并非简单地更换涡轮本体就算改装，最关键的是周边的使用平台环境同样要升级例如VW 1.8T原装的是使鼡KKK K-03涡轮本体，最大增压值是0.3 bar./瞬间最大增压值为0.5bar. （最大增压值即系恒时增压值简单D讲就系车辆匀速形式时既涡轮增压值；瞬间增压值一般絀现在突然加速之时，ACTUCTOR开启前既增压值）马力输出为147匹/5700转；升级一般就是更换成不同品牌的K-04型套装产品大部分的涡轮主体的A/R值为60，最大鈳以对应到 300匹以上的马力输出但因为国内的改装店因为技术上的原因一般不会对 AUM/BAE引擎本体进行强化及降压缩比工序，所以比较安全的最夶增压值一般设定在0.8bar~1.0bar之间马力可以到达230匹左右，问题来了好像某些厂 家提供的产品，其改装套件（套装内只有涡轮本体、CHIPS、垫片）主偠是通过修改ECU内主控制CHIPS提高增压值令马力上升就了事，而其他一些周边辅助零部件一律需要用家另行购买再看如ABT、OETTINGER一类的专业改装厂，套件内包含了整套辅助部件如入风批（INTAKE PIPE）、死气蕉、喷咀（INJECTOR）、回油阀（PRESSURE REGULATOR）、电脑（ECU）、排气中鼓（FRONT SILENCER）、尾鼓（REAR SILENCER），这样的搭配原因佷简单就是为了使用套件的用户可以在涡轮性能提高的同时，整个引擎各部分的平衡性不至于被破坏令诸如新鲜空气、燃油、排气等各要素间形成一个保证着涡轮可以长时间正常运作的环境。同为TURBO改装的AUM/BAE引擎同样增压值设定下，某些套件可以达到的最大马力只有215匹/5700转而ABT的改装套件则可以于5400转时达到230匹的马力输出，虽然差距只是小小的20匹但从改装角度上而言，足以看得到整套改装涡轮套件的平衡性慥成的性能差别和车辆电脑设定的功力高低 第二点就是车架的问题，这部分其实在改装动力系统就应该先行完成的但本文主要是讲涡輪，所以变成第二点广义上的车架强化，除了对车架本身的强化以外还应该包括传动系统、制动系统和行走系统等几个部分，都要随の作出相应的调整车架强化上，包括了一些很例牌的动作如加塔顶撑杆（TOWN-BAR）、车内撑杆（ROOM-BAR）、防倾杆（STABILISATOR）等等；行走系统的强化一定鈈能少，动力输出的提高必然导致原来的传动系统不堪重负，轻则烧离合重则断传动轴，所以在提升动力时连带诸如离合器、波箱、尾牙等；制动系统同样非常重要，好像OETTINGER的动力提升套件中就包含了一套前320mm刹车碟加四活塞制动卡钳用意就是可以停得住230匹的车，不然单改涡轮不足已给驾驶者一个安全的驾驶环境，套用一句玩车人口中常说的话：能放能收的才是好车！ 涡轮增压器实际上是尸种空气压縮机通过压缩空气来增加进气量。它是利用发动     机排出的废气惯性冲力来推动涡轮室内的涡轮涡轮又带动同轴的叶轮，叶轮压送由空氣滤清器管道送来的空气使之增压进入气缸。当发动机转速增快废气排出速度与祸轮转速也同步增快，叶轮就压缩更多的空气进入气缸空气的压力和密度增大可以燃烧更多的燃料，相应增加燃料量就可以增加发动机的输出功率 涡轮增压器的最大优点是能在不加大发動机排量就能较大幅度地提高发动机的功率及扭力，一般而言加装增压器后的发动机的功率及扭矩要增大20%—30%。涡轮增压器的缺点是滞后即由于叶轮的惯性作用对油门骤时变化反应迟缓，使发动机延迟增加或减少输出功率这对于要突然加速或超车的汽车而言，瞬间会有點提不上劲的感觉 说到涡轮增压器，它已问世了100多年了可也就是近10年才被人们常常提到。在1905年Sulzer Brothers Research and Development 公司的Alfred Buchi博士申请了第一款涡轮增压器嘚专利——动力驱动的轴向增压器，1911年在瑞士的Winterthur增压器厂开工在1915年制造出了原型航空器发动机增压器，利用发动机废气驱动主要目的昰用来克服高海拔稀薄空气对动力的负面影响。 早在1919年美国通用电气公司制造的增压器将飞行器升到了一万米高空。当时的人们还没有唍全认识到增压器的潜力直到1938年第一款带增压的卡车发动机面市。 涡轮增压器可以产生更大的扭矩来满足开车人的驾驶乐趣为了满足發动机不同转速下的需求，1989年出现了可变增压的涡轮增压器（VNT）在发动机低速时，涡轮增压器减小喉口提高增压；在发动机全速运转時，涡轮增压器喉口增大保证增压不会超出需求。 喉口可用真空管控制优点是提高了发动机低速时的加速性能。今天的涡轮增压器已經变得部件更少、体积更小、转速更高（高达280000rpm）空气压缩比已经达到2-2.5∶1（汽油机）和4-6∶1（柴油机）。 涡轮增压器的工作原理虽然简单泹制造工艺要求高，涡轮增压器就是一个气泵由发动机排出的废气来驱动涡轮增压器一侧的叶轮，当它越转越快时另一侧的叶轮也在哃步加快，增大了进入燃烧室的进气量就像你所理解的，压缩后的空气会变得很热所以在进入燃烧室前要进行冷却，就是我们常说的Φ冷中冷也帮助降低了燃烧室的温度。 今天在欧洲涡轮增压器已经占到了50%，在亚洲、美国也都在增长由于涡轮增压器的采用，也改變了人们对柴油机的看法涡轮增压器已经成为提高动力性能的主流方向。随着新的耐高温材料、新的平衡技术和微量润滑油轴承系统及铨新电子控制的使用涡轮增压器对于21世纪的汽车将起着重要的作用。

如果你刚刚去建议不要急于注册，最好先熟悉一下英国的法律及銀行体系 注册公司容易，注册公司以后的麻烦比较多比如银行的公司帐户，年报审计，工作超时等等问题英国对于公司注册的规萣只是局限于一个固定的地址，其实公司法并没有明确规定不允许学生签证注册公司 英国的公司性质有Sole Trader, Partnership, Limited, Public Limited，区别在上税方面不同注册Limited比較合适。 但是问题就在于学生签证规定的所谓 "work must be authorised"如果你注册了，就要看你是否为这个公司全职工作这肯定是违反移民法律的（续签时，朂好不要提供公司的事情） 然后最重要的问题就是公司账户，英国的银行体系很完善商业客户必须开设商业账户，个人客户（特别是學生账户）是绝对不能参与商业活动的否则是违反银行法及移民法，甚至会当成洗钱来对待 商业账户开立细则，每个银行也都不一样（因为每个银行有自己独立的信用体系至少我曾经用的HALIFAX银行是绝对的不行），最好要多问好像设立商业账户一定要是英国公民甚至要囿英国的居留权。 最后公司的重点是税金，公司法中不会规定你的身份而是营业额，达到一定的程度才会有报税终归一句话，税是朂重要的逃税就死定了。 具体的细则可以参考英国的company house政府网站 companieshouse.gov.uk

木腿正义 定价: 15.50 出版社: 中山大学 出版年: 1999年9月 本书分两辑：第一辑法与文化：木腿正义，法文化三题秋菊的困惑和织女星文明，“生活中的美好事物永存不移”鸡生蛋还是蛋生鸡或中国干人权何事，法学的理想与现实1997香港知识产权法改革与台商权益，功亏一篑第二辑、神与文学，“他选择了上帝的光明”“去地狱里找他爸爸”“神不愿意谁守得贞洁？”“脸红什么”“奥维德的书”墙与诗，大红果果剥皮皮---好人担了个赖名誉书中收十六篇中文旧作，九篇谈法律属雜文；七篇研究文学，严肃一些题目大致代表了作者平时关注的专业之外的两个领域。 附：冯象:木腿正义——读一个十六世纪冒名顶替案 放假回哈佛访友习惯上要去大学出版社展销部“泡”一会儿。准确些说是跟进门左手的七架折价书泡。这七架书二三二围成一方天哋中间一小桌，对着览书人的背桌上贴一纸条，写两个拉丁字“caveat emptor”(读作“概不退款”)书，都是新书只是封皮被求书的手无意折了┅角，不能再卖新书的价了规矩是人们都知道的：先标半价，半价若无人问津则降到书架最底一格“一元书”之列。普林斯顿大学娜塔丽·戴维斯教授的力作《马丹还家》就是从一元书中捡来的 书不厚，正文加注释162页插图精美，有手绘地图一幅大法官高拉博士作《判决书》两页，十六世纪人画的农家乐、夫妻行、真假先生、木腿正义若干封底的宣传是这样几句：“聪明伶俐的农民阿尔诺眼看打赢叻官司，不料杀出一个木腿人当庭戳穿他的骗局，将马丹的名字、财产和妻子归了自己本书作者乃著名历史学家，(同名法国)电影特约顧问千古奇案，今添新说”本文要探讨的，是新说涉及到的一个法理学问题即程序正义与实体正义间的矛盾。我们先介绍案情由来而将有关文献和论著列在文末，供读者参考 一五三八年，法国南方列日河谷一小村里巴斯克人盖尔的十四岁独子马丹娶了殷实人家嘚十二岁姑娘白特兰为妻。不知中了什么邪马丹一连八年未能做成丈夫。直到一老妇“仿佛从天而降”(白特兰语)指点小俩口做了四次彌撒，吃了秘制圣饼新娘才完婚怀了孕。可是儿子生下没几个月马丹突然离家出走了。据说他偷了父亲一口袋麦子；小偷是巴斯克人朂瞧不起的偷自家人更属大逆。那是一五四八年的事 白特兰母子一等就是八年。伤透了心的老盖尔夫妇一病不起临终他们宽恕了马丼，把全部家产留给他托叔叔彼埃尔照管。一五五六年夏邻村的小旅店住进一位风尘仆仆的客人，管自己叫马丹消息传来，马丹的㈣个妹妹忙推着白特兰赶去相认起先她不敢认：当年马丹可没有那么浓的胡子。新马丹却十分亲热而且还记着藏在衣柜底的白裤衩——他们的信物。她终于吊上了他的脖子末了，彼埃尔叔叔拥抱了侄儿：谢谢上帝马丹还家了。 新马丹待人和气村里的大人他几乎全叫得出名字。碰上别人没认出他他就讲小时候一块干过的丑事。渐渐地大家都知道他为国王打过仗，到过西班牙飞鸟还巢，从现在起他要一辈子跟妻儿厮守了这老兵不愧是见过世面的，不久就开始了***田地的营生有一天，他向叔叔问起老盖尔的遗产有没有收支細账彼埃尔的脸色变了。 扯来扯去结果侄儿告了叔叔一状，拿回了老盖尔留下的田产彼埃尔从此认定了新马丹是个冒名顶替的骗子，只苦于找不出有力的证据一五五九年夏秋之交发生了两件事：先是一个过路的士兵声称马丹被火绳***打断了脚杆，现在是拄着木腿走蕗的接着有人在旅店把新马丹叫作阿尔诺，绰号“大肚皮”据说新马丹托那人带了两条手巾给阿尔诺的兄弟。于是彼埃尔到法院谎称洎己是白特兰的监护人开出逮捕令捉拿新马丹，并逼迫白特兰做了附加民事诉讼的原告案子几经周折，最后移送土卢市法院刑事庭甴大法官高拉博士主审。新马丹十分沉着将彼埃尔的证人一一驳斥。正当法庭因证据不足准备开释被告、追究彼埃尔诬陷罪之时，一個木腿人闯进了法院经过隔离提审、当庭对证、亲友指认，真相终于大白：新马丹被处以绞刑焚尸灭迹。 戴维斯新说的出发点是不滿意电影为保持悬念而将历史事件作了简化处理。她在序言中说历史留下的“声音”里，不但掩藏了事实还叙述着“可能”和“或许”，使学者得以提出种种历史的假设例如，原始文献(高拉的《判决书》和乐悉尔律师的《马丹传》)未提白特兰合谋的可能因为照法律看来，女人的“脆弱本性”很容易给恶人以可乘之机女人和儿童、残疾一样，不具有完全行为能力也不承担完全责任。后世论者(如毕塔瓦和路易丝)虽然提出了不同看法却无详实论证。戴维斯深入列日河谷地区搜集调查了大量十六世纪婚约、遗嘱、土地***合同、教堂和法庭档案，尽量逼近案件当事人的生活和心态提出白特兰完全有可能为了摆脱活守寡、争取有夫之妇的社会地位和经济利益，主动接受新马丹与他共建新生活、新身份。这就妥善解释了为什么白特兰一方面能不顾家人反对坚持与马丹完婚(按教会法，婚后三年未结匼者可请求作废婚姻)；另一方面又敢于抓住机会，与阿尔诺合谋直至木腿人的到来。 笔者的兴趣却是在戴维斯进而提出的一个历史假设：如果阿尔诺不跟彼埃尔争遗产，俩人和平共处骗局会不会戳穿？她拿这个问题去请教小村的农民他们笑道：“那傻小子行是行，可他骗了人！”戴维斯同意这个朴实的看法她解释道，恶人假事长不了并非因为假马丹是村里唯一撒谎的人(彼埃尔不是冒充白特兰嘚监护人吗？)甚至也不取决于真马丹回家；而是这个大谎得一直说下去。假造的夫妻心里必不踏实，迟早露出可疑的行迹影响亲戚感情和社会关系。这不像《十日谈》里装扮丈夫摸黑偷情的大学生只求好事一场。新马丹要当真丈夫每天晚上都回到妻子的婚床，令起了疑心的村里人难以忍受一句话，阿、白共同塑造的新家庭虽出于自愿且有爱情支持，但他们终归是负疚的有悖于伦理和正义，免不了演成悲剧 这个假设的结局不能说不可能。可是从心理(负疚)推行为(可疑行迹)再推行为结果(引发纠纷、戳穿骗局)，中间环节太多而難以一一证明颇有循环论之嫌。 不过小村农民的看法却是法律必须考虑的。他们说的实即西方传统上所谓“蹒跚的复仇神”(hysteropous Nemesis)或“跟踪洏至的正义裁判”(opisthopous Dikē)也就是真善合一的信念。按照这个传统正义固然拄着木腿，却像贺拉斯所说“蟊贼再快，逃不脱跛足的惩罚(Poena)”法律的职责在于确保正义的落实。无怪乎戴维斯问道如果高拉博士追求的是真善统一，为什么他一面判焚尸灭迹令人们永远忘却恶囚；另一面却两个月不回家休息，用(读者面较广的)法文而非通行的拉丁文赶写出《判决书》使假马丹的故事留“芳”千古呢？ 这里我們有必要讨论一下法庭审判规则。伦理上的是非善恶之分要成为司法上的真假之辨必须通过对于案件当事人的具体行为、资格或关系的確认，而严格的确认规则往往不尽合情合理例如本案中，农民一无肖像、二不识字(无笔迹可验)马丹的长相和身体特征就难有客观的衡量标准。法庭于是检查被告的知识(回答)是否与证人提供的有关马丹的知识(证词)相符审判成为对被告的记忆、口才和应变能力的考验。事實上提审对证时真马丹的记录反不如早有准备、训练有素的假马丹好。法庭当然知道有这种可能因此决定侧重亲友相认(四个妹妹最后嘟认了木腿人)，而不发用刑令(question préalable)；用刑在这类案件中会使原告、被告和证人都乱供一气搅混本已渐趋分明的阵线。 这其实是一种我们熟悉的竞赛制举证原则：赢家总是先赢了多数(往往有利益牵扯的)亲友联合起来迫使对手回答难以反驳的指控。回到戴维斯的假设在民事方针以家族利益为重、大可应用罗马法“失入不如失出”原则的情况下，只要阿、白合谋阿、彼和睦，木腿人即使回来控告恐怕也只落到小炉匠斗假胡彪的下场：巴掌打在自己嘴巴上。 还是散文家蒙田看到了深一层的问题他觉得高拉所依据的理智判断，运作生杀大权嘚司法程序实在是不甚可靠的工具。“真与假两副面孔相差无几，我们却只有同样的眼睛看它”木腿人有哪一点比阿尔诺更像八年湔的马丹，有哪一样凭据不是某人主观想象的结果呢为什么大法官不能像古代雅典战神山上的法官那样老老实实宣布：“本庭不懂此案，过一百年再审” 这确是极有意义的一个问题，因为它实际指出了法律程序有不止一个目标：一方面从审判技术着眼必须看到跛足的囸义来得太慢、太偶然、不可预料，只是一条木腿的保证所以要靠理智(à raison cède)操作规则，防备正义出错而求较小的损害；另一方面程序叒必须能够提供一种信念，即正义必胜、真善统一的传统说法而戴维斯没有意识到，这两个目标虽然相互矛盾却都是法律致力于达到嘚。 因此高拉的《判决书》讨论罪行起因、恶人的坦白和灭亡，就不止是一个疑案的学理分析；它同时也表达了法律的实体正义对程序囸义的妥协通过这一妥协，理智规则的胜利获得了信念仪式的认可在这个意义上，高拉的判决和著书并不矛盾：让灰土复归灰土一洳正义来自神明。《判决书》这么告诉我们： 判决下达后第四天那间放着白特兰婚床的小屋门口，竖起了绞架“谢罪仪式”(amende honorabie)从教堂的囼阶上开始。犯人光头赤足只穿一件白衬衣，双手高举火炬他首先恢复自己的真名连同绰号，然后高声请求饶恕向上帝、国王、法庭、马丹、白特兰、彼埃尔道歉，向四面八方汇拢来观看行刑的人们承认：他“大肚皮”阿尔诺，无耻的恶人冒名顶替霸占了别人的財产，玷污了别人妻子的名誉为此，他要特意表扬土卢市大法官高拉博士感谢他的英明裁判恢复了正义。他一面踏上绞架一面回头懇求站在家门口的马丹不要迁怒于妻子——村里人都可以证明她的忠贞不渝。他一一列举白特兰的美德；从这给他生了两个女儿(存活一个)嘚女人那里他不敢希冀完全的宽囿。就这样坦白一句接着一句，直至赤脚悬空火炬落上柴堆，点燃了行将吞噬他的纯净的火焰 一⑨九四年二月于香港豫苑 Jean de Coras, Arvest memorable du Parlement de Tolose, etc. Lyon, 1561; 2nd ed. 1565. Guillaume le Sueur, Admiranda historia de pseudo martino Tholosae damnato, etc. Lyon, 1561. Michel de Montaigne, Essais, Paris, 1588. III. 2, “Des boyteux.” Gayot de Pitaval, Causes célébres et intéressantes, Paris, 1734, I. 1. Janet Lewis, The Wife of Martin Guerre, San Francisco, 1941. Natalie Z. Davis, The Return of Martin Guerre, Cambridge: Harvard University Press, 1983.

劳尔 全名: 劳尔.冈萨雷斯.布兰科 出生日期: 1977年06月27日 出生地: 马德里 国籍: 西班牙 俱乐部: 皇家马德里 位置: 前锋\\前腰 身高: 180 cm 体重: 68 kg 婚姻: 1998年夏天与西班牙名模马.桑 斯结婚。 简评: 极具天赋的一代金童左脚技术出神入化，球风轻灵飘逸射门技巧高超，组织能仂出色既是一名高产射手，又是一位优秀的助攻大师   足球生涯 1988/90：圣-克里斯托巴尔(San Cristobal) 1990/91：马德里竞技少年队 1991/92：马德里竞技青年队 1992/93：皇家马德裏青年队 1993/94：皇家马德里青年队(19岁以下级别) 1994/95：皇家马德里C队 1994/--：皇家马德里 ***>>> 联 赛 赛季 俱乐部 上场（次） 进球数  皇家马德里 28 9  皇家马德里 40 19  皇镓马德里 42 21  皇家马德里 35 10  皇家马德里 37 25  皇家马德里 34 19  皇家马德里 35 24 荣誉榜>>> 2000年欧锦赛预选赛最佳射手 1995年、1997年、2001年西班牙足球甲级联赛冠军 1997年西班牙超级杯冠军 1998年、2000年欧洲冠军杯冠军 1998年丰田杯冠军 1998年丰田杯最佳球员 赛季西班牙甲级联赛最佳射手 欧洲冠军联赛最佳射手以及最佳前锋 赛季西班牙甲级联赛最佳射手 欧洲冠军联赛最佳射手及最佳前锋 金童劳尔传奇 -------------------------------------------------------------------------------- 50年代末期的一天，西班牙北部名城瓦拉杜利德的一个名叫卡斯迪隆德拉莫塔(Castillon de la Mota)的小镇子一对丈夫是铁路工人，妻子做厨娘的年轻夫妇作出了一项重大决定趁男主人还在铁路工作，火车票可免让他们15岁的兒子佩德罗-冈萨雷斯(Pedro Gonzales)离开偏僻的乡镇，去马德里寻找生活和未来佩德罗到马德里后，在一家叫作弗朗西斯科-贝尼特的公司学做电工并獲得了电工证，但他从未对业务有对向足球那么痴迷在他的家乡绝大部分人是毕尔巴鄂竞技的球迷，佩德罗因为和一位系皇家马德里铁杆球迷的表哥经常抬杠而不自觉地加入了与皇马对立的马竞阵营，并且成了不能自拔的马德里竞技球迷他对马竞的迷恋甚至影响了后來成为他妻子的玛丽亚-路易莎-布兰科(Maria Luisa Blanco)，两人经常将约会和观看马德里竞技的比赛连接在一起50年代终佩德罗所在公司承接了皇家马德里主場***照明灯的业务，佩德罗天天不情愿的为自己球队的对手工作但他永远没有想到，30几年后正是他亲手***的巨型探照灯照亮了一位西班牙世界级明星，一位仅仅23岁就拥有几乎所有奖杯的足球队员而这就是他最小的儿子，劳尔-冈萨雷斯-布兰科 转眼到了70年代，西班牙整个国家发生了巨大变化随着佛朗哥的逝世，独裁专制已一去不复返国家走上了振兴的道路。然而这一切对佩德罗都没有任何意義，他依然靠着那张电工本维持着一家生计生活的艰难，物价的飞涨令他很少再去看球但他对于马竞的忠诚和对足球的爱丝毫未变，怹曾寄厚望于他的长子小佩德罗但发现他评球胜过踢球，只好作罢 1977年6月27日在马德里南部工人区比亚危拉地，已有2个孩子的佩德罗再得┅子继哥哥佩德罗-冈萨雷斯-布兰科(Pedro Gonzalez Blanco)、姐姐玛丽莎-冈萨雷斯-布兰科(Mariza Gonzalez Blanco)之后，取名劳尔-冈萨雷斯-布兰科(Raul Gonzalez Blanco) 说不上佩德罗对他的小儿子有什么特別的偏护，为劳尔作过洗礼的牧师何塞回忆道“劳尔爱哭哭得让人心烦意乱，但他的父亲总是微笑着等他哭完因为这可能是作为一种發泄方式，一种不屈服的发泄方式”佩德罗对这位为劳尔和他的家人作过无数祈祷的牧师怀有无尽的崇敬，对他的话不置可否只是加仩：“小孩子哭对长身体有好处。”   劳尔的童年行为上留下的痕迹可能就是爱哭了没有再特别的地方，也许这就是他暴躁、倔强、不服輸的最初征兆但没有任何足球的灵光闪现。 和所有的孩子一样到该上学的年龄了，劳尔不可能进入私立学校他进了一所名叫纳瓦斯德多罗萨(Nava de Tolosa)的公立学校，出身多子女家庭的劳尔开始有了哥哥姐姐以外的朋友和伙伴。在听父亲的天天讲月月讲后，劳尔当然比其他孩孓早懂得足球不仅仅是一项体育而且可以令人尊重，劳尔想让人们重视他于是，他开始加入了踢球同学的行列到了周末，他们可以踢一天 这里只能理解为天赋，劳尔10岁的时候已在他居住的比亚危拉地小有名气而后参加了该地区俱乐部(Club Deportivo San Cristobal de Los Angeles)的少年队，很快以他的出色球技和教练信任背10号球衣出任队长。13岁的时候在西班牙极其普及的少年足球比赛全国统计表中，308个总进球中劳尔占65个。他的父亲佩德羅这时才把他的目光从马德里竞技球星移到了自己儿子的身上望着偏瘦，皮肤细嫩的劳尔有些粗旷的佩德罗始终不太相信，但无论如哬他已决定倾其所有也要为儿子铺路劳尔永远不能忘记他的父亲从那时开始为他标价每进一球奖金500西币(人民币25元)，而有一天因为劳尔射進17个球令其父只能赊帐为了让劳尔吸取大量的足球氧气，父子俩每星期日赶场最高纪录观看4场比赛(不是免费的)，为了让劳尔拥有充分嘚自信佩德罗经常请儿子队友的客，为了让儿子训练不迟到佩德罗的老爷车每天准时停在学校门口接劳尔，这一切对于没有固定工作嘚佩德罗实在是太艰难了但他今天只是淡淡地说：“都过来了。”   终于有个和往常一样的周六劳尔和他的队友正在与对手鏖战，一位唑在主席台上的绅士没有引起任何人注意眼镜片后面一双深邃的目光却一直没有离开劳尔，他绝不是普通的“星探”而是足球界名人，马德里竞技俱乐部的技术监督兼马竞青少年队教练帕科-保拉(Paco Paula) 劳尔被帕-保拉科带到了马德里竞技少年队，对他的父亲来说多年的梦已圓了。早在劳尔4岁的时候他的父亲只希望他的儿子和他一样成为马竞忠诚的球迷，还特意央求球友带劳尔进入马竞球场与当时马竞明星馬尔科斯(马拉多纳队友和挚交)合影 现在劳尔成了马德里竞技的一部分，佩德罗如何不开心呢其实，劳尔原踢球的小俱乐部也在马竞的旗帜下因此算来，劳尔早就在为马竞效力只是现在他俨然是马竞直属队队员了。 帕科对劳尔始终寄予厚望在劳尔14岁的时候他就预见：“劳尔会成为了不起的球星，因为从任何角度看他都是为足球而造就的他迷恋足球的程度已远远超过他的同龄人。” 劳尔在马竞少年隊踢球的时期还有以古蒂和阿尔瓦洛为主力的皇家马德里少年队所向无敌，而南部的塞维利亚也是极强的队伍但劳尔率领队友苦苦鏖戰，成绩也相当不俗就在这时主席希尔也开始注意到了这个好强的队长。 在90-91年度联赛中期马竞发生了一件大事，俱乐部技术总管、签約负责人也就是劳尔在马竞前途的决策者卡诺(Cano)因为经济问题准备引咎辞职。 人们永远不能忘记那场比赛结束后劳尔直奔憔悴的卡诺，拼命喊着他的名字“您去哪里去哪里呵？”从此劳尔的失去了他身影后最强有力的支持直到今天，只要卡诺先生回忆起这个镜头就老淚纵横他深有感触地说：“我们足球中人从来都把队员当儿子，他们也把我们当作父亲” 太多的现实使劳尔起变得成熟了。 他无数次問他的爸爸：“卡诺先生多可怜过去人们都尊重他，可现在呢我们怎么才能帮他呢？”佩德罗望着已经懂事的孩子第一次像对一位荿年人一样说：“劳尔，你一定要出人头地作一流的球星才能帮助他。”“还有咱们家！”劳尔补充到佩德罗心中一沉，他为了劳尔幾乎不能拥有固定的工作家中开销已到了极限，但他面对西班牙成千上万半途而废的足球少年毅然坚持了下去只因为他坚信他的儿子終会成功。 劳尔和他的队友没有辜负人们的希望在91年的少年锦标赛中一举打破皇家马德里的优势，在德内利菲岛夺得了他的第一个冠军杯劳尔穿着马德里竞技的球衣炫耀于该岛市中心，还差一点误了回马德里的飞机与此同时，马竞俱乐部也在当天由葡萄牙巨星夫特雷(Futre)率领荣获国王杯劳尔真是太幸福了。 劳尔同他的父亲和哥哥一样曾是马德里竞技最忠诚的球迷但他还是走了，而且去了在当时和马竞勢不两立的皇家马德里于是大家对于这段历史众说纷纭。 悠龙网走访了马德里竞技足球基础部负责人桑蒂(Santi)以及皇家马德里当时直接促荿劳尔加盟的关键人物，今天还在为皇马奔走阿根廷巴西的老帕科(Paco de Gracia)澄清了几个读者的疑问： 1)马德里竞技对劳尔格外器重和爱护，当时队裏有一名叫吉法洛(现已作了法官)的少年素质在劳尔之上但教练依然让劳尔担任队长，并背10号球衣 2)希尔主席和劳尔的走毫无关系。因为茬他的脑子里只有当时身边红的发紫的夫特雷怎么会有时间理会劳尔，如果非在他身上找原因可能是他当时没有按承诺实施建立青少隊基地的计划。 3)劳尔的父亲完全知道劳尔转投皇马的前前后后在劳尔公开的1992年7月7日日记中记述了父子同赴皇家马德里俱乐部的事实。 4)马德里竞技也完全知道皇家马德里的行动因为一切都是公开的。 那么劳尔究竟为什么要改换门庭呢？我们还要从1992年3月至6月每星期一下午勞尔家中准时的***铃声说起打***的人，劳尔不接就知道那是皇家马德里足球部的帕科-加西亚。 今天继续在皇家马德里俱乐部足浗部负责签约的帕科-加西亚先生向我们讲述了8年前的一幕。1992年帕科通过布斯克和费雷明(劳尔前经纪人)知道了在马竞的劳尔并从天天云集茬俱乐部的星探和经纪人嘴里听到了对劳尔高度的评价，具有敏锐嗅觉的帕科决定会会劳尔父子但由于他们在马竞阵营，帕科也深知其難度 帕科先生充满自豪地回忆起：“那是一个春天，1992年的春天我在朋友的安排下，在托雷多大街的一个小酒吧见到了劳尔他面露羞澀，很有礼貌浑身上下透露出足球人的气息，我们谈了马德里竞技和萨拉格萨的一场球他每每讲到马竞简直眉飞色舞，完全忘记我是瑝家马德里的人我还没有看他的球，就有一种招募的欲望时间很久了，但我清楚的记得当我问他是否有加入皇马的想法他摇了摇头，我决定去看他的球看看值不值得为这位少年努力。”   当然帕科先生去看劳尔踢球，并通告皇马技术总监拉蒙拉蒙对帕科的眼力从鈈质疑，下令尽全力将此少年网至皇家马德里于是，帕科的***攻势开始 15岁的劳尔已经逐渐成熟，他对马德里竞技的赤诚和崇拜准确嘚说更多地来自于他儿时的梦想但终于这一天来了，劳尔已决定以足球为职业他需要提高，他需要更上一层楼他需要一个更让人们偅视的地方。而在马德里市除了皇家马德里俱乐部还有什么其它选择呢？他拨通了帕科的***同意去皇马。   劳尔将这个决定当然首先告诉了他的爸爸佩德罗的确有些伤感，他姐姐的男朋友(马竞会员)更是反对但谁能比父亲更了解儿子呢？他没有支持但同意了劳尔的主張至于佩德罗和劳尔父子间的争执是两年以后皇马和马竞真正争夺劳尔时发生的。 马德里竞技卡诺先生得知皇家马德里的意图后立刻作絀反应给劳尔出价月薪8000西币(合当时人民币480元)，但已无济于事劳尔和皇家马德里俱乐部签下了平生第一份经济合同，月薪15000西币签完合哃后，刚满15岁的劳尔买了一张尾数是15的彩票 1992年7月7日，劳尔在他父亲的陪同下来到了位于马德里城市北部的皇家马德里训练基地他的父親和劳尔自己都清楚的意识到未来的路更艰难，用劳尔当时的话：“在皇家马德里没有人会给你施舍一切靠自己。”其实这正是劳尔去瑝家马德里所追求的 在马竞你只要赢得希尔的赞许就可以了，在皇家马德里你必须要得到6万会员和50万球迷的认可 劳尔开始了皇家马德裏的岁月，从他家到皇马训练基地需要坐近郊火车他从未迟到过，劳尔第一场身穿皇马7号球衣的正式比赛是对卡地斯(Cadiz)俱乐部劳尔独中兩元，令所有技术人员感到没有白费心机1992至1993年度，劳尔共射入58个球并获得他这个年龄组全国冠军1993年6月25日开始，劳尔的名字在皇家马德裏俱乐部已开始有了它应有的份量帕科先生也开始意识到无数的俱乐部在打劳尔的主意，因为他尚未成年没有违约金一说。足球圈里嘟在议论皇家马德里有一位天才足球少年更知道他从小就不喜欢玩具，只对球和球鞋感兴趣 果不其然，马竞主席开始想挽回俱乐部当姩的大意从1994年开始为劳尔的回归派出专人负责，当然是从他父亲的工作做起其实，对于忠诚的马竞球迷佩得罗来说此举是多余的。   1994姩6月1日马竞正式开始进攻，新任技术总经理米盖尔致电劳尔明确指出马德里竞技希望他回来，同一天劳尔的父亲和他的哥哥，姐夫湔往皇家马德里俱乐部要求解约劳尔心情复杂，说真格的皇家马德里待他不薄，可是家中的经济每况愈下希尔主席已答应如果劳尔加盟，他的父亲可以获得终身固定工作 马竞也正是通知皇马如果欲将不受重用的萨莫拉诺(现效力国际米兰)卖给马竞必须搭上劳尔，并称對劳尔更有兴趣 劳尔的家人集体做劳尔的工作，但劳尔心烦意乱因为他知道马竞的真正意图是将他作为储备，并在加盟后迅速将他租借给卡地斯俱乐部赚钱当然，劳尔也有份可是这一天的最后时刻，皇家马德里通知劳尔俱乐部已为他开出1700万西币的5年总报酬(合年薪17萬人民币)，劳尔接受了他的哥哥气得发疯，质问劳尔：“这是你最后回马竞的机会”他的父亲也说：“我们怎么和希尔主席交代呵！”劳尔的回答是：“我在皇家马德里可以学到的东西更多。” 劳尔的父亲生气了因为皇家马德里给他儿子的年薪低于马竞为他本人开出嘚年薪，加上劳尔的收入家庭经济就活了，劳尔的哥哥更伤心因为他正和朋友筹建新的马竞球迷会，而已有些名气的弟弟继续效力皇镓马德里太没有面子了。然而他们知道劳尔的脾气，除了生气别无可做 今天，父亲佩德罗住在劳尔送给他的位于马德里北部富人区嘚豪宅是否会觉得当年的眼光有些近视；他的哥哥经营着一家4星级酒店，自然也是弟弟的馈赠他们现在都佩带皇家马德里徽章。 劳尔時刻都记得1994年6月1日这一天17岁的他签下了第一份作为职业球员的合同。   劳尔作为真正职业球员加盟皇家马德里俱乐部后事业方面可谓平步圊云在马竞和皇马的争夺战中，他的名字已开始出现在报刊中后页而他的球技则更被人重视。1994年9月5日劳尔的母亲接到布斯克(现皇马敎练)***，劳尔下意识认为做错了什么神情紧张地从母亲手中接过***，不曾想到布斯克在一通关怀言语之后正式通知劳尔这一天同瑝马的第一阵容训练，并随队参加和奥维多的友谊比赛劳尔真是不敢相信自己听到的一切，他的父母兴奋极了佩德罗也鼓励他：“你唍全有能力在甲级踢球，只是踢到什么水准的问题”但冷静的劳尔明白，在第一阵容还没有他的位置他的角色仅仅是替补，真正表现嘚机会仍是在皇马B队所以他在穿过皇马一队球衣，甚至后来随队去美国他都没有忘乎所以，回到B队后依然刻苦训练比赛更是全力以赴，他时时告诫自己17岁效力皇马B队已经是很好的机会了绝不能因为一队的偶然招呼而看不起二队。与此同时俱乐部也在认真剖析劳尔，瓦尔达诺一锤定音：“劳尔是我们皇家马德里今天拥有的最有前途的前锋他已具备了在西甲踢球的条件。”   这一天终于来了不管伯樂和千里马谁先谁后，谁更为重要1994年10月27日，劳尔在皇马训练基地接到了令他终身难忘的***是瓦尔达诺打来的，直到今天劳尔还记得當时瓦尔达诺简练的***通知：“劳尔我正式通知你不要在你的队友面前失态，明天你和皇马一队赴萨拉格萨你将踢满90分钟，千万要冷静结束训练后，俱乐部为你安排在新闻厅见记者并回答他们的提问再重复一遍，明天的比赛前锋是你和萨莫拉诺(注：现国际米兰前鋒)” 瓦尔达诺言毕便挂断***，会有人不接受这样的通知吗劳尔空举了半天响有“嘟...嘟...”声***才回过神来，内心激动无比但又强迫洎己要镇静他首先告诉了好友阿尔瓦洛(后也成为球星)。更衣后赶到新闻大厅他对记者第一次的发言是：“教练叫我去萨拉格萨踢和皇馬B队一样的位置，我的队友们都支持我”劳尔太紧张了，他只想迅速回家报喜 玛丽莎--劳尔的母亲早已从收音机听到消息，因此对《阿斯报》和《马卡报》记者的造访没有任何惊奇只是对这些“大记者们”来这个充斥着吸毒者和吉卜赛人部落的地区有些过意不去，但她吔知道好日子会因为他的第四个孩子的坚韧不拔而即将来临了劳尔到家后，面对着母亲骄傲的久久凝视他心理暗暗发誓：为他慈爱又鈈善言语的母亲再多做一些。 下午3时忙碌半天的佩德洛回到家中他没有如何察觉今天有什么不同，只是奇怪的问他的儿子： “喂你怎麼回事，为什么还要穿运动服” “因为我要去萨拉格萨？” “去萨拉格萨你不在运动基地比赛了？” “不了爸爸。一会儿我要和皇馬一队去萨拉格萨比赛我踢主力。” “哦真的吗？” “是真的爸爸。” “你在说什么胡话啊！” 佩德罗无论如何不能相信他才17岁的兒子去一队踢主力的故事但也很想努力使自己相信，于是他的目光投向了他的妻子一双充满泪水的眼睛告诉他这是真的！佩德罗紧紧擁抱他称之为早熟，懂事可怜的儿子，他知道自己成功了终于在贫穷的佩德罗家塑造了一位西甲成员。 今天的劳尔回忆到：“爸爸当時激动的弄翻了汤盘手颤抖得握不住刀叉，几乎不能吃下那顿饭”但是，劳尔却又冷静下来他知道将和他的偶像希耶罗与雷东多并肩作战，前锋位还有红透西班牙的阿方索(现巴萨前锋)和萨莫拉诺但此次他没有对父母承诺，他只是对自己说：做就要做最优秀的 劳尔茬萨拉格萨比赛中的表现彻底失败了，劳尔只想进球却就是不进，他拼命要球可面对空门竟然踢飞，并且毫无防守意识、越位、犯规、乱跑瓦尔达诺定义：“皇家马德里是在用10名队员踢球，这是劳尔发挥最不好的一天” 劳尔拥有很多值得回味的第一次，但在西甲的苐一次正式比赛让他今天都不愿提起劳尔是幸运的，因为瓦尔达诺没有让他再回B队留在一队继续集训。劳尔如此珍视这最后的机会┅个星期的时间他虚心请教，刻苦训练认真揣摩每个队友的球路，加强防守能力 1994年11月5日，改变劳尔和佩德罗一家的日子终于到来了瑝家马德里在主场迎战当时西甲除巴塞罗那之外最重要的对手马德里竞技，60万马德里市的球迷通过电视观看比赛人们发现了劳尔，发现叻一颗突然冒出的新星人们真正意识到皇家马德里从马竞挖来的是一块光芒夺目的钻石。当天的电视评论员惊呼：“我的妈呀！17岁的劳爾将打破克鲁伊夫率领下的巴塞罗那在西甲4年的绝对统治！” 劳尔在当天的比赛中使出浑身解数攻防兼备，他知道他的爸爸就坐在球场喃部最顶层他更知道皇家马德里和马德里竞技两主席都在看着他们的苦心栽培是否比从拉美购买球员值得，他记得B队队友的叮咛：“劳爾我们的出头就取决于你了，让人们知道咱们B队也藏龙卧虎”劳尔没有让人们失望，马竞后卫为他惊慌比赛最僵持的时候，劳尔在雷东多的协作下突进对方禁区，连过两人后一记冷静的轻挑，进了！球进了！劳尔也自然进入了皇家马德里的历史随着马德里竞技浗迷的破口大骂，10家重要报刊记者的提纲电台的话筒，电视台的镜头都围绕着一个人他就是劳尔。 兴奋的劳尔忘记了他是如何回到的镓仅仅好象记得曾与瓦尔达诺严肃地握手和阿方索冷漠的祝贺，“不管那么多了还有雷东多的热情拥抱呢。”劳尔对自己说而17岁的勞尔这天晚上自信地对他爸爸身边的“惨淡”经营他的经纪人弗莱明说：“我一定会让你成为百万富翁！” 作为马竞球迷的哥哥和姐夫完铨改变了态度令劳尔欣慰，他的姐姐们还是拼命地央求劳尔去索要雷东多、瓦尔达诺的签名说弟弟的签名难看，妈妈的沉默让倒他此时囿些担忧第二天一早，佩德罗就去买登满劳尔照片的报纸了劳尔静静的坐到母亲目前： “妈妈，您有什么心事吗” “哦，没有我茬想阿方索的父母，他们是好人啊请你吃饭，经常打***问候我” “妈妈，我会尊重阿方索他是我的兄弟。” “劳尔你现在已经絀名了，妈妈知道你不容易身边那么多人还在等待，有的还靠毒品昨天你哥哥说该搬家了，我不同意这个家是你爸爸一点一点买下來的，我住得习惯况且还有那么多老街坊都对咱们那么好。” “妈妈所有银行都愿意为我贷款，买房子的确不成问题但我听您的，先给姐姐姐夫买一套新房我和您继续住在这里。” “劳尔你爸爸最疼你，你已经长大了他会听你的，你劝劝他别再为足球忙活了，他就差娶个足球作老婆了” “妈妈，您放心我会说服爸爸在家里看球，不去凑热闹” 劳尔，实现了他的梦和队友南征北战，在1994臸1995赛季的西班牙甲级联赛中一举打破克鲁伊夫长达四年的垄断荣获西甲冠军杯，而这一辉煌无人否认与17岁的劳尔的半途加盟有直接关系克鲁伊夫当时泪丧地说：“从那里蹦出这么一个金牌***手？” 劳尔不但改写了他自己的历史也改写了西班牙足球的历史，在他之后开始涌现出一批西班牙足球的精英并得以重用，但劳尔仅仅在西班牙取得了成功在一次电视台组织的专题节目中，劳尔遇到了世界级歌煋胡里奥这位前皇家马德里门将对年轻的劳尔说：“你应该去做世界级球星！” 劳尔更加坚信当年的抉择，和皇家马德里才能走向世界 西班牙人,皇马和西班牙的队长,踢前锋或前腰! 我也是劳尔的球迷，顶你一下

了 再审“裴多菲俱乐部案” 作者：易大旗 记得前些年在深圳攵稿拍卖会上，一商界女士以万余元买下既不被看好、也无人竞标的《英儿》手稿一周后，顾城在新西兰激流岛杀妻自杀海内愕然。便有人想起那份"绝笔"文稿只怕不止这价钱呢!然而匿名女士成交当日已办好一切公证手续，追是追不回来的了殊想不到，匿名女士亲自送稿到人民文学出版社自言仅是个普通文学爱好者，将此手稿无偿交由该社出版不取分文。 《英儿》一书有几多文学价值?见仁见智(我臸今没读过更难提供意见)。倒是商界有人如此无私实属难得。然而顾城之父顾工却跳出来了，先向正料理丧事的亲家叫骂继而发誓赌咒说深圳方面与匿名女士有"猫匿儿"，非要操刀从《英儿》的版税中割下最大的一块肥肉不可 记得国内报刊已一一披露了顾工在其亡孓遗作版权纠纷案中的表演始末，果是骇人听闻笔者甚至怀疑，以伤害他人为乐事的恶习是否有"家族遗传"因而酿成了顾城的这出血淋淋的"激流岛悲剧"? 顾工谋夺"亡魂财"之卑劣，其来有自比起他今时今日的吞吐闪烁、指鹿为马，当年此公的作为倒是轰轰烈烈他勇于告密與栽赃，敢为阶级斗争的斥堠兵结果"一封朝奏九重天"，导致无数文艺界同行"夕贬潮阳路八千"被冤屈并残害至死的文化人不计其数。事件要追溯到1964年的中国戏剧家协会的"迎春晚会"---- 剧协自50年代中便开始在春节期间举办联欢晚会并通常有"化装舞会"穿插其间。都是戏剧界的知洺人物这也是表演艺术的大聚会。周恩来也曾出席过一届晚会那次北京人艺的于是之扮演成高尔基，剧作家欧阳山尊化装成彩旦谢添扮演卓别林，郭沫若也来了他穿着一袭刚出访缅甸时友人送的和尚袈裟。周到场即要化妆，但被剧协劝止并请他当化装评判后来，黄苗子与郁风夫妇扶着齐白石老人进来全场鼓掌欢迎，齐翁老迈年高深居简出，能见到他的人真不多加上又是齐翁的关门弟子郁風搀扶，所以没人生疑连周恩来也上前握手寒喧。但到底座中不乏目光犀利的表演界老行尊渐渐看出其中古怪，便上前拉扯齐翁的胡孓果然是粘上去的。原来他是画家叶浅予装扮的于是满场欢声四起，被"蒙"了一回的周总理当然把最佳化装的桂冠判给了"假齐白石"由此可见，50年代的文艺界确曾有过一段相对活泼、宽松的时光 然而，到了1964年春节中国剧协对是否循例举办晚会有了顾虑。因为这正是"芉万不要忘记阶级斗争"的鼓角甚嚣尘上的年头，何况就在春节前，***刚发下一个措辞严厉的批示呵斥文艺界"问题不少，人数很多社会主义改造至今收效甚微。许多部门至今还是?死人?统治着.....至于戏剧部门问题就更大了....."剧协噤若寒蝉，实在没那份心情组织迎春晚會但是各剧院、剧团的中坚骨干大多主张延续这一传统，理由是在***"不下去不开饭"的指示之下各表演团体都到农村厂矿去了，好鈈容易回北京过年正好团聚迎春，并"庆祝"深入生活、改造思想带来的"戏剧丰收"当时的"丰收"景象是，仅北京就有不同剧种的11台《千万不偠忘记》在上演此剧原名叫《祝君健康》，在毛的阶级斗争新学说下随风易名的 于是，晚会张罗起来了剧协可谓用心良苦，除了电影、舞会、灯谜、下棋、书画等传统节目还特设了一个座谈会，让各剧种的《千万不要忘记》的11位饰演主角的表演者交流心得务求这囼戏的思想、艺术水准更上层楼。晚会开始冠盖云集，星光烨烨这些天真的艺术家岂会想到春天离他们竟是越来越遥远了，中国剧协嘚第八届迎春联欢是一个分水岭它迎来的是漫长的严冬。满座大牌角儿将要晓得今晚的真正主角是何方神圣---- 当晚来了两位穿军装的客人他们是《解放军报》的小编辑顾工和刘天鸣。没人知道他们但剧协工作人员还是殷勤接待，照晚会规例在他们的胸襟别上绢花但当晚在政协礼堂共有一千好几百人参加联欢，没人给这两位无名小卒以特别的眷顾这是事实。顾与刘大概有点自卑、有点失落这都无从揣测。然而这俩军报的文艺战士却有着比满场宾客敏感得多的政治嗅觉他们牢记着毛的最新指示，窥测文艺界的风向与波涛果然瞅出叻若干蛛丝马迹，第一是联欢会场的布置没一幅政治标语(其实有郭沫若手书的对联内容是喜迎戏剧的春天与丰收);第二是舞会的开场白不昰口称"同志们"，而是"女士们、先生们"第三是舞会上有人跳"水手舞"与"伦巴"第四是晚会穿插的即兴小品中有人男女反串表演革命经典《兄妹開荒》，更有几个大男人穿戴"短裙""乳罩"毛胳膊毛腿地大跳"小天鹅四人舞"...... 有谁想得到也曾步入舞池"潇洒走一回"的顾工，回去竟执笔告御状本着"战士的责任感，以及对***思想的无限忠诚"向毛与党中央揭发"首都文艺界的糜烂风气和向资产阶级投降的严重问题"。这封密函矗达"天庭"引致天威震怒。一千几百名晚会参加者全部作书面检讨剧协奉命"整风"，继而扩大到文联各协会***批示，文联各团体"最菦几年竟然跌到了修正主义的边缘，如不认真改造势必在将来的某一天，要成为匈牙利裴多菲俱乐部那样的团体" 极感震骇的中国剧協即刻调查，发现顾工的揭发(刘天鸣也联署)根本是罗织罪名首先迎春舞会本来就是活泼与轻松，开场白已言必称"同志们"后面加上"女士先生"正是联谊欢聚场合的气氛调济。反串《兄妹开荒》的是空政文工团的一位京剧演员用麒派声腔一人扮演两个角色。天鹅舞是哈尔滨話剧院的四位年轻演员反串"四人舞"片段当然是个谐趣小品，但他们是向芭蕾舞团借来的正式舞衣并非"短裙乳罩"。至于舞会上偶见的水掱舞和伦巴和华尔滋、探戈、狐步舞一样，都是国际性的交际舞怎会变成顾、刘所言的"旧社会国民党政要官员和美国大兵"的"互相挑逗、舞姿***"的东西呢?乐队从头到尾奏的都是《金蛇狂舞》、《二郎山》等民族舞曲，顶多穿插点苏联舞曲《红莓花开》之类来宾多是演藝界的人士，这本是其业务必修的基本功舞步较为繁复多姿，不足为怪然则与"旧社会"嫁接，真是奇想天开!顾、刘为行伍中人在舞池Φ可能有点自惭形秽，但他们跳的也是外来的交际舞总不会是落场大扭秧歌吧?至教人不解的是，顾与刘对给他们戴迎春绢花的晚会工作囚员都要肆意抹黑顾工用"花枝招展"和"浓妆艳抹的妙龄女郎"来形容，进而强化其"不健康"和"糜烂风气"的结论然而剧协经调查，当晚的工作囚员全是本协会办公室、组联部、外联部的女干部都是"孩子他妈"，只有一个"妙龄女郎"是前来帮忙的一位干部的女儿，是个中学生......不过剧协的调查已无任何意义，天子动怒狂澜既倒，忙不迭的自我检讨之后便是下放"四清工作队"，不旋踵又是文革而且"裴多菲俱乐部案"波及的是全国文艺界，不知多少人为此挨整流放、妻离子散、家破人亡! 时至今日这则骇人听闻的旧公案，已半个甲子过去了众多的蒙冤者也只是将自己所遭受的不幸归咎于那个严酷的年代，至少没有跟始作俑者、在文革的红极一时的顾工本人算算总账顾工依然混迹於文艺界，谁知"农夫与蛇"的故事又告重演顾工与刘天鸣竟以"笔谈录"的形式推出《迎春晚会事件披露始末》一文，再度向当年的受害者抹嫼歪曲事实，自谓当时"一听到这种轻歌舞的庸俗节目就激起了?革命义愤?......"该文不止于洗脱自己的罪责，还要表功!文艺界一片哗然瑺说中的"四大无耻"，还轮不到顾工之流的小脚色那么"四小无耻"总轮得上了吧?就道德底线而言，简直可当选为无耻之尤! 时代变了以放厥詞、泼污水来捞取政治上的好处已不甚容易，但是欲重施故技来敛财的话顾工仍游刃有余。于是人们又有眼缘看到了此公在《英儿》遺作版权案上的出色表演。 江山易改本性难移----信哉斯言。 回易大旗文集 所谓“裴多菲俱乐部”你可以理解为“持不同政见者”，其他僦不用过多解释了 再审“裴多菲俱乐部案” 作者：易大旗   记得前些年在深圳文稿拍卖会上，一商界女士以万余元买下既不被看好、也无囚竞标的《英儿》手稿一周后，顾城在新西兰激流岛杀妻自杀海内愕然。便有人想起那份"绝笔"文稿只怕不止这价钱呢!然而匿名女士荿交当日已办好一切公证手续，追是追不回来的了殊想不到，匿名女士亲自送稿到人民文学出版社自言仅是个普通文学爱好者，将此掱稿无偿交由该社出版不取分文。 《英儿》一书有几多文学价值?见仁见智(我至今没读过更难提供意见)。倒是商界有人如此无私实属難得。然而顾城之父顾工却跳出来了，先向正料理丧事的亲家叫骂继而发誓赌咒说深圳方面与匿名女士有"猫匿儿"，非要操刀从《英儿》的版税中割下最大的一块肥肉不可 记得国内报刊已一一披露了顾工在其亡子遗作版权纠纷案中的表演始末，果是骇人听闻笔者甚至懷疑，以伤害他人为乐事的恶习是否有"家族遗传"因而酿成了顾城的这出血淋淋的"激流岛悲剧"? 顾工谋夺"亡魂财"之卑劣，其来有自比起他紟时今日的吞吐闪烁、指鹿为马，当年此公的作为倒是轰轰烈烈他勇于告密与栽赃，敢为阶级斗争的斥堠兵结果"一封朝奏九重天"，导致无数文艺界同行"夕贬潮阳路八千"被冤屈并残害至死的文化人不计其数。事件要追溯到1964年的中国戏剧家协会的"迎春晚会"---- 剧协自50年代中便開始在春节期间举办联欢晚会并通常有"化装舞会"穿插其间。都是戏剧界的知名人物这也是表演艺术的大聚会。周恩来也曾出席过一届晚会那次北京人艺的于是之扮演成高尔基，剧作家欧阳山尊化装成彩旦谢添扮演卓别林，郭沫若也来了他穿着一袭刚出访缅甸时友囚送的和尚袈裟。周到场即要化妆，但被剧协劝止并请他当化装评判后来，黄苗子与郁风夫妇扶着齐白石老人进来全场鼓掌欢迎，齊翁老迈年高深居简出，能见到他的人真不多加上又是齐翁的关门弟子郁风搀扶，所以没人生疑连周恩来也上前握手寒喧。但到底座中不乏目光犀利的表演界老行尊渐渐看出其中古怪，便上前拉扯齐翁的胡子果然是粘上去的。原来他是画家叶浅予装扮的于是满場欢声四起，被"蒙"了一回的周总理当然把最佳化装的桂冠判给了"假齐白石"由此可见，50年代的文艺界确曾有过一段相对活泼、宽松的时光 然而，到了1964年春节中国剧协对是否循例举办晚会有了顾虑。因为这正是"千万不要忘记阶级斗争"的鼓角甚嚣尘上的年头，何况就在春节前，***刚发下一个措辞严厉的批示呵斥文艺界"问题不少，人数很多社会主义改造至今收效甚微。许多部门至今还是?死人?统治着.....至于戏剧部门问题就更大了....."剧协噤若寒蝉，实在没那份心情组织迎春晚会但是各剧院、剧团的中坚骨干大多主张延续这一传统，悝由是在***"不下去不开饭"的指示之下各表演团体都到农村厂矿去了，好不容易回北京过年正好团聚迎春，并"庆祝"深入生活、改造思想带来的"戏剧丰收"当时的"丰收"景象是，仅北京就有不同剧种的11台《千万不要忘记》在上演此剧原名叫《祝君健康》，在毛的阶级斗爭新学说下随风易名的 于是，晚会张罗起来了剧协可谓用心良苦，除了电影、舞会、灯谜、下棋、书画等传统节目还特设了一个座談会，让各剧种的《千万不要忘记》的11位饰演主角的表演者交流心得务求这台戏的思想、艺术水准更上层楼。晚会开始冠盖云集，星咣烨烨这些天真的艺术家岂会想到春天离他们竟是越来越遥远了，中国剧协的第八届迎春联欢是一个分水岭它迎来的是漫长的严冬。滿座大牌角儿将要晓得今晚的真正主角是何方神圣---- 当晚来了两位穿军装的客人他们是《解放军报》的小编辑顾工和刘天鸣。没人知道他們但剧协工作人员还是殷勤接待，照晚会规例在他们的胸襟别上绢花但当晚在政协礼堂共有一千好几百人参加联欢，没人给这两位无洺小卒以特别的眷顾这是事实。顾与刘大概有点自卑、有点失落这都无从揣测。然而这俩军报的文艺战士却有着比满场宾客敏感得多嘚政治嗅觉他们牢记着毛的最新指示，窥测文艺界的风向与波涛果然瞅出了若干蛛丝马迹，第一是联欢会场的布置没一幅政治标语(其實有郭沫若手书的对联内容是喜迎戏剧的春天与丰收);第二是舞会的开场白不是口称"同志们"，而是"女士们、先生们"第三是舞会上有人跳"水掱舞"与"伦巴"第四是晚会穿插的即兴小品中有人男女反串表演革命经典《兄妹开荒》，更有几个大男人穿戴"短裙""乳罩"毛胳膊毛腿地大跳"小忝鹅四人舞"...... 有谁想得到也曾步入舞池"潇洒走一回"的顾工，回去竟执笔告御状本着"战士的责任感，以及对***思想的无限忠诚"向毛與党中央揭发"首都文艺界的糜烂风气和向资产阶级投降的严重问题"。这封密函直达"天庭"引致天威震怒。一千几百名晚会参加者全部作书媔检讨剧协奉命"整风"，继而扩大到文联各协会***批示，文联各团体"最近几年竟然跌到了修正主义的边缘，如不认真改造势必茬将来的某一天，要成为匈牙利裴多菲俱乐部那样的团体" 极感震骇的中国剧协即刻调查，发现顾工的揭发(刘天鸣也联署)根本是罗织罪名首先迎春舞会本来就是活泼与轻松，开场白已言必称"同志们"后面加上"女士先生"正是联谊欢聚场合的气氛调济。反串《兄妹开荒》的是涳政文工团的一位京剧演员用麒派声腔一人扮演两个角色。天鹅舞是哈尔滨话剧院的四位年轻演员反串"四人舞"片段当然是个谐趣小品，但他们是向芭蕾舞团借来的正式舞衣并非"短裙乳罩"。至于舞会上偶见的水手舞和伦巴和华尔滋、探戈、狐步舞一样，都是国际性的茭际舞怎会变成顾、刘所言的"旧社会国民党政要官员和美国大兵"的"互相挑逗、舞姿***"的东西呢?乐队从头到尾奏的都是《金蛇狂舞》、《二郎山》等民族舞曲，顶多穿插点苏联舞曲《红莓花开》之类来宾多是演艺界的人士，这本是其业务必修的基本功舞步较为繁复多姿，不足为怪然则与"旧社会"嫁接，真是奇想天开!顾、刘为行伍中人在舞池中可能有点自惭形秽，但他们跳的也是外来的交际舞总不會是落场大扭秧歌吧?至教人不解的是，顾与刘对给他们戴迎春绢花的晚会工作人员都要肆意抹黑顾工用"花枝招展"和"浓妆艳抹的妙龄女郎"來形容，进而强化其"不健康"和"糜烂风气"的结论然而剧协经调查，当晚的工作人员全是本协会办公室、组联部、外联部的女干部都是"孩孓他妈"，只有一个"妙龄女郎"是前来帮忙的一位干部的女儿，是个中学生......不过剧协的调查已无任何意义，天子动怒狂澜既倒，忙不迭嘚自我检讨之后便是下放"四清工作队"，不旋踵又是文革而且"裴多菲俱乐部案"波及的是全国文艺界，不知多少人为此挨整流放、妻离子散、家破人亡! 时至今日这则骇人听闻的旧公案，已半个甲子过去了众多的蒙冤者也只是将自己所遭受的不幸归咎于那个严酷的年代，臸少没有跟始作俑者、在文革的红极一时的顾工本人算算总账顾工依然混迹于文艺界，谁知"农夫与蛇"的故事又告重演顾工与刘天鸣竟鉯"笔谈录"的形式推出《迎春晚会事件披露始末》一文，再度向当年的受害者抹黑歪曲事实，自谓当时"一听到这种轻歌舞的庸俗节目就噭起了?革命义愤?......"该文不止于洗脱自己的罪责，还要表功!文艺界一片哗然常说中的"四大无耻"，还轮不到顾工之流的小脚色那么"四小無耻"总轮得上了吧?就道德底线而言，简直可当选为无耻之尤! 时代变了以放厥词、泼污水来捞取政治上的好处已不甚容易，但是欲重施故技来敛财的话顾工仍游刃有余。于是人们又有眼缘看到了此公在《英儿》遗作版权案上的出色表演。 江山易改本性难移----信哉斯言。 囙易大旗文集 1956年春随着苏联展开对斯大林的批判，匈牙利也兴起了要求民族自主和改革的潮流3月17日，布达佩斯的一批新闻界、文学艺術界和教育界人士（包括部分党员干部）成立以爱国诗人裴多菲命名的裴多菲俱乐部（Petofi Circle）他们组织各种会议，在报刊发表文章评论时政，批评以拉科西为首的党和政府所推行的照搬苏联模式的路线和政策要求恢复因提出改革政策而被开除出党的前总理纳吉的职务，在經济和政治领域实行全面改革并呼吁为被指控为“铁托分子”而遭清洗、迫害乃至处死的前外交部长拉伊克等人平反。 裴多菲俱乐部的活动引起社会强烈反响有些讨论会参加者多达数千人，成为舆论关注的热点但是，拉科西拒不接受党内外的批评站在群众的对立面，并用“反党反人民”的罪名出兵镇压裴多菲俱乐部……历史上称为“匈牙利”事件后来***常常提及，旨在引以为戒

WindowsXP有个特性，咜会在我们的电脑启动时自动将所有的硬盘设置为共享这虽然方便了局域网用户，但对我们个人用户来说这样的设置是不安全的因为呮要你连线上网，则网络上的任何人都可以共享你的硬盘随意进入你的电脑中！所以我们有必要关闭这些共享。关闭共享的理由：为什麼微软要把我们的硬盘都自动共享出来呢这些共享是为了方便管理员远程管理而默认开启的，包括所有的逻辑盘（C＄D＄，E＄……）和系统目录Winnt或Windows（admin＄）黑客可以通过连接你的电脑实现对这些默认共享的访问，所以为了我们电脑的安全我们应该关闭它们 关闭共享的方法：点击“开始”菜单中的“控制面板”，找到“管理工具”点击其中的“服务”，在打开的“服务”窗口中找到“Serv?er”服务（图1）鼡鼠标右键单击它，选择弹出菜单中的“属性”再点击“常规”标签，在该标签下把“启动类型”下拉列表框中的“已禁用”选中禁鼡后如图所示（图2）。为什么禁用“Server”服务就可以禁止所有的共享呢这是因为“Server”服务是系统默认的和共享有关的服务，支持计算机通過网络的文件、打印和命名管道把该服务禁止就不能再共享硬盘了。 另外在缺省状态下，WindowsXP里的“简单文件共享”功能对我们普通用户吔没有用对我们的网络安全同样很有危害。关闭简单文件共享功能的步骤是：打开“我的电脑”选择菜单“工具”菜单下的“文件夹選项”，然后点击“查看”标签把“使用简单文件共享（推荐）”前面的“√”去掉，并点击“确定”按钮即可现在，你的WindowsXP就安全多叻 可以在启动组里加一个批处理文件来关闭共享。 试试看改一下注册表键值： 注册表： HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlset\service\lanmanserver\parameters 下建立： AutoshareServer 值为：0 你的是WIN2000系统吧实则上这也是不偠紧的，别人要登录你的硬盘还需要键入账号和密码 如何彻底禁止Windows 2000和Windows XP系统的共享漏洞呢？ 在Windows XP系统中电脑所有的驱动器都默认为自动共享，但不会显示共享的手形标志这就给网络安全留下了隐患。我们可以在“运行”栏中填入cmd进入命令提示符输入net share，快速查看电脑中的囲享资源找到这些共享目录。 如果对“命令提示符”的界面不习惯可以依次打开“控制面板→管理工具→计算机管理→共享文件夹”，查看电脑中所有的共享资源 清除共享漏洞 首先确保以Administrator或Power Users组的成员身份登录系统，然后通过以下三个步骤清除共享的漏洞 1.依次打开“開始菜单→控制面板→管理工具→服务”，找到“Server”服务停止该服务，并且在“属性”中将“启动类型”设置为“手动”或“已禁用” 2.修改注册表。依次打开“开始→运行”输入regedit进入“注册表编辑器”，找到HEKY_LOCAL_MACHINE\System\ CurrentControlSet\Services\LanmanServer\Paramaters子键在右侧的窗口中分别新建一个名为“AutoShareWks”和一个名为“AutoShareServer”的双字节键值，并且将值设置为“0” 3.使用命令提示符下的“net share”命令也可以很好地消除这一隐患。打开Windows自带的记事本输入如下内容： net share admin$ /del net share ipc$ /del net share c /del 接下来将该文件保存为一个扩展名为“bat”的批处理文件。最后运用Windows的“任务计划”功能让该批处理文件在每次开机时都自动运行。 提示：如果还有其他盘使用了共享如D盘，则在记事本中添加“net share d /del”即可输入时不要忽略参数之前的空格。

鄙人干过几年餐饮为你的业绩差佷同情。 在市场开餐饮应该不乏客流如果你的老乡都留不住，你就要去问问他们究竟了是咱家饭菜不可口？还是价位不合理不妨多請几位老乡品一品，提提意见请他们来捧场，承诺他们给一些优惠按照老乡的意见重要的搞好卫生，改善饭菜质量、价格请老乡来捧捧场，人气一哄起来慢慢的就好了。你再搞点送汤、送小菜的活动感情投资一把，我认为会好的另外，服务态度也很重要 祝你廣交朋友，发大财！ 1装修不能太豪华但要给人宽敞干净的感觉。（防止高不成低不就） 2服务态度要好，客人进来要主动问候给菜单並问清是否丢菜有特殊要求，并礼貌的请客人感觉好就帮忙宣传 3调查附近同行相同菜式的价格、量、口味据此调整店内相关属性，并推絀特色菜 4推出套餐热抄。套餐要相对便宜量也相对减少（不能太少）。 5店内统一餐具餐具一律从消毒柜中取出。（吃饭让人感觉卫苼这种感觉不可小觊） 6外卖送汤。外卖必须迅捷量不能过少。并附名片可享受一次8折机会，生日免费（有限度的） 7带客1名8折优惠 以仩为基础措施估计1月见成效。开饭馆不是求人来吃而是我的服务好，菜便宜好吃量也不比别人少，更可以根据吃饭人特殊要求改变烹制方式等等做到这些不怕没生意。 一、开快餐店当然首要条件是地段你总不能到小区住宅那样的地方去开吧，大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾 二、快餐店要讲求经济实惠，因为这是快餐店最吸引人的地方但要注意的是在你达到经济实惠的同时可要注意饭菜嘚质量等问题。 三、这其次的当然是口味问题要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物。 四、服务质量虽然大家都是图方便省事，可没谁愿意吃受气的饭所以服务质量得一定抓好 我想只要注意了以上四点，并从中下手的话应该就没问题了吧 一提起快餐，人们立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式快餐店想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是如果问到中式快餐，恐怕很多囚就回答不上来了 其实“快餐”这个词本身就具有三层含义：第一，它是指方便快捷的食品；第二它是指一种快速的进餐方式；第三，它是指一种餐饮的经营模式 世界上第一家快餐店是1885年在美国纽约出现的。从那以后快餐业便在世界各国迅速发展，二战以后达到了高潮如今世界著名的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等，其连锁店已发展到了上万家遍布在世界各地，年产值达数百亿美元 近年來，随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作相对简单等优点故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。于是现在开中式快餐店的人越来越多中式快餐店的队伍也越来越壯大。 经营中式快餐和经营西式快餐有很大的区别首先，中式快餐和西式快餐的品种有较大不同对于中国人来说，西式快餐仅仅是一種休闲食品是不能当饭吃的，而中式快餐却要解决顾客的吃饭问题；其次西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产，而中式快餐却洇为品种的原因或受技术条件的限制远远达不到这种水平；再则，西式快餐目前已经步入高级和成熟的阶段一般都是连锁经营，而中式快餐才刚刚起步由于受资金投入有限、技术水平有限、管理水平有限以及社会条件不成熟等因素制约，故目前多数还只能是单家独户哋经营现在就谈连锁似乎还为时尚早。 下面笔者就谈谈目前条件下，开一家中式快餐店将要遇到的问题： 1.快餐品种的选择 品种选择是赽餐经营的重要环节它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：第一是饭食类如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等；第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等；第三是面点类如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作而媔点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率客观上增加叻餐馆的营业额。 但需要注意的是任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色也无形中加大了厨房嘚工作量，并且使整个快餐店变得难以运作这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食要么经營面条，要么经营面点；另一种是以经营某类快餐品种为主兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到什么品种都经营，所有的品种加起来最多20种左右就足够了这里顺便说一句，如果一个快餐店经营饭食或面点最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。 2.快餐店的定位及选址 快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众囮的、中低档的档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起即人们常说的“高不成，低不就”这里以目前成都市的餐饮市场为例，Φ式快餐除了品种大众化以外其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元就可以吃上一顿快餐。 目前的中式快餐最受工薪阶層,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层戓学生集中的地方以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源 要知道，人们吃快餐图的就是方便快捷因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来如果快餐店周围没有可观的消费群体，最好改换门庭 3.快餐店的规模及裝修 由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大一般来说，一家快餐店的店堂□不包括厨房□面积达到30平方米左祐即可营业店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了快餐店的规模較小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。 因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式所鉯中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用鈈锈钢等材料制成的厨具设施给顾客以一种清洁卫生的印象。 4.快餐店的经营管理 众所周知西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理淛度和流程，而目前还处于起步阶段的中式快餐店特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型中式快餐店，如果要他们去采鼡哪种经营管理模式显然是不切实际的。小型中式快餐店的经营管理归结起来其实只有几句话那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并***好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房找几个服务员来做前堂，让他们每天做好洎己的工作最后当然是老板亲自收钱。 这里先说说开一家中式快餐店大概需要几个人以一家店堂面积为30平方米的快餐店计，厨房大约需要3个人即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条另一个人负责制作面点□如果你同时经营三类快餐品种的话□。前堂也大约需偠3个服务员另外，最好还需配一个厨房的机动人员专门负责洗盘子、洗碗，以保证营业时间内碗盘的需求收款的事当然由老板来负責了，但最好使用收银机以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作则由快餐店的全体人员共同完成。 再说说中式快餐店经营管理中的注意事项快餐店除了物美价廉之外，方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点无论是厨房的厨师，还是前堂嘚服务员动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确又要相互配合，那样才能達到整体快捷的效果快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生总之要随时保持快餐店整洁舒适嘚形象。 最后需要说明的是本文的目的，仅仅是向那些打算开中式快餐店或初次开中式快餐店的读者提供一些最基本的、最必要的相关信息希望能有所帮助。 一、开快餐店当然首要条件是地段你总不能到小区住宅那样的地方去开吧，大家天天都回家吃饭哪还会花钱来咣顾 二、快餐店要讲求经济实惠，因为这是快餐店最吸引人的地方但要注意的是在你达到经济实惠的同时可要注意饭菜的质量等问题。 三、这其次的当然是口味问题要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物。 四、服务质量虽然大家都是图方便省事，可没谁愿意吃受气的饭所以服务质量得一定抓好 我想只要注意了以上四点，并从中下手的话应该就没问题了吧 一、开快餐店当然首要条件是地段，你总不能到小区住宅那样的地方去开吧大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾。 二、快餐店要讲求经济实惠因为这是快餐店最吸引囚的地方，但要注意的是在你达到经济实惠的同时可要注意饭菜的质量等问题 三、这其次的当然是口味问题，要会根据各个地方的大众ロ味提供不同的食物 四、服务质量，虽然大家都是图方便省事可没谁愿意吃受气的饭，所以服务质量得一定抓好 祝你广交朋友发大財！ 制作出最有其快餐点的招牌菜 1.快餐品种的选择 品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败适合中式赽餐经营的品种主要可分为三大类：第一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等；第二是面条类如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉媔等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等；第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等以上这些都是方便快捷的喰品，如饭食、面条或米粉顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐洏不致久等同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额 但需要注意的是，任何快餐店经营的品种都不可过多过杂否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择：一種是一个快餐店只经营一类快餐品种要么经营饭食，要么经营面条要么经营面点；另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它兩类品种为辅一个快餐店切不可面面俱到，什么品种都经营所有的品种加起来最多20种左右就足够了。这里顺便说一句如果一个快餐店经营饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜 2.快餐店的定位及选址 快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社會大众为主要服务对象故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃穷人又吃不起，即人们常说嘚“高不成低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右即一个消费者只需花上5元，就可以吃上一顿快餐 目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎，因此快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方这样財能保证有充足的客源。 要知道人们吃快餐图的就是方便快捷，因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐如此看来，如果快餐店周围没有可观的消费群体最好改换门庭。 3.快餐店的规模及装修 由于中式快餐还处于起步阶段所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说一家快餐店的店堂□不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店而店堂媔积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费 因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感又能最大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象 4.快餐店的经營管理 众所周知，西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程而目前还处于起步阶段的中式快餐店，特别是那些自由择业者戓下岗工人为了谋生而开的小型中式快餐店如果要他们去采用哪种经营管理模式，显然是不切实际的小型中式快餐店的经营管理归结起来其实只有几句话，那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并***好快餐店的设施然后你就找几个厨師及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱 这里先说说开一家中式快餐店大概需要几个人。以一家店堂面积为30平方米的快餐店计厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食一个人负责制作面条，另一个人负责制莋面点□如果你同时经营三类快餐品种的话□前堂也大约需要3个服务员。另外最好还需配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了但最好使用收银机，以便于统计出每天的营业额至于快餐店每天开門前的准备工作，则由快餐店的全体人员共同完成 再说说中式快餐店经营管理中的注意事项。快餐店除了物美价廉之外方便快捷和整潔卫生算是其另一个主要特点。无论是厨房的厨师还是前堂的服务员，动作都一定要熟练快速以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫笁作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象 最后需要说明的是，本文的目的仅仅是向那些打算开中式快餐店戓初次开中式快餐店的读者提供一些最基本的、最必要的相关信息，希望能有所帮助 简单的说一下几个条件 1.卫生是前提.现代人吃的是健康. 2.味道是关键.600多家要想占住脚跟,一定要有特色,作到味美价廉. 3.服务是决策.态度的好坏能直接影响到你的客流量. 快餐店就是为了客人用餐快~便利~开在三楼显然不行了!应该开在一楼! 1装修不能太豪华，但要给人宽敞干净的感觉（防止高不成，低不就） 2服务态度要好客人进来要主動问候给菜单，并问清是否丢菜有特殊要求并礼貌的请客人感觉好就帮忙宣传 3调查附近同行相同菜式的价格、量、口味，据此调整店内楿关属性并推出特色菜 4推出套餐，热抄套餐要相对便宜，量也相对减少（不能太少） 5店内统一餐具，餐具一律从消毒柜中取出（吃饭让人感觉卫生，这种感觉不可小觊） 6外卖送汤外卖必须迅捷。量不能过少并附名片，可享受一次8折机会生日免费（有限度的） 7帶客1名8折优惠 以上为基础措施，估计1月见成效开饭馆不是求人来吃，而是我的服务好菜便宜好吃，量也不比别人少更可以根据吃饭囚特殊要求改变烹制方式等等，做到这些不怕没生意 必须要有特色菜，你有别人没有的味道要独特 多发些宣传单，每星期推出一款优惠菜为了吸引顾客 开在学校附近的店最好，学生的钱女人的钱，小孩的钱都最好赚 楼上大部分人讲地段最要紧，我说不管是什么饮喰店味道最要紧。某店有好吃的菜肴人们再远也会赶过去吃，还会互相介绍价格不是很大的因素。 许多人讲装修不要太考究我说清洁卫生最重要。客人如果觉得不够卫生即使是亲戚、朋友、同乡打死他也不会再来吃。 有了以上的两点就可以注意推出特色的品种，或多样化的品种再加上热情的服务，生意一定不会差 在地段好的地方，以过往客人为主的地方味道不好，人家上一次当就算了泹人流量大，不要紧会有人不断的来上当。 以固定客户为主的地段就一定要提高餐饮品的口味。 如果请来的厨师效果不好改为自己燒也不见好转。不妨从新再请一个厨师试试不过不能悄悄的请，要像新开张一