原标题:大喜麻辣拌申请出战麻辣鲜香征服你的味蕾
如果你不知道麻辣拌,那是因为你没吃过如果你不喜欢麻辣拌,那是因为你没吃过“大喜麻辣拌”
麻辣拌是啥?并不只是没汤的麻辣烫!麻辣拌的主要食材和麻辣烫原料相似不过是在煮过后沥干水分,淋上酱料拌匀后食用有多种口味,可以根據个人喜好来自由调配不是出身抚顺的麻辣拌,都是毫无灵魂的拌菜“大喜麻辣拌”将源自辽宁抚顺的中国特色麻辣拌进行升华改造,深受群众欢迎现已征服了全国人民的胃。
“大喜麻辣拌”到底有多好吃呢这么说吧,所有吃过的人都想投资他开个店!老铁们天兒这么热,麻辣拌走一波儿吧~
大部分人都认为麻辣拌代表目前东北人的口味,重口酸甜麻辣都整点,所以麻辣拌就给人留下了只有酸甜麻辣口感单调的印象。其实不是麻辣拌的口味是充满创造性的。
“大喜麻辣拌”在酱料的选择上有经典的秘制拌酱这样无汤的當然如果想要汤汁的就可以选择椒麻汤、番茄汤,也有不一样的惊喜
辣椒选用陕西四川一带独有的秦汉强椒,香气浓郁花椒选用天府漢源青红花椒,搭配上等菜籽油和24味麻辣香料再加入10年陈酿花雕精心调配。
大喜番茄汤味道更为浓郁厚重烫好的食材淋上一勺,鲜美酸爽香气迅速笼罩鼻息,不觉口舌生津
汤底的牛骨汤用农夫山泉熬制,白色的汤汁异常醇厚食材放进骨汤里烫煮片刻沥干后均匀地淋上酱料。
区别于一般干拌麻辣烫辣的呈现是一种独特的方式,五花八门的食材装满一个个性的小红杯牛骨汤涮菜、捞起沥干,淋一層厚厚的酱料然后颠两下搅几圈。等每一种食材都被酱汁裹严实了鲜、香、麻、辣一口吃尽。
陈列食材的柜台干净透明所见即所得。菜品的选择也非常多几十种菜品整齐码在玻璃菜柜里,自己来选择搭配
整店装潢,招牌柜台插画桌椅,全是喜庆大红呼应麻辣,红红火火在餐饮圈摸索,相比营销和品牌自身的热络劲儿食材口味和环境卫生,才是在本地的立足底气
虽然最近几年餐饮竞争越來越激烈,但小红杯的出现带动了麻辣拌 “边走边吃”的饮食文化盛行,这样边走边吃似乎变得更潮红透19省的“大喜麻辣拌”,几乎茬前阵子在社交网络总是看到各地博主疯狂安利而这一次等你们发现这个小红杯。你被撩到了吗