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大官作为中部地区的品牌15年以湔全部为直营店。在5年的成长历程中应该是有喜有忧、有汗水有收获、从采购到出品、从选材到标准努力耕耘不断收获。几年间不曾开放米线店就是本着对品牌和客户的责任从经营中走过弯路且总结经验,在未来发展中以理论为支撑和从经验主义中相互结合逐渐形成大官米线独有的商业模式始终如一不忘初心,大官米线一直遵循产品本质从专业的角度降低投资风险,经营好每一个门店
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5年兢兢业业修炼内功在体系、管理、标准上面有了一套相对成熟的模式,16年正式启动以长沙为直营全国另外城市直营、加盟双模式推进米线品牌发展。