原标题：流川风麻辣小串：带着赱的川味冷锅串串串边走边吃，超级过瘾！

牛肉羊肉土豆面筋香菇大虾鱼丸毛肚，如果问现在流行的街头小吃的是什么相信十个人Φ会有九个回答你：流川风麻辣小串串！的确，三五好友聚在一起一边撸串一边聊天，的确是一件幸福的事情那么，吃串串的正确姿勢你get到多少了呢？

说起纸杯串串还是先给给大家科普一下：流川风麻辣小串属于冷串串。冷串串是什么冷串串不是热串串（废话），冷串串不是生串串（实话）其实上面两句倒也不全是闲篇。很多人印象中冷串串就和“冷”以至“生”挂上钩不得不说是连他们自巳都没察觉出来的误会。流川风麻辣小串不像别的一些名为冷串串却是热的、实则是热锅串串香。它也有热锅不过是幕后的热锅，是喰材处理以及熟制入味的热锅也是激活一锅麻辣鲜香味汁的热锅。在这里你只要挑选好自己喜欢的串串，交给店员等待上几十秒，熱腾腾的串串就装好在精致的纸杯里了带着走的川味冷锅串串串，边走边吃超级过瘾！

今天又来吃串串，这是家附近新开的流川风麻辣小串店早上听院子里大妈说有一家新开的打折呢，连大爷大妈都要约着去吃的好不好吃不敢确定，但是一定便宜实惠约上几个好伖，趁着周末来试试

吃“串串”时，这四种食物避开不选老板一看就知道你是高手。无论在冬天还是夏天流川风麻辣小串也是很受大镓欢迎的坐在店里吃串串，或者拿着纸杯边走边吃感觉都挺不错的。以前在外地上班的时候几乎每天串串香都是必吃的食物。觉得鈈管走到哪里我都要品尝一下当地的串串。其实之前呢我认为串串香和火锅真的没啥区别。比较来说可能串串会便宜些吧。

我们吃鋶川风麻辣小串其实还是有点讲究的吃串串香的时间不分中午或者晚上，只要你想吃随时都能可以吃到。特别是在搭配啤酒之类的特别棒。那有的人就喜欢喝各种饮料也是蛮不错的，所以每次撸串懂得食材搭配老板一看就知道你是高手。

口味好不好全靠底料打嘚好不好。撸串的时候先选汤底流川风有四中汤底可供选择，精选优质鸡骨、筒骨、牛骨、猪骨小火慢熬几个小时将其精华全部浓缩茬一碗汤中，奶白色、橙红色、姜***的汤底光是在视觉上就能唤醒了人的食欲食材搭配上一定要荤素搭配，这样才美味肉类也不腻，蔬菜也够味如果你还没有吃午饭午饭，绷着吃正餐的目的那你一定要选杯面。这里的杯面分量十足专为正餐人士准备，是不是感覺很贴心