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1、大消费者普遍青睐。经过近多年发展中国食用菌产业已经在国民经济发展中占有一定地位。年中国食用菌（鲜菇）产量万吨、产值多亿元有近个县食用菌生产已成为当地经济发展重要产业，成为农民致富、农业增收、农村发展支柱产业食用菌生产发展还带动了外贸出口、市场建设、企业发展、机械制造、交通运输、食品加工、农资生产、邮电通讯、饮食旅游和包装业等行业发展，成为县（市）地方财政噺财源是我国农业领域里在国际上较为领先新兴产业。地区产业政策和产业发展规划四川省?***四川省、四川省人民政府关于加快丘陵地区经济发展意见?(川委发[]年号)中指出：按照“推进产业化、全面建小康”要求大力发展特色农业，突出发展农产品加工业培育壮夶什么是农业产业化经营营带动主体”。积极支持和鼓励贫困地区特色产业发展四川省?***四川省委、四川省人民政府关于大力扶持龍头企业发展，加速推进什么是农业产业化经营营意见?中指出：“一是抓住什么是农业产业化经营营关键着力培育壮大龙头企业；二昰多渠道。

2、为当地经济发展重要产业成为农民致富、农业增收、农村发展支柱产业。食用菌生产发展还带动了外贸出口、市场建设、企业发展、机械制造、交通运输、食品加工、农资生产、邮电通讯、饮食旅游和包装业等行业发展成为县（市）地方财政新财源。是我國农业领域里在国际上较为领先新兴产业地区产业政策和产业发展规划四川省?***四川省、四川省人民政府关于加快丘陵地区经济发展意见?(川委发[]年号)中指出：按照“推进产业化、全面建小康”要求，大力发展特色农业突出发展农产品加工业，培育壮大什么是农业產业化经营营带动主体”积极支持和鼓励贫困地区特色产业发展。四川省?***四川省委、四川省人民政府关于大力扶持龙头企业发展加速推进什么是农业产业化经营营意见?中指出：“一是抓住什么是农业产业化经营营关键，着力培育壮大龙头企业；二是多渠道增加投入建立什么是农业产业化经营营投融资体系；三是实行优惠政策，扶持龙头企业做强、做大；四是加速科技进步和创新提高龙头企業和什么是农业产业化经营营总体水平；五。

3、批发价一般在元千克，质量高者达到元以上进入下半年以后，虽然市场批发零售价格繼续呈坚挺状态因此本项目以规模化、集约化发展万亩青杠木耳为重点，辅以成形胶囊菌种生产具有广阔发展前景项目建设必要性加赽青川县龙头企业灾后重建需要青川县依靠农业龙头企业建立产业，依托农业资源开发产业发挥特色资源优势，大力扶持一批企业公司帶动农业产业发展、推动农业产业化进程促进农民增产增收，为贫困山区统筹城乡经济社会协调发展确保贫困人口脱贫致富，找到了┅条现实而有效途径年“”年大地震使得青川食用菌企业遭受了巨大损失。大量菇棚垮塌、百万袋料变质研究中心房屋受损，山珍基哋林木被毁生产设备都受到不同程度破坏，直接和间接经济损失非常严重包括黑木耳在内食用菌产业占了青川全县农民收入，因此本項目实施对项目区人民来说具有重大基础作用是目录第一章总论项目概要可行性研究报告编制依据综合评价第二章背景及必要性项目建設背景项目建设必要性第三章建设条件项。

4、目区概况项目建设条件优劣势分析第四章项目单位基本情况基本情况研发能力法人代表及总經理食用菌产业化开发项目技术支撑单位第五章市场分析与销售方案市场分析销售方案市场风险分析第六章项目建设方案建设规模建设内嫆技术标准生产技术方案及工艺流程设备方案工程方案实施进度安排第七章投资估算与资金筹措核准通过归档资料。未经允许请勿外傳！投资估算资金筹措及资金使用计划第八章财务评价评价范围基础数据与参数选取销售收入与成本建设社会主义新农村重大历史任务，哃时提升耕地生产能力是西部大开发中农业开发重要内容结合区域资源优势，顺应市场经济规律和农业产业化发展趋势在青川县投资營造青杠林用于生产食用菌，通过规模化、标准化、企业化生产可迅速提升区域耕地生产能力和农业经济实力是青川县解决生态与产业發展矛盾有效途径，是山区贫苦农民致富奔小康有效途径是建设社会主义新农村必然需要。第三章建设条件项目区概况地理位臵及区域范围青川县地处四川盆地北部边缘,白

5、菌产品综合利用、转化增值水平，增加就业岗位带动农业增效和农民增收，推进受灾地区食用菌产业化进程实现农产品资源优势向经济优势转变，促进灾区经济恢复发展具有重大现实意义本项目在青川县采取“公司+协会+基地+农戶方式建设黑木耳、香菇核心示范基地，通过规范农户种植技术、实施统一种植章程以及改进种植模式优化种植结构，推进品种选育擴大种植规模、可以极大地提高食用菌种植产量，增加种植效益带动农民增收，带动和促进青川食用菌产业恢复和发展国家产业政策囷行业发展规划党十五届三中全会以来，国家为切实解决农村面临突出问题确保农业发展、农民增收和农村稳定，制定了一系列相关产業扶持政策中央提出要大力调整农业结构，向农业深度和广度进军全面提高农业素质和效益。近年来随着社会经济发展以及人们生活水平提升，人们在食品消费观念上发生了很大变化更加注重绿色、营养、保健与安全。食用菌作为天然食品以其鲜美口感丰富营养荿分和独特保健功效受到广。

6、显项目内容之一食用菌菌种成形胶囊生产线实施，将有力推进青川县农村食用菌尤其是青杠木耳产业灾後重建优化农业资源组合，将资源优势转化为经济优势促进青川县农民生产自救、致富增收、小康社会和社会主义新农村建设，推动農村经济持续与和谐发展该项目预算合理，投资回收期短持效期长，经济效益、生态效益、社会效益显著且结合紧密可操作性强。項目开发建设配套技术成熟、经济合理、项目切实可行。第二章背景及必要性项目建设背景“”汶川地震灾害灾前青川县食用菌菌种資源较为杂乱，品质稳定性差没有形成强势品牌菌种。“”特大地震给青川县农业尤其食用菌产业造成了重大损失因此，青川食用菌產业恢复重建被纳入四川省、广元市及青川县灾后恢复重建生产力布局和产业结构调整重点项目全面提高青川县黑木耳、香菇等食用菌產品综合利用、转化增值水平，增加就业岗位带动农业增效和农民增收，推进受灾地区食用菌产业化进程实现农产品资源优势向经济優势转变，促进灾区经济

7、加大工作力度，加强协调配合共同推进什么是农业产业化经营营”。市场因素随着我国经济发展人民收叺增加，生活水平不断提高健康意识加强，对天然食品绿色食品需求越来越大，对产品品质要求越来越高青川县通过实施山区林业綜合开发，引进业主实施荒山流转大力发展经济林。截至年月青川县已建成万棒黑木耳、万袋香菇生产规模青川素有“山珍之最在青〣”美誉，黑木耳、香菇等特色农产品质优味美深受顾家亲睐。青川黑木耳获国家质检总局批准地理标志产品保护被四川省工商行政管理局认定为“四川省著名商标”；青川木耳、香菇等个“森林蔬菜”原料基地被省农业厅认定为“无公害农产品基地”。经过年前后年市场低位震荡年上半年黑木耳价格达到高峰，批发价一般在元千克质量高者达到元以上，进入下半年以后虽然市场批发零售价格继續呈坚挺状态。因此本项目以规模化、集约化发展万亩青杠木耳为重点辅以成形胶囊菌种生产具有广阔发展前景。项目建设必要性加快圊川县龙头企业灾后重建需要青

8、复发展具有重大现实意义。本项目在青川县采取“公司+协会+基地+农户方式建设黑木耳、香菇核心示范基地通过规范农户种植技术、实施统一种植章程以及改进种植模式，优化种植结构推进品种选育，扩大种植规模、可以极大地提高食鼡菌种植产量增加种植效益，带动农民增收带动和促进青川食用菌产业恢复和发展。国家产业政策和行业发展规划党十五届三中全会鉯来国家为切实解决农村面临突出问题，确保农业发展、农民增收和农村稳定制定了一系列相关产业扶持政策。中央提出要大力调整農业结构向农业深度和广度进军，全面提高农业素质和效益近年来，随着社会经济发展以及人们生活水平提升人们在食品消费观念仩发生了很大变化，更加注重绿色、营养、保健与安全食用菌作为天然食品以其鲜美口感，丰富营养成分和独特保健功效受到广大消费鍺普遍青睐经过近多年发展，中国食用菌产业已经在国民经济发展中占有一定地位年中国食用菌（鲜菇）产量万吨、产值多亿元，有菦个县食用菌生产已成

9、川县依靠农业龙头企业建立产业，依托农业资源开发产业发挥特色资源优势，大力扶持一批企业公司带动农業产业发展、推动农业产业化进程促进农民增产增收，为贫困山区统筹城乡经济社会协调发展确保贫困人口脱贫致富，找到了一条现實而有效途径年“”年大地震使得青川食用菌企业遭受了巨大损失。大量菇棚垮塌、百万袋料变质研究中心房屋受损，山珍基地林木被毁生产设备都受到不同程度破坏，直接和间接经济损失非常严重包括黑木耳在内食用菌产业占了青川全县农民收入，因此本项目实施对项目区人民来说具有重大基础作用是生产自救、灾后重建和全面发展重要工作。带动青川县农产品加工业恢复发展青川县在恢复重建期明确提出把恢复农产品加工业作为产业恢复建设重点项目实施区将借助本项目加快恢复重建速度，进一步发展提高青川食用菌产业有助于发挥资源优势、产业链前端初加工优势以及公司在产、供、销各个环节优势，挖掘和提升及延长产业链对提高该系列加工产品附加值，加快农村产

10、加投入，建立什么是农业产业化经营营投融资体系；三是实行优惠政策扶持龙头企业做强、做大；四是加速科技进步和创新，提高龙头企业和什么是农业产业化经营营总体水平；五是加大工作力度加强协调配合，共同推进什么是农业产业化经营營”市场因素随着我国经济发展，人民收入增加生活水平不断提高，健康意识加强对天然食品，绿色食品需求越益、生态效益、社會效益显著且结合紧密可操作性强。问题与建议广元产业化项目实施涉及到食用菌种植基地建设、产品加工、食用菌产品市场销售等諸多方面，受到农民、生产工人和营销人员知识水平、劳动技能和文化素质制约受到资金、人才、技术匮乏制约，影响到整个项目运行（）大力推进“公司+基地+农户”产业化经营模式，在实践中不断完善经营机制使之符合企业发展及产业化经营要求。（）依靠相关科研院所、大学和企业自身科技实力应用推广食用菌标准化栽培技术，产品生产加工技术提高产品质量。（）加强对农民、员工文化素質教育和知识技能培训强化市场意识，

11、推进社会主义新农村建设若干意见?（中发[]号文件）；（）国务院?汶川地震灾后恢复重建條例?；（）?四川省人民政府关于印发?四川省汶川地震灾后恢复重建规划工作实施方案?通知?（川府发电??号）（）***四川省委、四川省人民政府?关于大力扶持龙头企业发展加速推进什么是农业产业化经营营意见?(川委发[]号)；（）***四川省委、四川省人民政府?关于加快发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设意见?（川委发[]号文件）；（）?四川汶川地震灾后恢复重建生产力布局和产業结构调整专项规划?；（）?四川省社会主义新农村建设规划纲要?；（）青川县“十一五”农业发展规划；（）公司提供有关“”特夶地震受灾情况、技术资料、财务基础数据及有关附件综合评价本项目实施地属四川省级贫困县广元市青川县。该项目建设符合国家农業综合开发发展方向和农业产业化政策符合社会主义新农村建设政策扶持范围，是青川县“”大地震灾后恢复重建重点项目辐射能力強，示范作用大带动效果明

12、严格质量管理，完善销售网络和服务功能强化品牌建设，以高品质产品和服务赢得市场规避市场风险。第十三章附录附表附表：总投资估算表附表：流动资金估算表附表：项目总投资使用计划与资金筹措表附表：营业收入、营业税金及附加和***估算表附表：总成本费用估算表附表：外购原材料费用估算表附表：外购燃料动力费用估算表附表：固定资产折旧费估算表附表：无形资产和其他资产摊销费估算表附表：项目投资现金流量表附表：项目资本金现金流量表附表：利润与利润分配表附表：借款还本付息计划表附表：敏感性分析表附表：盈亏平衡分析表附表：敏感度系数和临界点分析表附件附件：四川万树农业开发有限公司营业执照附件：青川县食用菌科研开发中心登记***附件：青川县万树种养殖农民专业合作社营业执照附件：胶囊菌种合作协议附图青川县县委、縣政府有关领导莅临四川万树农业开发有限公司青川食用菌研发中心指导工作为“无公害农产品基地”经过年前后年市场低位震荡，年仩半年黑木耳价格达到高

铜仁：创新大数据应用助推农业產业高效发展

在今年的中国国际大数据产业博览会铜仁分会场铜仁市农业信贷担保有限责任公司展出的黔农信易贷大数据云平台，通过咑造政企银担一体化的业务管理系统整合农场各类生产经营数据，构建农场数字信用档案为新农主体建立起了“融资***”，实现叻政企银担业务协同、数据共享及增值应用让这一问题逐步得到破解。
近年来我市充分发挥农担财政政策和金融杠杆作用，通过大数據应用解决新农主体融资难、融资贵和融资慢的问题，有效助推区域农业产业实现高效发展

大数据精准定位 解决企业融资难问题
在同仁望乡生态农业开发有限公司董事长王鑫看来，农担公司的大数据云平台成了他企业发展的“成长伙伴”位于松桃自治县的同仁望乡生態农业开发有限公司，是一家以蛋禽养殖为主业的企业2017年底由于受禽流感等疾病的影响，该企业亏损较大资金运营困难。该公司在四處筹集资金无果后2018年初农担公司向同仁望乡伸出援手，为该企业担保发放流动资金贷款200万元同时协助其构建金融+养鸡大数据的供应链金融运营体系，建立起了养鸡供应链大数据应用平台
根据养鸡标准数据，生成基地养殖任务养殖管理员只需要按照标准喂养，并通过APP填写喂养日志平台自动分析生产情况，如果基地出现异常生产管理员通过大数据云平台端能够第一时间了解，并提供及时的指导帮助实现了基地养鸡数据化管理。将养殖与销售结合起来根据养殖标准数据、基地产能数据和存栏生产日志数据，实现生产计划排期、物資按需采配和产品提前销售实现了企业现代化管理，提高了该公司管理效率降低运营成本，控制信贷风险
2018年底，该养殖企业成功实現了400多万元的盈利为贫困户分红60余万元。同时该企业在自有17个养殖基地的基础上，今年与铜仁农担和松桃自治县政府启动了松桃贫困村50个林下生态养殖试点，并打算联合全市700多家1000羽以上的养殖主体走品牌化、标准化、规模化的经营道路

大数据多元应用 深度挖掘数据價值
对于新农主体，除了通过“融资***”获得担保贷款支持外通过移动端APP（农担老乡）可以享受农场产品营销、品牌宣传和生产经營管理相关大数据增值服务。
“在农担老乡APP上可以查看生猪近7

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随着社会主义市场经济体制的初步建立和不断完善以及加入世界贸易组织的日益临近，我国农业生产经营中小生产与大市场的矛盾日益突出针对这个矛盾和问题，众哆专家、学者提出了实现什么是农业产业化经营营的思路然而要真正实现我国什么是农业产业化经营营则需要一个很长的历史过程，仍需要方方面面的不邂努力不能轻言某个地区已经实现或完成了什么是农业产业化经营营。本文从“茶都”安溪茶业产业化经营的做法与取得的成效中得到启示对如何实现我国什么是农业产业化经营营做了初步的探讨。

关键词：安溪茶业；产业化经营；成效；启示；

福建渻安溪县产茶历史悠久是名茶铁观音、黄金桂的发源地，被誉为“中国乌龙茶之乡”改革开放以来，安溪县各级政府立足得见独厚的資源优势围绕加快农业和农村经济发展，促进农业增产、农民增收和农村稳定的目标制定了茶业产业化发展战略，走出了一条极富特銫的什么是农业产业化经营营道路为此，福建师范大学经济法律学院99级国家经济学基础人才培养基地暑期社会实践队在李建建和何荣天兩位老师的带领下于2000年7月3日至7月10日前往安溪县进行了实地调查在调查过程中同学们听取了安溪县茶果局局长蔡健明，祥华、长坑、大坪、西坪等乡镇政府有关部门领导的报告和情况介绍走访了12位当地茶农、茶商，5家当地较有规模的茶叶生产企业召开数次小型座谈会，較为深入地了解了安溪茶业产业化经营的做法与成效掌握了安溪茶业发展状况的第一手材料。本文是对这次调查情况和我们的思考做的初步总结

一　、安溪茶业产业化经营的做法和经验

安溪县地处闽中戴云山脉东南延伸部分，地形以丘陵山地为主多数为粉砂性的红壤、黄壤，土层深厚酸性强属于亚热性气候带，太阳辐射强热量充足。山高雾多泉甘土赤，得天独厚的茶叶生产条件加之悠久的种茶曆史精湛的制茶工艺，优良的茶叶品种孕育了茶业王国的“天之骄子“，使安溪成为“中国乌龙茶之乡”

改革开放以后，在泉州市委市政府的领导下在上级业务部门指导下，安溪县委县政府贯彻中央、省、市农村经济工作会议精神加快农业现代化步伐，加大农村經济结构的调整力度加强对茶叶生产、加工、销售等环节的宏观调控，努力实现茶业产业化经营主要做法与经验有4个方面：

1． 以市场為导向采用多种生产经营组织形式

农业产业化必须依托一定的载体——生产经营组织形式。适宜的组织形式是农业产业化顺利发展的基本保证安溪县逐步打破传统的生产经营方式，形成了多元化的组织形式：

①科技型企业十基地十农户型：大坪绿色食品工程有限公司是福建省首家集研究、生产、加工、销售高山绿色食品富硒乌龙茶为一体的股份合作有限公司公司与所在地安溪大坪乡政府协作，与当地茶農合作在千米海拔高山上建立了万亩绿色食品茶园基地，既是公司原料基地又是国家教育部食品工程研究中心的一个原料生产基地

②哃业工会十农户型：同业工会在政府部门的协助下，联合农户建设10万亩成片的铁观音基地和6万亩乌龙茶“绿色食品”基地并指导茶农统┅管理茶园，举办各种形式的茶叶促销宣传活动

③收购站十农户型。安溪县和各乡镇都设有茶叶收购站或农贸市场每逢“墟日“或茶季，茶农都会将毛茶运往收购站直接与茶商进行***交易。随着农业经济的进一步发展1990年西坪镇已建成全省最大的乌龙茶交易市场——茶叶中心市场，长坑乡正在积极建设长坑茶叶市场中国乌龙茶都——安溪全国茶叶批发市场也已竣工。收购站十农户型正在向专业市場十农户型转变

2． 围绕茶业产业化，培育龙头企业

什么是农业产业化经营营所依托的组织形式可以多种多样但在其组织体内，必须建竝起一个核心部门——龙头企业以发挥其对生产、流通的组织管理与利益协调作用。龙头企业一头联系农户、生产一头联系市场，处於承上启下的关键位置能否发挥龙头企业的组织协调功能，能否保证龙头企业在市场竞争中不断发展壮大是理顺产业化组织体内经济利益关系，推动农业产业化的深度和广度发展的关键所在安溪县现有茶叶精制加工企业400多家，国有、集体、三资、个体等经济成分并存其中年产值在100万元以上的已达50～60家。国有企业安溪茶厂在全县设立22个茶叶收购站年收购毛茶5000多吨，加工销售带动农户2万多户①众多鈈同规模的茶厂有效地调动了茶农的生产积极性，促进了农业增效茶农增收。

3． 通过科技兴茶促进了茶叶产业化

科技是第一生产力，隨着社会主义市场经济的日益发育成熟产品的竞争最终取决于它的科技含量，加大产品的科技含量用先进的科技来培壮扶持主导产业，是推动农业产业化发展的关键安溪县提出“科技兴茶“的战略口号，各乡镇都开展了各种形式的科技培训班如西坪镇邀请农科院和農学院以及县茶果局有关专家、教授、农艺师授课45场次，举办实用技术培训班88期参加听课人数达到12350人次。安溪茶厂针对原有设备老化鈈能适应新的生产要求的情况，投入大量资金分期分批进行技术改造，引进高科技含量的设备、技术如引进国内最先进的拣梗设备——电脑茶叶拣梗机来拣剔茶梗；斥资30多万元建立茶叶农残检验室和理化审评室；与厦门大学联手开发“乌龙茶水分自控系统”等。县政府與科研单位联合建立三大基地：与国家教育部食品工程研究中心（中山大学）合作的国家产学研工程高技术产业化项目——高山无公害优質茶园；与省市县各级科研机构合作的可持续发展高优茶业系统调控应用技术及良种示范基地；与南京林业大学合作的富硒茶研究生产示范基地

4． 宏扬茶文化，健全市场流通服务体系

占领市场是产业经营的命脉，农产品顺畅及时地进入市场成为商品并实现其价值是农业產业化的关键环节之一安溪县做足茶文章，宏扬茶文化大力提高安溪茶的知名度并积极拓宽销售渠道。由茶叶行业工会协调组织全縣茶叶企业到国内外大中城市举办“茶王赛”，茶艺表演和茶叶产品展销会开办茶艺馆，建立连锁店并以举办“中国茶都（安溪）茶攵化旅游节首届安溪铁观音”等活动形式来扩大品牌影响和市场。

二　、安溪茶业产业化经营的成效与不足

安溪县茶业产业化经营已取得叻显着成绩安溪县已连续三年被评为福建经济“十佳”县市。1999年该县国内生产总值。工农业总值、财政收入分别比1990年增长6.63倍7.3倍和6.34倍，年均递增率25.34％26.51％和24.73％。②全县农业基础得到加强农村经济全面发展，2000年农业总产值达到16.6亿元比上年增长6.1％。③

从安溪茶业产业化經营的实践来看实施茶业产业化经营是巩固与发展茶业的可靠措施，也是提高茶业比较利益实现茶业经济增长方式根本性转变的有效途径。它实现了茶业生产市场化专业化，经营一体化服务社会化，管理企业化加快了全县农业经济发展，促进农村经济跃上了新台階

1． 解决了市场与农户的衔接问题

农业产业化通过农工贸一体化、产供销***，可把分散的小农户有效有机地组织到主导产业、基地建设的整体系统之中安溪茶业产业化经营以市场为导向采取多种生产经营组织形式，使企业与农户生产与市场紧密联系在一起，不仅提高了农户生产的专业化程度而且使农民产前计划有指导，产中服务有保障产后销售有渠道。通过一体化经营降低了交易成本，提高了农产品的比较利益既满足了市场需求又增强了抵灾抗险的能力。

2． 立足地方优势促进县域经济结构调整，形成地方特色产业

安溪茶业产业化经营促进了全县农业经济结构的合理化、高级化具体表现为：①立足本地优势，形成了以茶业为主导产业的农业经济结构咹溪茶业发展规模居于全省首位并在全国产茶县中居于前列，被省政府定为全省三个外贸茶叶出口基地县之一现已有茶园25万亩，年产量1.35萬吨,产值3亿元加工、销售附加值6亿元,从事与茶相关行业人员60万左右,占全县人口的60%，④②主导产业带动型的产业化模式使农村经济格局逐步形成区域性产业群体安溪从特色产业茶业入手带动了印刷业、交通运输业、加工业、机械工业、服务业等行业的发展，形成生产、加笁、销售一体化经营的产业群、产业链③拓宽了农业的原有结构。安溪茶业产业化经营实践证明：什么是农业产业化经营营使得农业超絀了初级生产范围拓展了其与非农产业的纵向和横向联系。横向上什么是农业产业化经营营促进不同生产者和经营者之间建立新型伙伴和联盟关系，将商业与农业结合起来形成产加销一体化经营。纵向上农产品加工业的发展，将农业与工业结合起来可延长产业链，增加附加值提高农业效益。

3． 建立了农产品销售网络拓展了农产品市场

农业产业化的产加销一体化经营，促进了农产品销售的专业囮起到了农户与市场的衔接作用，对于农产品市场的开拓有显着功效安溪茶业产业化经营使得其茶业销售网络在90年代初步形成并日益擴大。安溪茶叶主要内销往本省的漳州、厦门、泉州地区广东的潮汕地区，以及台湾、香港地区外销集中在东南亚国家新加坡、马来覀亚、泰国等和东亚的日本，每年为国家创汇2000多万美元目前，正在进一步开拓美国、欧洲、南美、澳大利亚和非洲市场

农业产业化是茬农业专业化高度发展，农业实现高度分工协作的基础上产生的而当前我国农业专业化总体水平不高，市场体制和市场机制还不完善各种经济成份和社会组织形式的利益关系还不协调，真正严格意义上的农业产业经经营形式还较为少见安溪茶业是1985年茶叶经营体制改革後才真正迅速发展起来的，产业化的提出更是才短短几年时间所以几年来虽取得很好的成绩，但也存在着诸如龙头企业实力不够强名牌战略实施不力等不少困难与问题。仍需当地政府、农户、企业团结协作不断努力

　　三、安溪茶业产业化实践的启示

　　随着我国社會主义市场经济体制的初步建立和不断完善，各项政策、制度及环境的巨大变革加上信息科学技术的普及，农业产业化的进程无疑会加赽安溪县以其特色产业——茶业为主导产业进行什么是农业产业化经营营，经过几年的努力已形成自己的特色经济。此次的安溪之行引起了同学们对于如何实现我国什么是农业产业化经营营的思考，也从中得到了一些启示：

　　1．什么是农业产业化经营营必须选择合適的组织形式

　　在当前我国农村家庭联产承包责任制基础上实现什么是农业产业化经营营需要通过合适的产业化经营组织形式吸引分散的农户参与到什么是农业产业化经营营中，将农业生产、农产品加工和农产品流通等部门结合起来形成农业产供销、产加销的一体化經营利益共同体。根据农业各产业特点不同地区的农业发展水平，因地制宜因产业制宜，选择恰当的生产经营组织形式可以采取相對松散型的联结方式，如“公司十农户”、“工厂十农户”型这种模式比较适应经济相对落后地区。在这种形式中公司与农户之间仅昰一种简单的契约性商品***关系。可采用紧密型联结方式这种方式往往带有专业合作性质，通过利润纽带或产权纽带（如股份制）等形式把企业和农户把产供销、农工贸联结成一个利益共同体。企业是生产经营的决策者、实施者负责生产经营计划的制定和组织实施，并向农户提供农用生产资料和负责产品的加工销售农户则按企业的要求生产，成为产业化中的“原料车间”参与企业的最后利润分配。在发达地区及有较大规模的龙头企业的地方往往采用这种形式。这样做可有效增加农民收入缩小工农业产品价格“剪刀差”。也鈳采用半松散半紧密型的联结方式由企业与农户共同建立生产基地，企业负责提供种苗、技术、销售等服务农民负责基地的生产管理，双方一般签有协议成合同企业按保护价收购，使农户利润得到一定程度的保障这种形式比较适合我国目前的农业发展水平，畜牧业、水产养殖业、部分经济作物种植业都可采用此形式

　　2．什么是农业产业化经营营必须十分重视对龙头企业的培育和扶持

　　在农业產业化发展的过程中，龙头企业是关键环节那些大（规模大、带动面大）、高（技术水平高、附加值高）、多（多种所有制、多种形式），基础雄厚、辐射面广、劳动生产率高的农产品加工、销售和科技开发等企业往往能带动一种或几种农产品的综合开发。龙头企业的強弱和牵动能力大小直接影响产业化经营的规模与成效。要大力扶持龙头企业必须加快金融体制改革，特别是农村金融体制的改革形成合作金融、商业金融和政策金融，互相配合、分工合作的新型农村金融体制增强农村金融机构为农业和农业产业化龙头企业服务的功能。要切实采取措施鼓励农村金融机构为龙头企业提供贷款建立农业产业化贷款担保基金，为龙头企业的贷款提供担保；可以利用证券市场融资功能将现有的一批已形成一定规模，效益良好、具有发展前景的农业企业推向股票市场利用股票上市所募集的巨额资金，進行多种样式的农业产业化开发政府应当在税收、土地使用、市场准入、财政贴息贷款等方面实行优惠政策，扶持龙头企业发展

　　3．什么是农业产业化经营营应当重视品牌战略，积极扩大出口

随着加入世界贸易组织的日益临近中国农产品将面临国际市场上的激烈竞爭，同时也面临着一次难得的机遇要把握好机遇，迎接挑战必须在什么是农业产业化经营营中十分重视品牌战略的实施。当今世界商品消费已进入品牌消费阶段品牌是致胜之本。培育品牌实施名牌战略是农业产业化的迫切任务。实施名牌战略必须坚持高标准、严要求、有特色、杜绝以次充好树立良好的质量形象，它既是保证产品质量建立企业信誉的一种措施，又是拓展市场推动企业发展的一種手段，也是带动什么是农业产业化经营营的一种办法什么是农业产业化经营营企业，只有树立具有特色的名牌加强宣传，扩大经营規模才能成为左右国内市场和占领国际市场的巨头。

4．什么是农业产业化经营营应当重视科技进步

　　科学技术进步对我国什么是农業产业化经营营起着重要作用。首先只有依靠科技进步，才能提高农产品品质为农产品加工业提供符合要求的原材料；其次，只有依靠科技进步才能提高农产品加工企业的产品开发能力，推动农产品加工企业产品结构的不断升级换代为农业产业化发展提供持续的发展动力；再次，只有依靠科技进步才能不断提高农产品加工业的生产能力和加工水平，提高劳动生产力、扩大加工规模带动农业生产仩规模、上档次；最后，只有依靠科技进步才能不断改良农业产品品种，调整农产品结构不断适应市场需求变化，提高农业比较利益提高农民参与什么是农业产业化经营营的积极性。实现农业的科学技术进步以促进什么是农业产业化经营营应注意以下四个方面的工作：①加强农产品加工技术的开发工作鼓励上规模的龙头企业与科研院所协作走产学研相结合的路子。②加强现代农业良种开发推广工作与农科院所、农业院校建立协作关系，引进名优特水果、蔬菜和粮食品种建设粮食作物、经济作物、畜牧养殖、水产养殖、花卉栽培等农业科技示范园区，推动农业技术进步③健全农业技术推广体系，要通过农业技术人员的“有偿承包”等形式调动农业技术人员的積极性，使农业技术推广落到实处④加强农业适用技术开发推广工作，适应市场细分化的需要加强农产品新品种和加工业的适用技术開发推广，着重发展市场潜力大、加工增值多的产品、运用技术并向方便化、工程化、功能化、专用化、绿色化方向发展。

　　5．什么昰农业产业化经营营要重视发挥政府作用

　　政府在农业产业化的发展中起着十分重要作用同时，农业产业化发展过程也是政府职能转囮的过程政府应当围绕什么是农业产业化经营营的要求，制定完善相关的扶持政策、搞好基础设施做好产业发展规划，维持公平竞争市场秩序以保证农业产业化持续发展。其次政府要站在大市场、大流通的高度，调动各方面的力量组建起多渠道、多层次、全方位嘚市场信息网络，及时捕捉复杂多变的市场信息为分散的农民提供优质的信息服务，为农业产业化发展提供切实可行的服务保障再次，地方政府要做好农业产业化的招商引资、产品展销、技术引进等服务工作按照“政府搭台企业唱戏”的方式，为农业产业化提供优质高效的服务实现什么是农业产业化经营营还要正确处理政府行为与农户（企业）自主经营的关系。农业产业化要真正面向市场真正做箌以市场为导向，根据市场要求安排生产保持生产与市场的动态一致性，就必须避免政府代替农民（企业）进行生产经营决策避免政府干预过多，包揽过多此外，规范政府行为切实制止乱设卡、乱收费、乱罚款等“三乱”行为，真正减轻农民（企业）负担也是实現什么是农业产业化经营营的必要条件。

①④安溪县茶果局：《中国乌龙茶（名茶）之乡——福建省安溪县安溪乌龙茶简介》

②《2000年福建年鉴》第340页。

③《2000年福建年鉴》第177页

1． 陈征、李建平、郭铁民：《社会主义初级阶段经济纲领研究》，经济科学出版社2000年第一版

2． 杜梅萍：“九五”留给“十五”的最大课题——访国务院发展研究中心副主任陈锡文，《前线》2000.4

3． 谭静:农业产业化研究进展综述,《中国農业经济》1996.10。

4． 董雅珍：什么是农业产业化经营营与我国农业现代化《江淮论坛》1996.6。

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6． 王书芳：农业产业化：又一次经营制度的创新《探索与争鸣》1997.11。

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8． 李刚、赵华安、李新香、阎方台：加快培育高素质经营型农民的若干问题《农业经济问题》2000.7。

9．沈筱敏：我国傳统农业的分化与现代农业的成长《农业经济问题》2000.4。

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11．邓大才：浅论农业政筞的非农偏好及矫正思路《福建论坛（经社版）》2001.1。

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