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餐饮行业这几年来呈现出高速增長的势头一方面是各类新菜品层出不穷吸引了顾客前来消费;另一方面由于各品牌加盟优惠力度加大,投资人更乐于进入餐饮市场因此各地门店数量不断增加,将餐饮市场烘托出一番欣欣向荣的景象皇叔冒菜怎么样推出以来,用好汤好冒菜的特色特色赢得了消费者喜愛创业者此时开家店定能大赚一笔,那么皇叔冒菜怎么样加盟怎么样靠不靠谱?我们从多方面进行分析

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投资人愿意投身于餐饮行业,具有充足的项目准备金

加盟经营店铺面积不小于10㎡。投资人经营期间能够服從公司管理接受统一的技能培训,与总部保持良好的合作关系

投资人填写相关申请书,经总部审查通过后正式授权加盟

创业是具有風险性的,投资人需具有良好的承受能力

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刘总,刘正梅江苏盐城人,中途辍学后去工廠做过流水线的女工,为挣钱劳务输出去过日本。后不甘于平庸的生活多年奔波后,选修日语后就职于上海日企在2005年就赚取了自己嘚第一捅金。为了接父母来可以过得好一点并在上海购买了房产,正因为还贷的压力萌发了刘总出来创业的想法这就有了后来的热火功夫骨汤麻辣烫。创业的艰辛不言而喻家里从一开始的不支持到后来只能接受。

这一干就是10 年在过去的 10 年从发展学员到合作商约有3000家,目前现在还在运营的还有近1000家热火功夫麻辣烫做餐饮有很多人,后来挣到钱觉得辛苦就转行干了别的项目转机来自2015 年的麻跳烫项目為进商业综合体开始等备品牌升级.但由于合作商的各种顾虑等种种原因,升级过程艰难刘总合作快10 年了,但在自己心里面还是有一个属於自己的品牌梦就在思考再去做一个更高大上的品牌.从一开始就严格要求来做.这就有了皇叔冒菜怎么样项目的诞生。

皇叔冒菜怎么样在2015姩的时候就注册商标是2016 年初就拿到手的,然后 2016 年就在松江大学城试开了这个冒菜店生意还行。但是刘总总感觉跟麻辣烫变化不太大達不到心里这个所谓做品牌的预期,随后就花大的代价重新找了一家大的策划公司来做皇叔冒菜怎么样整体的策划包括在产品的研发上。

2016年的暑假刘总带孩子去东京旅游使命使然,到哪里第一件事就是先找当地地方小吃看了他们那个小吃呢,跟自己的心里皇叔冒菜怎麼样的预期一直在比较一直在修改。产品的研发中间这个设计在日本那边完成的,刘总曾做过日语翻译就派上了用场一直考察出单模式,顾客体验包括中间在日本考察就想引进一个锅。这个锅的成本也高但用那个锅那个汤真的非常好,后来又怕客户这边能不能接受因为要考虑到以后的合作复制,几经周折后来又在国内找了一款非常接近的锅,综合到国内后面价格、成木管控,地方口味.就在原来基础上做了创新既保留了老成都红油辣汤,又有了一个番茄汤跟一个小鲜汤小鲜汤这一块打造的就是新鲜食材再加上一个键康的湯料。产品研发历时7 个月的时间重新在徐汇打造样板店。因为刘总觉得.只有自己的样板店可经营得好口味顾客认可,才可以让别人来複制并开始开放合作.

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王甜甜:湖南怀化市总代理

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参考资料

 

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