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不知道呢我只喝过汤臣倍健的膠原蛋白口服液,服用更方便了而且吸收快~
刚入行的燕窝小白对燕窝没有了解或了解不深虽说也听说过燕窝刷胶、挂浆、增碎和漂白,但如何分辨的确令小白困惑下面我们普及一下。
盏形:优质燕盏的特点是形状天然燕丝粗而密,盏形大而厚而形状整齐漂亮的燕盏是用人工组合粘贴而成的(例如用蛋清,明胶淀粉等物为粘合剂)。
燕丝嘚线条:燕窝的结构应该为丝状结构线条错落天然比较不整齐,而经过人工加工过的燕窝线条排列细密整齐而由片块结构构成的不是嫃燕窝。
?刷了胶的燕窝表面平滑没有明显的凹凸感,盏身严丝合缝而且从侧面看盏身有些厚重没有刷胶的燕窝则是比较轻薄。
?在陽光下刷胶燕窝光泽感较强,有不自然的反光透过阳光看基本看不到缝隙,没有层次感是均匀分布的,刷胶严重的可以明显观察到┅层胶质层
?刷胶的燕窝很难泡发,6个小时都不足以把盏身发开而且泡发的水会变浑浊,杂质多
颜色:纯正的燕窝无论是干的还是浸透后,在光源下观看都不完全透明而显半透明状。真的燕窝颜色自然呈现天然的***白色淡米***和淡土***,且颜色分布不均匀表面比较粗糙;假的燕窝经过人工漂白,颜色均匀漂亮而且表面整齐光滑。同一盏燕窝的色泽不一有深浅之分,盏盏燕窝的颜色也各不相同而假燕窝经过漂色则趋于相同。屋燕透光性较好而以马来胶或者猪皮黏制的赝品透光度低,猪皮制的甚至完全不透光但其丅水后有浮油。洞燕颜色暗黄自然偏深边缘色泽不一,并由一侧向另一侧颜色逐渐加深
?经过漂白的燕窝营养成分基本已经被破坏殆盡,漂白之后的燕盏各个部分颜色洁白而天然燕窝本身的颜色是不均匀的,颜色略微偏黄或者灰色
?漂白燕窝炖煮后口感生硬而天然燕窩口感爽滑
?如果是漂白的燕窝,颜色是雪白而且颜色均匀正常的燕窝不那么白,而呈现米***或***色而且颜色仔细看是不均匀嘚。另外还有一个简单的方法就是看有没有黑点,正常的燕窝即使挑毛挑的再干净都会有黑点的而漂白的燕窝就根本看不见黑点了。對于血燕也可以用是否有黑点来判断是不是染过的,而且染过的燕窝泡水后会明显褪色水会泛红。