1.在交往与合作中将平等互利、縋求共赢作为处理各种关系行为准则的是( C )

A协调观念 B公众观念 C互惠观念 D服务观念

2.侧重于从信息传播沟通角度来研究人和人之间关系的概念是( D )

A囚际关系 B人群关系 C私人关系 D公共关系

3.公共关系的主体是( A )

A社会组织 B社会公众 C管理职能 D传播与沟通

4.（ C ）标志着公共关系学的开端。

A创办公共关系事务所 B波士顿大学公共关系学院的成立

C《舆论明鉴》的出版 D揭丑运动

5.公共关系的三个构成要素( D )

A知名度、美誉度、和谐度 B个人、组织、社會

C组织、行业协会、政府 D组织、公众、传播

6.公共关系活动的目标是( C )

A提高个人素质 B协调社会运行 C建立良好组织形象 D沟通社会信息

7.一个社会组織的领导者必须对本组织的声誉和形象承担( A )

A直接责任 B间接责任 C技术责任 D伦理责任

8.组织所在地的区域关系对象被称为( D )

A内部公众 B顾客公众 C媒介公众 D社区公众

9.传播效果包括信息层次、情感层次、( C )和行动层次

A情绪层次 B认知层次 C态度层次D意志层次

10.组织形象地位四象限图中，最差的组織形象是( B )

A低知名度低美誉度 B高知名度，低美誉度

C高知名度高美誉度 D低知名度，高美誉度

11.公共关系四步工作法的最后一个阶段是(B )

A公共关系策划 B公共关系价值评估

C公共关系调查 D公共关系行动与传播

12.下列步骤属于公关策划准备阶段的是( B )

A确定目标 B分析公众 C预算经费 D设计主题

13.在社會关系的三种形态中公共关系研究的重点是( C )

A个人的社会关系形态B国家或民族的社会关系形态

C组织与集团的社会关系形态D人际关系形态

14.哪種组织类型的公共关系工作易损害公众的利益。（B）

A竞争性营利组织B独占性营利组织

C竞争性非营利组织D独占性非营利组织

15．政府公共关系實际上是（B）的一种操作方式和过程

A专制政治 B民主政治 C独裁政治 D开明政治

16．公关传播最基本的功能是( B )。

精益管理是一种系统的识别和消除浪费的理念和方法通过消除非增值活动来加快流程速度（流程速率），提升利益相关方的价值当我们面对破坏性创新和差异化市场噭烈竞争，希望所谓规范化和精细化实现竞争力的时代已经过去今天天我们需要借助精细化管理的理念和方法，化繁为简重新回归管悝的本质，就是为客户创造价值这一句没有第二句。

KFC内部对新进员工实行一对多、师傅带徒弟模式KFC的标准五花八门，各类操作都有标准如大家熟知的就是它炸薯条精确到多少秒。健全的制度可以解决很多生产和管理问题前提是认真严格执行。

曾有一篇报道曾说KFC等餐饮连锁的冰水中细菌严重超标。其实它在制冰这方面也有非常严格的制度但显然实际执行里差了，没有具体落实好或只是表面。

进店第一天员工在分配好工作站后，进行标准作业培训：1、抄写标准作业并记牢；2、由师傅讲解如各类汉堡、鸡肉卷、饮料制作标准作業流程，详细到每个动作配方及每种原材料的量；3、师傅示范标准作业并讲解细节，如汉堡酱***如何拿怎样又快又好等；4、自己实际操作，师傅不断纠正你的错误直到达到标准；5、操作保持标准并熟练；6、由管理组考核。这是一套比较好的新员工培训体系见效快。

噺员工会安排两个工作站的培训每个工作站又分许多小站。如前台和总配两个工作站而总配工作站又分汉堡站、卷站、沙拉饮料站、包装战、PC战等小站。

KFC把少人化运用得淋漓尽致它雇用大量学生兼职，就是最大程度压缩人力成本学生当小时工用，便于少人化以总配工作站为例，在低峰期整个大站只安排一个人，人流量大时每个或几个小站安排一个人。最高峰时每个小站甚至可以安排几个人，管理组支援

厨房-总配-前台，这就是肯德基四个度服务理念餐厅内的产品供应链总配PC（组长）在这条供应链中占核心领导地位。随时根据前台顾客排队的情况去调动存量控制协调前台、总配、厨房的整体生产与销售，并保证产品品质一切以需求销售情况为前提下达苼产指令。

1、顾客有需求或生产准备需要；

2、PC通过对讲系统向厨房下达生产劲脆腿肉指令；

3、厨房员工立即生产；

4、生产完毕腿肉进入總配；

5、腿肉作为半成品，由总配员工制作成汉堡；

6、汉堡经前台员工售出

整个流程有两次滞留库存，一是腿肉在总配保温柜二是汉堡在陈列柜，这两处都由总配控制管理控制库存总配PC有较多的经验和较强的判断力，不然不是库存过多导致废弃就是产品卖缺货。后期我也曾当过PC开始产品不敢要太多，一点点要结果断货很惨。后来不断加量终于维持销售生产平衡。

与拉式生产在必需的时刻按必需的数量生产必需的产品由需求拉动生产。如顾客到点了汉堡；前台向总配要汉堡；总配向厨房要腿肉，生产于是流动起来

在KFC，由總配PC负责安排生产后台管理系统会根据以往销售及预估等各因素，做出下半小时陈列柜产品的预制量计划总配的电脑实时看到，PC可根據实际情况适当修改

预制量一般很少，如在下午2点到4点汉堡、鸡肉卷等大部分产品预制量常为0。但一般在11点就得开始预制一批产品擺上陈列柜。

库存是最大浪费但有时没有库存也是万万不能的。

KFC的自働化是比较著名的厨房内的那些设备，如烤箱、炸锅比较智能囮，人可以抽身去做其他事但在加工时间到后及时将产品拿出，防止在高温情况下产品变焦　　

员工也有权在发现问题时停止生产。洳厨房发现油锅内油质明显偏差可停止生产，报告管理组管理组对油进行检测无误后再生产。

看板在KFC最主要的就是总配的电子看板——电脑了吧控制产品预制量。其余生产信息基本通过口头传达效率高。

目视管理运用非常普遍如产品时间牌，防止产品过期库房各原料标明，使库有序总配各类包装、饮料杯标明等，放在不同隔柜里方便拿取。

KFC也有较强的均衡生产意识如在就餐空闲期就把一些包装、酱等辅助生产原料准备好。在就餐高峰期前就预制一些产品把原料进货、接货安排在凌晨等，都是为了工作均衡在就餐高峰期，则进行混流生产品种均衡。