朋友们大家好我是王顺杰，今天给大家分享最新一期的营销落地方案
各位餐饮业老板，今天的世界你会发现生意越来越不好做，竞争越来越激烈，成本越来越高，顾客越来越少，倒闭关门的越来越多，对吗?
为什么你的生意越来越难做?而其他人却赚的盆满钵满
为什么你的店没有顾客?而其他人的顾客却排满了长队
为什么你的店没有回头客去?而其他人的店却老顾客爆满
为什么你的充卡活动总是失败?而其他人的方案总是成功
你虽然很努力，但是你想不想知道比你更赚钱的老板他们是怎么做的，他们是如何让自己的店像印钞机一样不停的赚钱。这将是一次彻底改变你命运的机会，请你静下心来耐心看完以下会议现场分享案例。
产品外带，餐饮人需抓住外带模式4大经营心理东方美食
“三高一低”的整体压力下，老板们经营餐厅，目光和思维已不能只局限在有限的时间和空间里了，“坪效”这个词一直是经营者的心头大事。“坪效”的意思是在经营面积不变的情况下，产生的营业额越高，空间的综合利用率就越高。在人员不增加、经营饭市固定的前提下，零售外带，成为了很多人关注的焦点。
每个餐厅都有自己的主打菜、主营特色，相应的，可以延伸出众多可供零售外带的产品，外带并不指外卖，本文提到的外带，专指供顾客单独买走的、有独立包装的、提前生产好的商品——说得通俗一些，借助餐厅的有限空间，增加无形的售卖空间。这些销售的物品可以是餐厅后厨同款调料、可以是菜品成品礼盒，可以是用本餐厅某个特色食材做成的零食，甚至可以是餐厅文创周边(比如水杯、钥匙链、手机壳等)。总而言之，这里的“外带”更多的是商品概念。
那么问题来了，产品外带，经营者需要抓住的核心是什么?
解析外带模式4大经营心理：
抓住顾客“当下的感知”
为什么说餐厅做外带，具有天然的优势?很重要一个原因在于：体验及时。实体门店就是最好的引流，顾客在用完餐以后，带有对餐厅的鲜活感知。如果刚刚结束的又是一段愉快的用餐体验，顾客则会在内心对外带产品加分。这种堂食+外带的复合型产品搭售，重点在于抓住当下，经营者要善于创造机会，让顾客有所感知，并愿意掏钱购买。
如果你的餐厅出售的外带产品，就是餐桌上呈现的“同款”，那么可以在培训员工时适当增加一些话术，通过观察顾客反馈，适时抓住机会，比如“美女，看你很喜欢我们的抹茶蛋糕，这款产品也有外带的哦!可以给你闺蜜带一份呢!”或者“先生，这道菜所用的食材，在进门的区域也有展示，尝着好欢迎买回家”。
某餐厅的外带盒子，做成大气时尚的蛋糕盒，顾客拎着走在路上，十分抢眼
带走的不光是产品，更是品牌
顾客在门店就餐后，带走的产品其实也是品牌的延续——当产品拿出餐厅，实际上是向很多未知的人做展示，有些人即便没有来过餐厅吃饭，却因为外带，在心中对品牌做出评判。因此，在经营外带产品的时候，老板一定要有延伸思维，要明白外带带走的不仅是产品，更是品牌。
在包装方面，很多外带做出新意，比如广州大龙凤的外带盒，设计成手拎蛋糕的方盒款式，既防止撒漏，又有仪式感;在韩国，很多餐厅对外带的人参等食材，用麻布袋子包好，上面印着品牌LOGO，对产品的精心设计一点不输给MALL里的商品。
店内吃得舒服，外带也加分
实体餐厅经营外带产品，就像子母连带关系一样，一荣俱荣，反之也是同样道理。只有当顾客认可了你的堂食菜品，吃得开心舒服、体验感好，才有可能复购外带品。说到底，外带产品其实是堂食经营的延伸，使得餐厅的售卖有了突破空间的可能性，外带也可以理解为餐饮零售化。
因此，餐厅在设计外带相关产品时，要多选择亮点足、和实体店推广所契合的产品。同时，不要把外带看成是额外的事情，也不要费力地想变出花样，要把它当成经营的延续，多从原有的产品体系中提炼精华。
餐厅寸土寸金，怎样才能尽可能少用空间、多做外带产品的展示?记者采访了众多老板，整理出外带产品的最佳摆放空间。
外围。这是吸引人流的绝佳位置，云海肴北京金地店，在餐厅门口摆放了一个“云南小市集”，将各类零食堆放其中，营造一种热闹、逛街的感觉。这样设计的优势在于，即便没有进入餐厅，依旧能够轻松购买，无形中吸引了另一批人群。
收银台。买单的时候，顾客难免环顾四周，此时如果手边恰好有外带产品，顾客很容易“顺便一起买单”。在餐厅里，收银台一般都有独立空间，加以利用，很有可能做出彩。
一楼二楼的交替空间，变废为宝。苏州有一家火锅店，是二楼餐厅，因为一楼和二楼之间有一个三角立体空间，经营者将这里设计成蜂巢一般的格子，将火锅底料、食材等交替摆放其中。即是引导，又是展示，也当做装饰。
菜单。如果某道菜品里所用的食材也能被顾客买走，经营者可以在菜单中进行提醒，以此巧妙地暗示顾客。
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饭店营销活动策划方案
请大家给我写一份西餐厅销售方案，主要经营西餐和咖啡，也有特色的炒菜！... 请大家给我写一份西餐厅销售方案，主要经营西餐和咖啡，也有特色的炒菜！
1．产品策略 （1）提高餐饮质量、创立特色产品① 要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。② 严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜，提高口感。定期对厨师进行培训，提高其厨艺。③ 保证质，保证量。在我们所做的调查问卷中，有同学指出：产品分量不足、饮料浓度不够等现象。针对这种情况，可以采取以下方法解决：A、在成本允许的范围内，保证足量的供应。B、定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示，把每一道工序、每一环节向同学展示，让顾客有获得超值享受的感觉。（2）重视产品组合产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。以排类、扒类为主，以汉堡为辅。精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等，形成自己特色。具体设想有以下几个组合：产品组合一：情侣组合情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特别是在某些特殊的日子，他们要求有较多的私人空间，不希望有人频繁地打扰；其次，对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而，环境好的西餐厅就是情侣们“约会”的首选地之一。百乐门作为师大新校区唯一一家具有较高档次的西餐厅，它在地理及环境上的优势完全可以占领这一市场先机。因此，百乐门应该发挥这方面的优势。同时，在经营该市场时，应该注意到情侣的消费特点和要求，并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。结合百乐门的具体情况和我们对情侣消费行为的分析，我们提出的以下的经营策略。具体操作为：① 充分利用靠窗口的有隔墙的位子和阳台的蒙古包百乐门餐厅在整体结构的设计和装潢上都是很适合情侣对就餐环境的要求。前后的隔墙，距离适中，给了情侣们足够的两人世界！而蒙古包的异域风情则给情侣们制造了足够的情趣。② 氛围和气氛的制造浪漫温馨的就餐气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛，让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。③ 附加服务（特色服务）对于消费满一定金额（如50元以上）的情侣们赠送一枝玫瑰等！产品组合二：生日组合餐厅的服务理念是顾客就是上帝！因此，如何让来百乐门过生日的同学们在一年一次的生日里过得开心、过得有意义，是餐厅应重点考虑的问题之一。毕竟，顾客的口碑就是餐厅的最好宣传！具体操作：?? 生日消费99元套餐系例（以4～5人为主，约每人消费20元）?? 生日消费198元套餐系列（以10～12人为主，约每人消费20元）使用本餐厅生日套餐，情侣套餐就可以免费使用包厢，或者餐厅优惠提供蛋糕、鲜花等附加产品。产品组合三：周末特价在周五晚上、周六、周天这三个时间段，推出优惠产品或提供特价服务。顾客对象主要是情侣和小型同学聚会，但事先应需要做好校园宣传等工作。（3）不放过任何可能的节日，不断推出新组合这点石山水西餐厅做得较不错，可以作为借鉴。在元旦（1月1日），元宵节（农历正月十五），西洋情人节（2月14日），女生节（3月7日），七夕情人节（农历七月初七），中秋节（农历八月十五），感恩节（11月最后一个星期四），圣诞节（12月25日）这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。（4）创造轻松、温馨、浪漫的气氛“气氛”在组成西餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合，体现了一种文化品味。因此，百乐门应在原有优雅环境的优势下，充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。2．价格策略 按目前餐厅已定的价格，参照校外同类餐厅的价格，适当做微幅调整。主要的价格策略为：每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。3．销售渠道策略 依据餐厅的校园特点，宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。?? 直接销售：对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。?? 一级销售：选择社团或学校活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。3．销售渠道策略 依据餐厅的校园特点，宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。?? 直接销售：对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回
你可以去森系餐饮咨询一下，记说还不错
做西餐 要 不要pos机呀 呵呵 有了pos机销售方案就解决了
西餐厅没干过 楼下继续
销售方案最重要的是“定位”我看你的信息中得知是“中西结合”哦，推广吗？发下广告单吧！
“我在巴黎时尚拍的 3000 7套衣服 一个外景 49张照片 一个1.8米长 油画 两个水晶挂画 两个摆台 两大一小”
“植 美 村 矿 泉 温 和 卸 妆 喷 雾”
“为什么要自己赞呢嫁妆都是男方拿钱女方买的”
“集体户口可以领结婚证，这我实践过。但是以后孩子的户口不能落在集体户口上。经济适用房的最基本条件有两个。1、户口在郑州3年以上2、已婚如果是未婚的话年龄需在28岁以上。集体户口也可以申请。”
“遗嘱公证可以通过再立公证遗嘱的方式进行更改。 《中华人民共和国继承法》（下称《继承法》）第二十条第二款规定，“自书、代书、录音、口头遗嘱，不得撤销、变更公证遗嘱。”公证遗嘱的变更和撤销，最适宜的是也采取遗嘱公证的形式，由遗嘱人立新遗嘱，表明原先所立遗嘱变更或无效。需要注意的是，单方法律行为具有很强的对世性，单方行为生效后对行为人具有较强的拘束力，发生遗嘱变更时，数份遗嘱均为有效，只不过应按法律确定的规则选择效力最高的遗嘱；而发生遗嘱撤销时，被撤销的遗嘱自撤销的意思表示生效之日起即失去法律效力，对遗嘱人不再具有法律拘束力。”
“感情是否破裂是叛离婚的依据，还要处理好子女抚养和财产问题。”
“不是的。一般的案件不公示的。”
“ 献哈达：哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。献哈达时，主人张开双手捧着哈达，吟唱吉祥如意的祝词或赞词，渲染敬重的气氛，同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者，集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达时，宾客应微向前躬身，献哈达者将哈达挂于宾客颈上。宾客应双手合掌于胸前，向献哈达者表示谢意。 敬茶：到牧民家做客或在旅游点上，主人或服务***首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠起身用双手或右手去接，千万不要用左手去接，否则会被认为是不懂礼节。主人或服务***斟茶时，宾客若不想要茶，请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰，主人便即刻会明白宾客的用意。 敬酒：斟酒敬客，是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华，五谷之结晶，拿出最珍贵的食品敬献，是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中，托在长长的哈达之上，唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌，客人若是推让不喝酒，就会被认为是对主人瞧不起，不愿以诚相待。宾客应随即接住酒，接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下，以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强，可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。 敬神：蒙古民族的礼宴上有敬神的习俗。据《蒙古风俗鉴》描述，厨师把羊割成九个相等的肉块，“第一块祭天，第二块祭地、第三块供佛、第四块祭鬼，第五块给人，第六块祭山，第七块祭坟墓，第八块祭土地和水神，第九块献给皇帝”。祭天则把肉抛向蒙古包上方；祭地则抛入炉火之中；祭佛置于佛龛前；祭鬼置于包外；祭山则挂之于供奉的神树枝上，祭坟墓即祭本民族祖先。置于包外，祭水神扔于河泊，最后祭成吉思汗，置于神龛前。这种习俗可以追溯到古老的萨满教，其崇拜多种神祗，尔后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民间信仰，把众多的神祗入了喇嘛教的轨迹。 待客：蒙古族自古以来以性情直爽、热情好客著称。对家中来客，不管常客还是陌生人，都满腔热忱。首先献上香气沁人的奶茶，端出一盘盘洁白的奶皮、奶酪。饮过奶茶，主人会敬上醇美的奶酒，盛夏时节还会请客人喝马奶酒。有些地区用手扒肉招待客人，还有一定的规矩。例如用一条琵琶骨肉配四条长肋骨肉进餐；牛肉则以一根脊椎骨肉配半节肋骨及一段肥肠敬客。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待，羊的小腿骨、下巴颏、脖子肉都是给晚辈和孩子吃的。接待尊贵的客人或是喜庆之日则摆全羊席。 尊老爱幼：蒙古人长幼有序，敬老爱幼。到蒙古包牧民家做客，见到老人要问安。不在老人面前通过，不坐其上位，未经允许不要与老人并排而坐。称呼老人要称“您”，不许以“你”相称或直呼其名。见到牧民孩子不要大声斥责，更不能打孩子。不要当着家人的面说孩子生理上的缺陷。对孩子和善、亲切，被认为是对家长的尊重。 唱歌：蒙古民族的劝酒往往通过情真意切的歌唱表达出来，唱歌与劝酒是同时进行的，往往一人主唱之后，大家举杯合唱，然后大家一起干杯，如此数遍，酒意酣畅。歌唱有礼仪性的，也有即兴尽兴的，有一人或数人的，也有合唱的，其歌唱往往痛快淋漓，通宵达旦。 热情好客：蒙古民族有重情好客的传统美德，这种习俗从古代一直流传到现在。 客来敬茶一种高尚的蒙古族传统礼仪。在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家，不论是上层社会还是平民百姓，也不论在交际上或在家里，在旅途，或在其他一切场合，莫不以茶为应酬品。家中有客来，茶是必不可少的款待物。因此，牧民们招待客人，照例是先向贵宾献上一碗奶茶，接着主人又端上来炒米和一大碗一大碗的奶油（蒙古语称交和）、奶豆腐和奶皮子等奶制品。 接着穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人，这也是蒙古族的传统礼节。主人会用诗一般的语言劝酒：“远方的客人请你喝一杯草原佳酿，这是我们民族传统食品的菁华，也是我们草原人民的厚意深情”。 蒙古族人民尊重礼仪，习惯成自然，至今仍然如此。一事一物，无不依据其礼为之，敬长慈幼，同胞相见，长幼有序，宾朋有礼，客至如归。当然其礼仪之表达形式，随着时代的前进，物质文化水平的提高，在原有基础上，有所发展，有所丰富，有所改进，如鞠躬、握手礼、互赠纪念品等等，均在蒙古族中盛行起来。 可以想见，洋溢在蒙古人民为人处事、待人接物中的那种高尚品质和道德情操下，我们感到的将是那种心地憨厚，热情好客的民族美德。 选***：蒙古族有***打猎的习俗。因此，他们非常重视选留一只好***——“台格”，也就是经阉割的短毛细狗。选留***要注重好的品种，即从良种小狗崽中挑选腰身长，尾巴长而匀称，听觉灵敏，视力敏锐，动作敏捷，跑起来快的小狗作***。 当第一次出猎调驯***时，先往狗鼻子里灌注狐狸热血，使其与狐狸和狼成为冤家对头。如果是专门猎取狐狸和狼的猎犬，那么就要禁忌猎兔子。否则在追逐狐狸时一旦遇到兔子就会失去主要目标。 一只训练有素的***必须领会以下几点：吹口哨、示意、招手、指点、呼唤等暗示和要求。一只好猎犬不仅能抓住野外奔跑的狐狸，而且能把窜进洞穴的狐狸从洞中咬住尾巴拽出来。 ***每日喂一次食。在喂米食的同时，还要适当补充一些兔肉和羊肉等肉食，但须将肉煮熟加盐放晾后才喂。***喂食量要少，掌握一定的标准，切忌喂得太饱。在冬季数九天，为预防狗掌冬裂需用蒜泥涂于狗掌。进入五九天，须将***拴于带汉渍的鞍屉上进行控腹吊膘。 秋末白露时节，开始吊控乘马和***。吊好之后，猎人们选一个叫作“红喜鹊”的能见红色的日子出猎。到达狩猎地点后，先祭祀神玛乃汗，然后才开始打猎。牵***的人一般都牵两只以上***。近十名猎手的狗加起来就有三四十只。他们排列前进在宽三五华里的地段，有的人见猎物就撒狗，有的则只作准备先不撒狗，等到节骨眼上才撒狗。每只***平均一天能抓到二三只狐狸。用***打猎不以***所抓到猎物之多少进行分配，仍按传统习俗凡参加者都能分到一份猎获物”