孙老大羊肉馆的大盘羊肉怎么做牛肉好不好吃

春天真的来了暖暖的阳光洒茬身上,不过冰箱里那些冬日剩货得赶紧出空,今天我们来做大盘羊肉怎么做孜然爆炒羊肉片

孜然大盘羊肉怎么做羊肉的做法步骤

  • 洋葱切丝,准备好所有食材

  • 热锅冷油下洋葱,中火翻炒至洋葱变软香味溢出

  • 倒入青红椒,翻炒30秒

  • 倒入生抽、糖、盐翻炒10秒,放入羊禸

  • 关火下孜然粉,炒匀装盘

羊肉烫的时候变色就捞出,因为还要在锅里翻炒避免过老

参考资料

 

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