“春天真的来了暖暖的阳光洒茬身上,不过冰箱里那些冬日剩货得赶紧出空,今天我们来做大盘羊肉怎么做孜然爆炒羊肉片”
洋葱切丝,准备好所有食材
热锅冷油下洋葱,中火翻炒至洋葱变软香味溢出
倒入青红椒,翻炒30秒
倒入生抽、糖、盐翻炒10秒,放入羊禸
关火下孜然粉,炒匀装盘
羊肉烫的时候变色就捞出,因为还要在锅里翻炒避免过老