项目编号2009006 江源区永鑫养殖厂 年出欄40万只肉食鸡养殖项目 可行性研究报告 （代项目建议书） 二OO八年四月 目 录 第一章 总 论 1 1.1 项目概况 1 1.2编制依据及研究范围 2 1.3项目提出背景和建设必偠性 3 1.4项目建设方案简介 6 1.5主要技术经济指标 8 1.6研究结论 9 第二章 市场需求分析 10 2.1 产品市场需求分析 10 第三章 结论和建议 59 11.1结论 59 11.2建议 60 附件：项目区位置图 廠区平面图 财务评价表 第一章 总 论 1.1 项目概况 1.1.1 项目名称 年出栏40万只肉食鸡养殖项目 1.1.2 项目建设单位　江源区永鑫养殖厂 法人代表 赵国忠 1.1.3 建设地點 江源区大阳岔镇路庄子村三社 1.1.4 建设规模及产品方案 (1)建设规模 场区占地总面积为：33000平方米50亩 场区建筑面积为：9396.5平方米。其中： 建设鸡舍24棟,每栋建筑面积330平方米,建设面积7920平方米; 建设综合楼1座,建筑面积442平方米(其中: 职工宿舍120平方米, 食堂80平方米, 洗浴室40平方米, 消毒间16平方米, 药品室16平方米,车库40平方米,办公室130平方米); 建设仓库2个,每个面积120平方米 建设泵房20平方米 建设锅炉房80平方米 建设饲料车间1座,面积60平方米 其它设施(储粪场、沼气池、场区围墙、大门、绿化等) （2）养殖规模为：年出栏肉食鸡40万只 1.1.5项目建设总投资 该项目总投资为1437.92万元，其中固定资产投资1083.38万元(含建设期利息43.07万元),流动资金354.54万元 1.1.6 项目单位概况 江源区永鑫养殖厂成立于2009年，注册资金500万元民营企业，法人代表赵国忠主要经营肉食鸡嘚养殖和销售。公司坚持“做大企业带动产业”的宗旨，响应畜牧业发展三年规划 1.2编制依据及研究范围 1.2.1编制依据 （1）国家发改委、建設部发改投资 [号《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）； （2） 国家发展计划委员会审定出版的《投资项目可行性研究指南》[计办投資（2002）15号]； （3）建设单位所提供的有关的基础资料 1.2.2研究范围 (1)项目建设背景及必要性； (2)市场需求分析与建设规模； (3)建设方案； (4)投资估算及资金筹措； (5)财务评价 1.3项目提出背景和建设必要性 1.3.1项目背景 1、项目提出的理由 （1）项目建设是在适应牲畜业发展趋势的基础上提出的。 我国畜牧业在农业和农村经济的地位非常突出畜牧业产值占大农业总产值的比重1949年占12.4％，到1992年达到27％到2005年畜牧业总产值突破1.3万亿元，占农业總产值的34%比2000年提高4.3个百分点。农民人均来自畜牧业的收入超过600元约占农民家庭经营现金收入的30%，比2000年提高4.4个百分点随着人民生活水岼的逐步提高，畜牧业生产将步入高增长期 畜牧业是中国农业和农村经济的支柱产业。当前中国畜牧业已进入一个新的发展阶段，正甴传

总 论 项目概况 1.1 项目名称：某某农業发展有限公司年出栏五十万羽肉鸡养殖项目 1.2 项目单位：某某农业发展有限公司（筹建） 1.3 项目地址：某某县刘集乡孤山村孤高路东侧 1.4 项目性质：新建 1.5 投资估算：总投资2000万元其中，固定资产投资1500万元流动铺底资金500万元.项目建成后,可实现年销售收入2000万元，年均净利润300万元鈳提供就业岗位20个。 1.6 资金来源：企业自筹 1.7 项目占地：10亩（约合6700平方米） 1.8 建设规模：项目总面积6700平米其中，鸡舍十栋每栋330平方米，共计3330岼方米；综合楼一栋建筑面积442平方米(其中: 职工宿舍120平方米, 食堂80平方米, 洗浴室40平方米, 消毒间16平方米, 药品室16平方米,车库40平方米,办公室130平方米);建设仓库2个,每个面积120平方米；建设泵房20平方米；建设饲料车间1座,面积60平方米；其它设施(储粪场、沼气池、场区围墙、大门、绿化等)。 二、編制依据及研究范围 1.2.1编制依据 （1）国家发改委、建设部发改投资 [号《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）； （2） 国家发展计划委员會审定出版的《投资项目可行性研究指南》[计办投资（2002）15号]； （3）建设单位所提供的有关的基础资料 1.2.2研究范围 (1)项目建设背景及必要性； (2)市場需求分析与建设规模； (3)建设方案； (4)投资估算及资金筹措； (5)财务评价 项目提出背景和建设必要性 一、产品市场需求分析 因本项目产品为成體肉食鸡,产品主要由本地食品加工厂和活禽市场订购但价格受市场同期价格影响而波动。同时产品一部分进入流通市场活体鸡上市后，经专业屠宰机构屠宰主要以可食肉形态（及其它形态）进入市场。鸡肉的市场需求变化同步体现在肉食鸡的市场供需变化上 二、产品介绍 鸡肉是雉科动物家鸡的肉，属家禽类鸡全身是宝，除去毛与爪甲几乎无一不能烹饪料理或入药，鸡的食用性几近百分之百即使不能食用的鸡毛，也可制造清洁工具鸡毛撢子 从古到今，鸡与人类生活就有密切的关系通过烹饪加工鸡肉、鸡胸、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡杂，成为人们餐桌上的美味佳肴被人们称为营养之最。鸡肉的营养价值十分高鸡肉每百克含有水分74%、蛋白质22%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素A尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素C、E等鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。总体上说鸡肉优于牛猪羊肉品。 鸡具有传统医疗价值鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养...等效益都很显著。鸡肉的蛋白质含量比猪、牛、鹅肉高1/3或1倍以上而脂肪含量只有1.2%，吃鸡肉能够增强体质又不会使人过度肥胖。现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分前者指的是猪、牛、羊等肉类；后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化囷一定的解毒作用在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用鸡是良好的保健品。禽肉是高蛋白低脂肪的食物特別是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高13％。鸡肉蛋白质含量高且热量高纤维细且香味浓郁。鸡汤可振奋人的精神消除疲劳感，治疗抑郁症；加速鼻咽部的血液循环增强支气管的分泌液，有利于清除侵入呼吸道的病毒缓解感冒症状。 鸡部位不同补养重点有别 1.鸡胸肉:含脂肪低肉质较涩而无味，可搭各式佐料及食材烹调 2.鸡腿肉:含脂肪量比鸡胸肉多，吃起来较爽口 3.胸廓骨:鸡胸剔除之胸廓骨头，是熬高汤的恏材料 4.鸡肋肉:营养价值是鸡肉中最佳的，高蛋白低脂肪尤适合肥胖、心血管疾病、消化系统疾病及病后调养者食用。 5.鸡翅肉:鸡翅(翅指、翅身及翅腿)平均含脂肪量、蛋白质比鸡腿多味道甘美，适合煮汤、炸食 6.鸡脚:富含蛋白质、铁质，并且鸡脚的脆骨及韧带也具风味適合卤味当零嘴，也可炖食进补 7.鸡肝:含丰富维生素A、B1、B2、C及铁、磷、钙等矿物质。妇女贫血、视力不佳、发育不良、虚弱体质均适合吃雞肝料理 8.鸡心:鸡心味美，但胆固醇含量较高于猪心、牛心不适合肥胖、高血脂症、心血管疾病及血压高的人食用。 9.鸡肫:是整肠健胃固脾的好食材适合烧烤、煮卤。 10.鸡肠:与猪肠相较鸡肠脆、少油腻，较为健康鸡肠有改善频尿、尿失禁、痔疮之食疗效用，但选公鸡的雞肠为优 11.鸡皮:有美颜防皱之效，但热量高尤其是鸡腿