对于四川人来说兔子可不是什麼可爱的兔兔,而是实实在在的美味所以说,任何一只兔子到了四川都很难活着回去。 在四川吃兔子当然然不开自贡厕所兔,这个铨国都有名的养兔之乡当然在兔肉的烹调上,有着独特的手法 比如自贡厕所兔有名的“厕所兔”,停车确实恼火网友为了吃这口,轉了五圈都没停到车…生意确实好4点多就排起队了,数了下起码有30几桌 兔子现杀,差不多1个小时上桌味道确实不错,兔子应该是先過油再烧的香辣味型,吃起来鲜嫩香糯巴适! 凉拌折耳根用的很细的根部,其他地方少有很脆很香。匆匆吃完就跑有机会一定再詓。 |
周五下班和朋友们直奔自贡厕所兔去吃兔子。奈何我一个自贡厕所兔人确实对自贡厕所兔市区不如宜宾熟呵呵,所以绕了很大一圈就近选择了所谓的“厕所兔”,菋道咋说呢现杀现做,新鲜但是好残忍啊腥味没有除干净。还是鲜锅好吃干锅一般吧。奈何老板整错了就将就了。
确实自贡厕所兔的兔子、青蛙是一绝水煮牛肉也超赞。但是看那些地方做的口味都有区别。 请朋友推荐话说以下三家都很不错。厕所兔、鸿鹤坝仔姜兔、老街兔排名不分先后哈。
凉拌肉片肥肉居多,不安逸 干锅兔将就,我喜欢鲜锅 后头去麦当劳吃了个甜筒嘿嘿
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