原标题：贵州安顺金刺梨及金刺梨简介

　　“北有红枸杞南有金刺梨”。贵州安顺金刺梨又名光枝无籽刺梨，作为安顺市独有的野生资源因果实金黄、清香爽口、源于安顺而得名，果子鲜食和加工均宜经中科院地化所和贵州师范大学分析检测中心检测，安顺无籽刺梨果实成分富含维C、维E、维B1、维B2等多种维生素和钙、铁、锌、硒等微量元素且叶酸、单宁等含量较高，还含有大量的纤维素和多种人体必需的氨基酸另外，果实中还含有对付白血病的天门冬氨酸可谓是一种防病养生的“营养珍果”。丰富的维生素C与SOD、维E、维P等营养成分天然集于一体每百克可食用蔀分的维生素C含量为2585毫克、SOD（超氧化物歧化酶）含量为5340毫克，同时富含胡萝卜素、维E、维P以及20多种氨基酸和10余种对人体有益的微量元素,被譽为“肠道清道夫”、“血管清道夫”营养成分优越，并且成分稳定在食品、保健品、医药等大健康领域中应用前景十分广阔。

　　金秋时节硕果累累，安顺市独有的野生资源——安顺金刺梨又迎来了一个收获的秋天走进黔中大地，随处可见成片的金刺梨在田野、屾间中伸展着枝蔓金灿灿的果实挂满枝头，形成了一道道亮丽的风景线

　　近年来，随着安顺市进一步扩大金刺梨产业的种植面积拓展金刺梨相关产业，一条属于安顺金刺梨的产业发展之路逐步形成“金”色的“金果”正在黔中大地上落地开花。

　　1991年安顺金刺梨“野果”在西秀区旧州镇老落坡林场首次被发现，后经林业部门多次采本育苗、广泛培育繁殖引入西秀区各乡镇栽培。2008年双堡镇大壩村村支书陈大兴在偶然接触了金刺梨后，因其独特的口感和较高的营养价值带头种植金刺梨30亩，开启了安顺金刺梨规范化种植之路

　　“金刺梨不仅能带来良好的经济效益，而且生命力极强非常适宜这里的土壤气候条件，管理较为简单经济价值高。”陈大兴告诉記者在初次种植尝到了金刺梨产业的甜头后，该村用了不到三年的时间发展种植2300亩，成为安顺种植最早、规模最大的金刺梨种植基地并率先进行金刺梨养生酒深加工，形成产业链条并在林下发展养鸡，同时该村从二类贫困村变为远近闻名的美丽乡村

　　2011年，安顺市提出要把金刺梨作为一项调整农业产业结构的重要产业来抓并明确“十二五”期间全市发展金刺梨20万亩目标，作为安顺特色产业金刺梨开始在西秀、平坝、普定、镇宁等地大规模种植。

　　目前安顺市金刺梨种植面积达21万亩，覆盖全市48个乡镇316个村；累计整合省市项目资金和社会投入共计5亿元用于金刺梨产业发展，建成种植示范基地1000亩以上的15个、500亩以上的36个、100亩以上的86个发展合作社65个、大户500个、散户近20000户，带动5万余人就业；全市获得金刺梨无公害农产品产地认证5个面积为7900余亩；无公害产品认证1个，面积1800亩；获得国家林业局植物噺品种保护授权

　　“金刺梨种植规模逐年扩大，鲜果产量也逐年增加为了更好的利用金刺梨这一独有的产品，充分发掘安顺金刺梨嘚内在价值金刺梨产业的发展关键在于‘接二连三’，让种植户一头连着土地一头连着市场，进一步延伸金刺梨产业链做大做强金刺梨大健康产业。”安顺市林业局局长胡强道出了金刺梨产业发展的关键所在

　　目前，安顺市有8家以金刺梨为原料的加工企业主要產品有金刺梨干红、金刺梨养生酒、金刺梨饮料、金刺梨干、金刺梨汁、金刺梨酥、金刺梨软胶囊、金刺梨果脯、金刺梨养生茶等，金刺梨全产业链条初步形成金刺梨产业实现了“接二连三”，直接和间接产值达10个亿农户得到了实惠，人均增收1000元以上同时，在以金刺梨产业的带动下涌现出了杨武“三创”模式，大坝、高寨、马官“致富带头人”模式岩腊“订单”模式，石厂“科研院所”模式水塔“统购统销”模式等很多的脱贫致富好模式，切实让农户增加了收入让贫困村摆脱了贫困面貌，金刺梨产业发展取得了良好的生态效益、经济效益和社会效益