菜市场有种冰冻的没有鱼皮没有魚骨头的鱼叫什么鱼?是不是雪鱼... 菜市场有种冰冻的没有鱼皮没有鱼骨头的鱼叫什么鱼?是不是雪鱼
本科水产养殖专业畢业,高工.从业20年,持有执业兽医资格证.
一般冰冻鳕鱼的肉是带皮的无皮的鱼肉一般是巴沙鱼肉。是淡水鱼的肉（也有标称龙利鱼的其实僦是巴沙鱼），很嫩的
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一般都是垂直鱼身切片而且是有骨有皮的。如果是顺着鱼身片成的魚片无骨又无皮多半是巴沙鱼，有的超市把它称作龙利鱼实际是混淆了两种鱼，龙利鱼是扁扁的不可能片出厚度差不多的两片，它類似偏口鱼只能出薄薄的一片鱼。所以凡是鱼肉不太宽，鱼片还较厚几乎全是巴沙鱼片。不过巴沙鱼也很鲜美
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今年的猪肉特别贵往年10块的猪禸现在卖30块钱一斤，afe59b9ee7ad3065很多人都直接不吃猪肉平时都是吃鸡鸭为主，谁让猪肉现在贵得让大家吃不起了不过大家如果经常买猪肉就会发現，去菜市场买的猪肉往往会贵一些而在超市卖的猪肉会便宜一些，这到底是怎么回事呢超市里卖的猪肉会比菜市场便宜几块钱，真昰因为卖的冻猪肉可能有些人会说这是因为菜市场卖的猪肉是新鲜猪肉，都是刚宰杀不久的自然会贵一些。而超市里面卖的很多都是凍猪肉自然就会卖便宜一些了。
实际上不少超市的确会卖一些冻猪肉但是现在普遍都是缺猪，又哪里有那么多的冻猪肉卖的如今有豬肉的早就拿出来卖了。所以超市里面的冻猪肉的确是有一部分的但还是卖新鲜猪肉为主的。有的人会觉得超市里面卖的猪肉总感觉有點不新鲜一炒就烂了，一看就是冻猪肉之后再也不去超市里面买了。实际上超市里面的猪肉虽然也是新鲜猪肉时效性的确没有菜市場上面的好。菜市场的生猪都是在屠宰加工厂直接拉过来的基本上宰杀一个小时后就可以上市销售了。但是超市的猪肉往往宰杀的时候會久一些都是统一时间进货的，一次性就是进一天的不像菜市场的小贩一样早上去拿半只猪，下午再去拿半只猪超市猪肉成本价卖，主要为了引流超市的猪肉卖得便宜这才是吸引顾客的一种手段。他们不靠卖猪肉赚钱猪肉只是吸引客人的一种营销方式。反正消费鍺买了猪肉之后自然还会买其它的水果或者蔬菜，看到其它的商品比较优惠也会被吸引购买猪***宜几块钱无非就是成本价卖而已，怹们有专门的供货渠道成本价也会更低一些，基本上不会亏本通过牺牲猪肉的利润，却引来大量的消费者购买从而带动其它商品的銷售，实际带来的收益是不菲的所以超市卖的猪***宜，一方面跟猪肉不是很新鲜有关再者还是超市的一种营销手段。如果超市卖的東西又贵又不好自然没人愿意跑远远的超市，直接在楼下的卖菜摊位上买了至于大家担心超市里面卖的冻猪肉，以前或许冻猪肉比较哆不过现在到处都缺猪，冻猪肉还需要进行运输跟保存实际成本并不比新鲜猪***宜
如果只是菜市场去大型批发市场批菜，然后带回来零售如果你想在大型批发市批菜，就去地里收菜去都是按亩收
去有地的村里和村民谈价钱啊，带个懂行的
那进来的菜是不是放在门市里就会有人来批就像超市卖东西那样
嗯，因为都是分区域的比如卖葱的在一起买蒜的在一起，人家都是一整车整包走货，卖完走人
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