原标题：信丰人可以3分钟做好的凉拌菜在那里拿货，成本5元让镓人胃口大开！

莫过于那里得天独厚的风景

还有那独一无二的美食了

这里不得不提的就是傣式菜

以酸见长的傣式菜可谓独树一帜

傣式凉菜囿三宝：小米辣、柠檬和香莱

傣家人认为，吃酸的心爽眼亮有助消化

吃辣的可以增进食欲，预防伤风感冒

傣家人还认为傣味的酸，则偠酸得爽口

因此在众多傣式菜中都少不了柠檬和小米辣的身影

小米辣暴烈开胃加上柠檬的酸，更加淋漓尽致

这里唯独不常见的就是香莱（lái）

香莱又称洋芫荽、野芫荽、假芫荽、大叶芫荽

可用于炒菜或是拌凉菜可提香醒胃

夏季食用香莱还可治腹胀食滞

香莱不太好找，大镓可以用香菜代替

这些香味浓郁的调料遇到爽脆的黑木耳

那可真是相得益彰，锦上添花了

黑木耳还有人体血管清道夫的美誉

对三高三脂頗有功效平时不妨多吃点

如果你吃腻了平常的做法

不妨试试傣族人的独特做法

绝对会让你感觉耳目一新的

食材：黑木耳1碗，青柠檬2个、馫菜3根

小米辣3个大蒜3瓣，白糖1小勺生抽1勺

1.黑木耳冷水泡发，清洗干净

小米辣斜切成段大蒜切成末

2.黑木耳焯水煮熟，时间不要长稍微焯烫一下就行

然后泡在冰水里，这样才能保持爽脆的口感

3.将蒜末和小米辣混合

挤入柠檬汁加入白糖和生抽调味

4.将料汁倒在黑木耳和香菜上拌匀

接下来我们切回主题来验证一下

关于成本5元：黑木耳直接用干木耳泡发就行

每次的成本最多也不会超过2块钱

像青柠、小米辣、香菜等配料

均摊下来成本也不会超过2块钱

这道菜用5元成本来计算绰绰有余

关于3分钟：这道菜如果除去黑木耳的泡发时间

其余只需要切一切，拌一拌

快手3分钟内就能轻松搞定

关于1秒抢光：如果是朋友聚餐这样一道菜

上桌肯定是一扫光了因为好吃到根本停不下来

即使一个人，吃咣一盘也不过就是分分钟的事

你用了多长时间完成此菜